鐵皮石斛花採摘之後要攤開,在通風的環境里晾乾。只有這樣,才不會使花瓣腐爛掉。
石斛花就是石斛開的花,釆摘曬干。不知你買石斛花做什麼?看廣告宣傳的效果嗎?如果有需要不如去專賣店或葯店直接買石斛楓斗。保健用買鐵皮石斛,葯用買金釵石斛。
❸ 鐵皮石斛花怎麼吃
鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香甘甜,不僅營養豐富,富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等。
鐵皮石斛花泡酒做法
1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;
2、將各種葯物用紗布袋包好;
3、紗布袋包好後放壇中,倒入白酒,密封後浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
❹ 石斛花怎麼用
石斛花的食用方法
1、石斛花旗參湯
材料:石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、 菟絲子、 沙苑子、 女貞子、 決明子車前子各60克,丹參60-80克。
用法:上葯共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。
功效:對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
2、石斛花膠燉瘦肉
材料:石斛15克、花膠20克、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法:石斛用清水洗凈稍浸泡;花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入適量冷開水,隔水燉1.5-2小時,調入適量食鹽調味即可食用,其中花膠、豬瘦肉可撈起拌入醬油供餐用。
專家點評:滋補養陰、養胃益氣,石斛早在《神農本草經》里就被列為上品,其性微寒的味甘,具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配伍養陰固腎的花膠燉豬瘦肉,湯味清潤,有滋補養陰、養胃益氣之功效,適合於胃陰虛的人飲用。
3、石斛花旗參燉烏雞
功效:花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。
材料:烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml,鹽適量。
做法:1、將烏雞內臟去除,切塊。(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成),洗凈後放入燉盅里。2、再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片,一次性加入1200ml清水,高壓鍋放入適量的水,隔水放入燉盅。3、加上蓋子隔水燉30分鍾,排氣打開蓋子後調入適量的鹽即可。
4、石斛花燉豆腐
功效:降三高、理氣安神的養生功效。配以豆腐燉制,正可突出石斛花的濃香,且有降血脂、血壓的作用,為夏日清潤燉湯,尤宜中老年人之用。
材料:石斛花12克、豆腐1塊、豬瘦肉50克、生薑兩片。
做法:各物洗凈。石斛花稍浸泡;豬瘦肉剁碎為末,一起下燉盅,加冷開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉兩個半小時便可,進食時方下鹽,為1人用。
❺ 鐵皮石斛的乾花一般是什麼價位
野生的鐵皮石斛嚴禁交易而且很少見了,現在市場上基本都是仿野生培育的,而石斛從花粉到可以採摘開花,至少需要四年的時間,這成本可想而知,一般8-15元一克的價格還好,如果很便宜的那一般就是假的,太貴也不敢多買。最好還是去那種比較正規的,或者有大型基地的可以看看,更直觀靠譜點
長期以來,人們用此葯都是依靠採挖收集野生資源,而野生石斛繁殖率極低,成活率低、產量稀少,導致石斛中的上品——鐵皮石斛瀕危滅絕,引發其價格一路飆升。與鐵皮石斛一樣,鐵皮石斛花價格也一直上漲。而且產量只有需求量的0.004%,可謂一克難求。下面是2013年全國鐵皮石斛花普查統計的平均價格。
1)特級鐵皮石斛花:10-12元
2)高級鐵皮石斛花:8-10元
石斛花價格與石斛花功效的關系,石斛花功效越高石斛花價格越貴。
鐵皮石斛,記載於《神農本草經》,被稱為中葯上品。鐵皮石斛花呈淡黃色,味道清香,十分秀麗。鐵皮石斛花跟鐵皮石斛一樣具有很高的營養價值。石斛花富含多種揮發油,能讓人舒緩緊張的精神,保持頭腦清醒,安定情緒。在夏天食用可以消除暑熱,也可助你減輕壓力。
石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種葯材,深受百姓的喜愛。石斛的種類繁多,其中鐵皮石斛最為正宗。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的鐵皮石斛,價格很便宜的,只有大品牌的鐵皮石斛比較正宗。
❼ 石斛花是什麼哪裡可以買到
很多地方啊!淘寶什麼的都有
❽ 石斛花哪裡能買到
石斛花對暑熱不適很有用,我近期才買過,知道六安康順堂石斛還不錯,而且2018年12月,CCTV發現之旅采訪六安康順堂石斛,這的石斛受喜歡。
❾ 鐵皮石斛花要怎麼烘乾
鐵皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月,識別鐵皮石斛是否成熟,主要看其莖稈的頂部是否還在長新葉,只有停止生長新葉,行內俗稱「封頂」後15~30天採收比較合適。當然,「封頂」之說也有例外,前幾年在一些地方發現,鐵皮石斛老條到春節後仍然沒有卦頂跡象。逾期採收的老條已纖維化,石斛多糖等有效成分降低,纖維增加,口感欠佳,保健效果也打折扣。在購買鐵皮石斛鮮品時,建議以這期間採收的為最佳:
鐵皮石斛成熟期在11~12月,此紫皮石斛莖稈表皮變白,行內俗稱「白條」,葉片發黃,並大量脫落,標志著紫皮石斛成熟,可以採收。金釵石斛、水草石斛等成熟期稍微早一點,一般在10~11月。
鐵皮石斛與蘭花同科,其花形狀和蘭花相仿,也帶有淡淡的清香,只是花略比蘭花小點。鐵皮石斛種植後,一般在第二年就可以開花,鐵皮石斛花期一般在5月底到6月底,花期持續一個月左右。據統計,約100克鐵皮石斛才採收1克石斛花,而且採摘要求也很高。鐵皮石斛花期短,如果採摘過早,會讓效力不足,採摘的時間晚,又可能導致鐵皮石斛花腐爛。
❿ 干石斛花怎麼用法用量
你好,中葯石弧具有滋養肺胃陰虛的作用多用於治療肺陰虧虛導致的咳嗽胃陰虧虛導致的胃脘疼痛。