『壹』 石斛的"斛"念什麼
胡 hu 我記得是這個音
『貳』 「斛」字意思是什麼
中國舊量器名，亦是容量單位，一斛本為十斗，後來改為五斗。
斛斗：指的是斛與斗，皆為糧食量器名。
斛子：糧食量具
斛檻：糧食量具，多用於糧食。
斛讀hú，石斛的功效是清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口乾鼻乾眼乾。
「鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草為九大仙草。」這是唐朝開元年間的道家經典《道藏》對鐵皮石斛的記載。
鐵皮石斛是歷代皇室貴族爭相追捧的對象，素有「千金草」、「軟黃金」、「植物黃金」之盛譽。在古代民間、素有「救命仙草」之稱。
(3)石斛的斛什麼意思擴展閱讀：
鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。2010年10月1日起實施的2010年版《中華人民共和國葯典》新增了鐵皮石斛單列標准，改寫了鐵皮石斛沒有國家標準的歷史。
在新版葯典中，增加了鐵皮石斛薄層色譜鑒別、甘露糖與葡萄糖峰面積比及雜質、水分、總灰分、浸出物等檢查項目，並制定了多糖與甘露糖含量測定方法，制定出具有專屬性的鑒別與質量可控的含量測定方法。新的標准不僅能夠檢測出鐵皮石斛的真偽，還能進一步控制和鑒別鐵皮石斛的質量好壞。
『肆』 石斛這個詞語是什麼意思
石斛，中葯名。為蘭科植物環草石斛DendrobiumloddigesiiRolfe.、馬鞭石斛D.fimbriatumHook.var.oculatumhook.、黃草石斛D.ChrysanthumWall.、鐵皮石斛D.candimWall.exlindl.或金釵石斛D.nobileLindl.的莖。具有益胃生津，滋陰清熱的功效。主治胃陰虛證，熱病傷津證，腎陰虛證。
入葯部位
莖。
用法用量
煎服，6-12g。鮮品可用15-30g。
相關配伍
1、治熱病傷津，煩渴，舌乾苔黑之證，配天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。
2、治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡，可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
3、治腎陰虛證，腎陰虧虛，目暗不明者，配枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，配熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝背、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，配生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
採收加工
全年均可採取，以秋季採收為佳。烘乾或曬干，切段，生用。鮮者可栽於砂石內，以備隨時取用。
炮製方法
1、干石斛：取原葯材，除去須根及雜質洗凈，潤透，切段，乾燥。
2、鮮石斛：除去須根洗凈，拭去表皮薄膜，切段。
貯藏方法
貯乾燥容器內，置通風乾燥處，防潮。鮮石斛置陰涼濕沙中，防凍。
葯材性狀
1、金釵石斛：莖中、下部扁圓柱形，向上稍「之」字形彎曲，長18-42cm，中部直徑0.4-1cm，節間長1.5-6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。
2、環草石斛：①美花石斛：莖細長圓柱形，常彎曲，盤繞成團或捆成把，長11-40cm，直徑1-3mm，節間長0.4-2.3cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味較苦，有粘性。②鐵皮石斛：葉鞘常短於節間，留有環狀間隙，味淡或微苦。
3、黃草石斛：莖細長圓柱形，中、上部不規則彎曲，長23-120cm，直徑2-5mm，節間長2-3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋，體質輕實，易折斷，斷面略纖維性。氣微，味微苦，嚼之有粘性。
4、馬鞭石斛：莖細長圓錐形，上部有少數分枝，長30-150cm，直徑2-8mm，節間長2-4.5cm。表面棕黃色，有8-9條縱溝。質疏鬆，斷面纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5-3cm長段，切麵灰白色。
化學成分
本品含石斛鹼、石斛胺、石斛次胺、石斛星鹼、石斛因鹼等生物鹼，及黏液質、澱粉等。
鑒別
1、本品橫切面：金釵石斛表皮細胞1列，扁平，外被鮮黃色角質層。基本組織細胞大小較懸殊，有壁孔，散在多數外韌型維管束，排成7-8圈。維管束外側纖維束新月形或半圓形，其外側薄壁細胞有的含類圓形硅質塊，木質部有1-3個導管直徑較大。含草酸鈣針晶細胞多見於維管束旁。
2、金釵石斛取本品（鮮品乾燥後粉碎）粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理30分鍾，濾過，濾液作為供試品溶液。另取石斛鹼對照品，加甲醇製成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液20μl對照品溶液5μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60-90℃）-丙酮（7:3）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以碘化鉍鉀試液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
檢查
1、水分：干石斛不得過12.0%（通則0832第二法）。
2、總灰分：干石斛不得過5.0%（通則2302）。
含量測定
金釵石斛：照氣相色譜法（通則0521）測定。
色譜條件與系統適用性試驗：DB-1毛細管柱（100%二甲基聚硅氧烷為固定相）（柱長為30m，內徑為0.25mn，膜厚度為0.25μm），程序升溫：初始溫度為80°C，以每分鍾10℃的速率升溫至250°C，保持5分鍾；進樣口溫度為250°C，檢測器溫度為250°C。理論板數按石斛鹼峰計算應不低於10000。
校正因子測定：取萘對照品適量，精密稱定，加甲醇製成每1ml含25μl的溶液，作為內標溶液。取石斛鹼對照品適量，精密稱定，加甲醇製成每1ml含50μl的溶液，作為對照品溶液。精密量取對照品溶液2ml，置5ml量瓶中，精密加入內標溶液1ml，加甲醇至刻度，搖勻，吸取1μl，注入氣相色譜儀，計算校正因子。
測定法：取本品（鮮品乾燥後粉碎）粉末（過三號篩）約0.25g，精密稱定，置圓底燒瓶中，精密加入0.05%甲酸的甲醇溶液25ml，稱定重量，加熱迴流3小時，放冷，再稱定重量，用0.05%甲酸的甲醇溶液補足減失的重量，搖勻，濾過。精密量取續濾液2ml，置5ml量瓶中，精密加入內標溶液lml，加甲醇至刻度，搖勻，吸取1μl，注入氣相色譜儀，測定，即得。
本品按乾燥品計算，含石斛鹼（C16H25O2）不得少於0.40%。
葯理作用
石斛能促進胃液的分泌而助消化，使其蠕動亢進而通便；但若用量增大，反使腸肌麻痹。有一定鎮痛解熱作用，其作用與非那西汀相似而較弱；可提高小鼠巨噬細胞吞噬作用，用氫化可的松抑制小鼠的免疫功能之後，石斛多糖能恢復小鼠免疫功能；石斛水煎對晶狀體中的異化變化有阻止及糾正作用；對半乳糖性白內障不僅有延緩作用，而且有一定的治療作用。
植物種屬
蘭科環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛.或金釵石斛。
植物形態特徵
1、金釵石斛：多年生附生草本。莖叢生，直立，高30-50cm。直徑1-1.3cm，黃綠色，多節，節間長2.5-3.5cm。葉近革質，常3-5枚生於莖上端；葉片長圓形或長圓狀披針形，長6-12cm，寬1.5-2.5cm，先端2圓裂，葉脈平行，通常9條，葉鞘緊抱於節間，長1.5-2.7cm。無葉柄。總狀花序自莖節生出，通常具2-3花；苞片卵形，小，膜質，花大，下垂，直徑6-8cm；花萼及花瓣白色，末端呈淡紅色；萼片3，中萼片離生，兩側萼片斜生於蕊柱足上，長圓形，長3.5-4.5cm，寬1.2-1.5cm；花瓣卵狀長圓形或橢圓形，與萼片幾等長，寬2.1-2.5cm，唇瓣近圓卵形，生於蕊柱足的前方，長4-4.5cm，寬3-3.5cm，先端圓，基部有短爪，下半部向上反卷包圍蕊柱，兩面被茸毛，近基部的中央有一塊深紫色的斑點；合蕊柱高6-7mm，連足部長約12mm；雄蕊呈圓錐狀，花葯2室，花葯塊4，蠟質。蒴果。花期5-6月。2、鐵皮石斛：多年生附生草本，莖叢生，圓柱形，高達35cm，粗2-4mm。上部莖節上有時生根，長出新植株，干後呈青灰色。葉紙質，長圓狀披針形，長4-7cm，寬1-1.5cm，先端略鉤轉，邊緣和中脈淡紫色；葉鞘具紫斑，鞘口張開，常與葉留下一個環狀間隙。總狀花序常生於無葉的莖上端，長2-4cm，回折狀彎曲，常具3花；總花梗長約1cm；苞片干膜質，淡白色，長5-7mm；花被片黃綠色，長約1.8cm；中萼片和花瓣相似，長圓狀披針形，寬約4mm，先端銳尖，側萼片鐮狀三角形，基部寬約1cm，先端急尖；萼囊明顯；唇瓣卵狀披針形，反折，比萼片略短，不裂或不明顯3裂，基部邊緣內卷並具1個胼胝體，先端急尖，邊緣波狀；唇盤被乳突狀毛，具紫紅色斑點。3、馬鞭石斛：多年生附生草本。莖直立，近圓柱形，有時基部上方呈紡錘形，向上逐漸變細，通常高60cm左右，粗2-20mm，表面具槽。葉兩列，近於水平伸展，長圓形或橢圓形，長8-15.5cm，寬2-3.6cm，先端銳尖。花期無葉；總狀花序下垂，長約15cm，常具花6-12朵；花序軸較細，略呈「之」字形；總苞片鞘狀，膜質，長約5mm；花苞片小，長約3mm；花黃色；萼片長圓形，等長於萼片，具短爪，唇盤上表面密被短柔毛，近基部有一個腎形紫色斑塊，邊緣具復流蘇，花期4-5月。
分布區域
1、金釵石斛：分布於台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。2、鐵皮石斛：分布於廣西、雲南、貴州等地。3、馬鞭石斛：分布廣西、雲南等地。
生長環境
1、金釵石斛：附生於高山岩石或林中樹幹上。2、鐵皮石斛：附生於樹上。3、馬鞭石斛：附生於樹上或山谷岩石上。
生長見習
喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
繁殖方式
用無性繁殖或試管苗快速繁殖。無性繁殖有分株、扦插育苗和腋芽繁殖。
栽培技術
目前以分株繁殖為主。在3月下旬至4月上旬石斛發芽前栽種較好。選生長健壯、根系發達、萌櫱多、無病蟲的一年或二年生植株作種，連根挖出，視莖數多少分為若干叢，採用貼樹栽種方法，將株從根部用竹釘或竹篾固定在樹幹上，再用牛糞泥漿抹根部及周圍樹皮皺紋中。若在岩石上栽培，則選陰濕樹林生有苔蘚的砂頁岩，種在凹處或石縫里。試管苗快速繁殖，可用種子或莖節進行無菌培養。將未開裂蒴果或莖節，經表面滅菌後，在無菌條件下，播種或接種到1/2MS努森培養基中，置26±1℃，加光培養。快速繁殖研究已初見成效。
病蟲防治
1、葉斑病，初夏時在嫩葉上發生，用1：1：50波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧。2、蝸牛類，包括東風螺及小蝸牛，使用五氯酚鈉或滅螺凈噴殺。
相關論述
1、《神農本草經》：「主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。」
2、《本草綱目拾遺》：「清胃，除虛熱，生津，已勞損。」
注意事項
溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
審核
胡曉梅 主任醫師
中國中醫科學院西苑醫院
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『伍』 石斛的斛字怎樣讀
斛（hú），中國舊量器名，亦是容量單位。
1.古代常用容量單位由小到大有升、斗、斛（石）、釜、鍾，通常學者們認為斛和石相通。自秦漢開始它們之間都是十進制，南宋末年改為五斗為一～……
（形聲。從斗，角聲。本義：古量器名，也是容量單位，〈古〉十斗為一斛。）
2.同本義[ameasuringtool]。如：斛斗（斛與斗。皆糧食量器名）；斛子（糧
食量具。
）；斛檻（糧食量具）
3.[量]∶多用於糧食。
於是運粟數萬斛於渭水，直達河、汾、雍、絳之間，舳艫相接，命曰：「泛舟之役」，以救晉之飢。——明馮夢龍《東周列國志》
4.十斗曰斛。——《儀禮》
比喻物之小[small]。如：斛舟（小船）