㈠ 石斛是苦味的好還是有點酸味的
甘淡微咸
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱
石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良;
由於石斛偏於滋膩，對於感冒初期的人，服用後不利於感冒的治療。
㈡ 鐵皮石斛喜酸還是鹼性
鐵皮石斛基本生長在酸性土壤中，所以汁成酸性
㈢ 鐵皮石斛喜歡酸性土壤嗎
是的，准確說是微酸性。鐵皮石斛對 水質要求，使用中性水或者弱酸性水。PH值在5左右為好，不要超過6.5，鹼 性強（PH>7.5）的水質不利於植株生長。
㈣ 為什麼鐵皮石斛是酸的
我們家是種植鐵皮石斛的，對這個有所了解。
兩個原因：第一、鐵皮石斛鮮條還沒有成熟就剪下來吃了。第二、種植技術不好，鐵皮石斛沒有種植好。
希望我的建議對你有所幫助，望採納，謝謝～～
㈤ 8月採的鐵皮石斛會有酸味嗎，
8月採的鐵皮石斛因為不到採收季節，所以新的鮮條是會有點酸味。
鐵皮石斛雖然一年四季都能採摘，但是必須要在一個合適的時間段里採摘其價值才會最高。鐵皮石斛春季發芽，夏季生長，10月即封項不再生長，冬季是養分積累的時期。研究者對不同產地、不同年份、不同採收季節鐵皮石斛樣品進行測定，確定鐵皮石斛的較佳採收期為每年11月至第二年3月為佳。這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，富含的氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高，這些葯用成分堆積在莖條內，這個時候採摘的鐵皮石斛莖桿是最合適葯用的，它們所具有的葯效會比其他時間段里採摘的效果好。
我國中醫葯典記載：鐵皮石斛，味道稍甜或是平淡，我們通常形容為草香味。而那些吃起來有葯味、苦味或是酸味的鐵皮石斛鮮條，一定不是好的。而實際的嚼食體驗是，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。
㈥ 石斛它是鹼性的還是酸性了，石斛可以用來降尿酸嗎
石斛:鹼性、寒性
㈦ 鐵皮石斛喜歡酸性還是鹼性
偏酸的環境，雖然我們組培一開始配培養基都是調到7.07或7.08，但裡面加了香蕉，香蕉氧化變酸，它的培養基會不停地變酸
㈧ 石斛的草酸是多少
鐵皮石斛葉子是可以吃的，一般賣鮮條的時候是有兩種價格的，一種是帶葉的價格一種是不帶葉的，葉子在運輸圖中容易腐爛和變黃。現在雖然已經有石斛葉茶了，但是市場認可度不高，葉子內的草酸導致鐵皮石斛野做的茶有很難喝的酸澀味道，小編去年自己做了一些，吃了一次就扔了。做成商品需要保證石斛葉的口味，那就要添加一些其它物品來調和口味了，所以不建議購買市面上的石斛葉茶。本文整理了鐵皮石斛葉子的功效與作用僅有參考價值。
鐵皮石斛葉子加工成的石斛茶
鐵皮石斛的鮮葉，經殺青、揉捻、烘乾可以入葯具有養陰退熱、生津止咳、調理腸胃的功效。
鐵皮石斛葉子的食用方法
1、開水沖泡，像普通綠茶一樣飲用，用量根據自己口味增減。
2、直接食用，像吃餅干一樣，風味獨特，有一種鐵皮石斛特有的香甜氣味。每日3至6克。
3、磨粉，將葉子磨成粉，可泡水喝，也要以煲湯時加入，使湯更加鮮美可口，且具保健益壽之功效!每日3至6克。
鐵皮石斛葉提取物具有降壓作用
鐵皮石斛葉洗凈、乾燥後，機械粉碎，用0～30％的乙醇迴流提取1～3次，每次1～3h，每次用量分別為葯材重量的5～20倍，合並濾液，回收乙醇，減壓濃縮得鐵皮石斛葉提取物；該鐵皮石斛葉提取物可用於制備預防和改善高血壓的葯品或食品；本發明選用鐵皮石斛葉作為依託，開發其功效，擴大鐵皮石斛新的葯用資源，同時減少了資源的浪費
新鮮的鐵皮石斛鮮條通常外觀飽滿結實，不幹癟綿軟，不發黃，可以整根冼凈嚼食，應無異味，僅有淡淡青草香氣，並有大量膠質產生。若有酸味說明已變質;夏季高溫，用鐵皮石斛泡水，也不能久泡不飲，否則湯水容易變渾濁，變質發酸。總之酸味不是鐵皮石斛應有的味道。不小心吃了半根也無大礙，以後注意不吃就行。