⑴ 天麻燉雞的好處
你好,一般這樣的情況考慮很多是屬於食補,中醫認為頭風的症狀,肝風等都是可以試試的啊,我認為不上火都可以吃的
鐵皮石斛是滋陰的葯。主要滋養胃陰,生津。
天麻燉雞是一道傳統的養生美食,味道鮮美,營養豐富,也具有諸多功效,天麻與雞肉完美的結合,是適合較多人群進補的優質美食。下面就為大家介紹下天麻燉雞的功效與作用以及其主要做法。
1
鎮靜止痛
天麻中含有的天麻甙具有改善神經性疼痛的效果,其含有香草醇具有明顯的鎮靜效果,加上與雞肉的結合,對於神經性頭痛、三叉神經痛以及神經衰弱有一定的緩解效果。
2
降壓將脂
天麻中具有軟化血管,增強血管彈性的作用,而雞肉是高蛋白的食物,脂肪含量低,食用天麻燉雞對於高血壓和高血脂都有一定的控製作用,並且可以減少冠心病的發作。
3
養血強體
天麻可養血益氣,雞肉溫中益氣,營養豐富,有活血強筋骨的效用,二者結合,對於產後血虛,病後虛弱者有較好的進補功效。
4
祛風通絡
天麻具有解痙,祛風等功效,對與風濕有一定療效,雞肉性溫,與天麻可有效相融合,對於風濕痹痛及肢體麻木的人群是非常合適的食療方法。
5
健腦益腦
天麻自古以來作為強壯葯,還是健腦的佳品,而雞肉亦具有益腦的功效,常吃天麻燉雞可以健腦益腦,增強記憶力。
6
平肝熄風
天麻是具有平肝熄風的作用,與雞肉結合後,對於肝陽上亢引起的頭痛、頭暈及小兒癲癇等都有顯著的效果。
7
天麻燉雞的做法
方法一
食材:天麻、當歸、菊花、花、生薑、陳皮各6克,黃芪、黨參各15克,醬油、料酒、食鹽、味精、蔥花、生薑各適量。
製作:母雞宰後去毛和內臟,洗凈裝盆,將天麻、當歸、菊花、陳皮、黃芪、黨參放入雞腹內,再將雞放入砂鍋,加醬油、料酒、食鹽、味精、蔥花、生薑、清水適量,置武火燒沸後,改用文火煨燉,直至雞熟爛,去葯渣即成。
食法:中、晚餐食用。
功效與主治:補氣養血,平肝熄風。適用於氣血虧損、頭暈目眩、頭痛頭脹者。
方法二
食材:雞1隻,天麻,玉竹、沙參片各10克,泡好的枸杞子5克,薑片、蔥花各適量。調料鹽適量。
做法:將雞去除內臟,用清水洗凈尼瀝干水分:天麻、玉竹、沙參片洗凈,瀝干水分。鍋內倒入適量水煮弗,將雞整個兒放人鍋中煮燙,以去除雜質和血污,撈出後用清水沖凈。將全部材料(除蔥花外)裝人燉盅內,加水燉2小時,放入鹽調味,撒上蔥花即可。
食法:中、晚餐食用。
功效與主治:補血、祛濕、行氣、活血,用於病後虛弱、產後血虛頭昏,曉暈反復發作。
8
天麻燉雞的宜忌人群
宜
老人、病人、體弱者宜食用,一般人群皆可食用。
忌
1.只要是身體有著血液虧虛、陰液不足等情況的患
⑷ 石斛天麻燉雞來月經可以吃嗎
可以噠
⑸ 石斛和雞天麻能一起煨湯喝嗎
是可以的,三七燉雞也可以,天麻燉雞也可以。都屬於滋補類。
⑹ 吃天麻燉雞有什麼好處
你好!
為您解答如下:
1、平肝熄風。本品質潤多液,能養血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
2、祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
本品甘平,潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要葯
製作原料:
天麻片10克,老母雞1隻,生薑3片。
製作方法:
將天麻洗凈,生薑洗凈切絲,老母雞殺後去毛及內臟,填入天麻片和姜絲於雞腹中,放入燉鍋
加清水適量,武火煮沸,再改用文火燉至雞熟爛即可
如果問題已解決,記得採納哦~~~您的採納是對我的肯定~@@@
-------------希望我的回答能夠幫助你!望採納,您的採納是我對我的信任和肯定,謝謝!-------------
⑺ 川芎天麻燉雞有什麼功效
川芎
1、對中樞神經系統的作用 川芎有明顯的鎮靜作用。
2、對心血管系統的作用,在濃度在1O-5-10-4時使收縮振幅增大、心率稍慢。
3、川芎對大腸、痢疾(宋內氏)、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑製作用。
5.抗放射作用,川芎煎劑對動物放射病實驗治療有一定的療效。
天麻
1、止痛
研究發現,科學家在天麻上製作出了天麻注射液,這種物質進入身體之後能夠很好的起到鎮靜的作用,特別是對腦血管病頭痛、三叉神經痛以及血管神經性頭痛等,臨床實驗表明,鎮痛有效率達90%,效果非常的驚人。
2、降血壓
天麻能夠有效的治療高血壓,長期服用能夠起到強健筋骨、保護腰膝以及平肝益氣的作用。
3、保護心臟
天麻還能夠很好的增加外周以及冠狀的動脈中血液流量,這對於心臟具有很好的保護作用。所以,日常出現了心悸氣短的情況,也可以將天麻泡水喝,有效的促進身體恢復健康。
4、鎮靜
天麻中所含有的天麻素,天麻素能夠很好的治療神經衰弱的情況,同時對於這種情況所引發的綜合症治療效果也非常的不錯,並且有效率高達80%接近90%。除此之外,天麻還能夠有效的抑制咖啡因對於中樞的影響,避免出現過於興奮的情況,大大的提高睡眠質量。
5、抗驚厥
研究發現,天麻對於各種肢體麻木或者癲癇以及面部神經抽搐等都有不錯的療效。除此之外,天麻泡水喝的功效還包括了治療心絞痛以及膽絞痛的疾病,有效的促進身體恢復健康。
6、明目
天麻能夠有效的保護以及調節視覺神經的分辨能力。很多需要進行高空作業的人員都會經常服用天麻,能夠很好的保護大腦以及眼睛。
7、提高智力
天麻能夠有效的增強智力,特別是提高記憶力。有報道稱,天麻注射液治療老年痴呆,有效的作用高達81%,效果顯著。
參考資料來源:網路-川芎
參考資料來源:人民網-天麻的養生價值
⑻ 家裡老人總是做天麻燉雞,這種食療有什麼用處
家裡老人總是做天麻燉雞,這種食療有什麼用處?天馬草本之一,根在葯物中納入葯物,疼痛緩解,停止等效果。更常用於頭暈,肢體麻木,半長,小兒肥大等。
雖然雞肉富有豐富的營養,但有必要吃雞肉湯;肥胖患者,發燒和濕度和濕度和發燒的患者。人們也要吃;高血壓患者和血脂是禁忌。雞肉湯中有更多的脂肪,這將增加血液中的膽固醇,導致動脈硬化,冠心病,使血壓持續上升,不利的,膽囊炎,膽石炎,避免食物,以免刺激膽囊,導致膽道劇集。燉雞更適合一般人群,如老年人,患者和身體,尤其是老年頸椎病,內耳頭暈,簡單的頭痛頭暈,可以吃。但是,如果老年人膽固醇血壓升高,則動脈硬化。冠心病,老年人有膽囊炎,膽石是最好的燉雞湯。
⑼ 天麻燉雞的功效
天麻燉雞有抗驚厥、降低血壓、明目、增智等功效。
天麻性平味甘。它富含天麻甙等人體所需的營養成分,是一種營養豐富、葯食兩用的純天然保健食品。它除了含澱粉、蛋白質、脂肪外,還含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。新鮮的野生天麻用於美容,可使皮膚細嫩、容光煥發。
杞子性平味甘,有滋養肝腎、補肝明目,補血益精和堅強筋骨的作用。淮山性平味甘,具強健脾胃、補益肺氣、滋腎固精的作用。沙參性微寒,味甘,有滋陰清肺,養胃生津的功效。玉竹也是性平味甘,有養陰潤燥、潤腸通便的作用。
能平肝熄火、益氣、鎮驚安神、止暈、活血祛風濕、降血脂、降血壓、軟化血管及增強血管彈性。
(9)石斛天麻燉雞有什麼效果擴展閱讀
天麻燉雞適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長發育停滯的兒童。適宜有嚴重偏頭痛、皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等症狀人群及糖尿病患者和甲狀腺機能亢進者。
同時,天麻燉雞適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
⑽ 天麻燉雞吃了有哪些好處
天麻燉雞的營養分析
平肝熄風
本品質潤多液,能養血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
祛風止痛
用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
葯性分析
本品甘平,潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要葯。