A. 米斛和石斛的區別
霍山米斛的莖桿向上生長，從底部向上慢慢的變細，肉質，長3-9厘米，不分枝，有3-7節，淡黃綠色，有時會帶淡紫紅色像鐵銹一樣的斑點，干後淡黃色。霍山米斛葉革質，在莖桿上斜長出來，像舌狀長圓形，底端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘，葉鞘膜質，宿存。霍山米斛開出的花特別漂亮，花期在4至6月，一般從落了葉的老莖上部長出，總狀花序大約1-3個，卵形，底端銳尖。
鐵皮石斛的花顏色是淡黃色里加一點綠色，有清香氣，花期在每年5月左右。莖桿呈圓柱形狀，高度大約15到50厘米左右，粗為48毫米左右。鐵皮石斛的新鮮莖外表顏色一般是黃綠色或青綠色，放入嘴中咀嚼會有粘液。葉鞘上有肉質，葉呈矩圓狀披針形，花生於無葉莖的中部，一般每棵有花24朵左右。鐵皮石斛中的糖類成分不只對動物和人體有活性作用，而且也是一種重要的植物組織培養調節劑。
霍山米斛是一個物種，屬於蘭科石斛屬，是石斛類中葯材中名氣最大、價格最高的一種中葯材，也是《本草鋼目拾遺》和《百草鏡》等我國傳統中葯典籍中唯一有產地、植株形態和加工方法描述過的石斛類中葯材，主要分布於安徽省霍山縣及周邊地區，分布地域非常狹窄。霍山米斛和鐵皮石斛的區別在於霍山米斛的莖較短，呈米粒狀，莖在基部上方腫脹，然後向上逐漸變細，唇瓣中裂片半圓狀三角形，易於區別。
B. 米蘭石斛脛生長的一粒一粒的跟大米樣的是什麼石斛
金果
C. 石斛為什麼是卷粒狀 採摘下來不是一條直的嗎 為什麼要加工成卷粒狀呢
卷粒狀的叫楓斗，是鮮品石斛放鍋里炒，邊炒邊扭而得來的，烘幹了裡面的水分保存了葯份，方便攜帶、儲存、收藏和保質。
D. 傳統工藝為什麼將鐵皮石斛加工成顆粒狀
石斛太長，做成楓斗便於存放和使用
E. 葯店的石斛有直條的，也有捲成粒狀的，請問哪種好
捲成卷的叫楓斗，比直的好，價格也高出很多呢。但是捲起來的容易買到假的。就是以普通石斛冒充價格高的
F. 有哪位大神知道這是什麼種類的石斛市場價值如何、還有顆粒狀的也是石斛嗎同一種類嗎感激不盡在線等
看葉鞘是野生金釵石斛的特徵，一粒粒是石豆蘭不是石斛
網路圖片可以對比參考
G. 石斛條和石斛卷的區別
石斛條（石斛干條）：一般是將鐵皮石斛的鮮條剪下後，經過曬干後製成的，形狀為長條形，長度一般為3厘米（或以上）左右。石斛卷（鐵皮楓斗）：一般為螺旋狀，卷得較為嚴實，表面為黃綠色或略帶金黃色，節上有時可見殘留的灰白色葉鞘，一端可見莖基部留下的短須根
乾粉和楓斗都屬於鐵皮石斛初級工產品，兩者都是由石斛鮮條經一系列工序加工而成，可以認為兩者在食用價值上沒有區別，根據《2010版中國葯典》記載鐵皮石斛具有
益胃生津，滋陰清熱的功效。
鐵皮石斛粉狀與卷狀（楓斗）的區別在於食用方式不同，通常粉狀石斛用於廚房烹飪，出差泡水，與其它葯材一起打粉後，即取即用，十分便利；鐵皮石斛卷叫鐵皮楓斗，一般做為禮品送給他人，手工製作的石斛，美觀古樸，又綠色健康，很上檔次。
鐵皮石斛乾粉
一般在11月下旬開始剪裁成熟的石斛鮮條，經過烤乾或者凍干後，在搭配西洋參、花旗參、枸杞、麥冬等葯材打成細粉，鐵皮石斛粉是經乾燥滅菌後採用超微粉碎技術加工而成，因為是低溫狀態，所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養成分比如多糖等揮發性有效成分損失，而且細胞打破後，入口即化，更利於人體的吸收，大幅度提高吸收率，從而提高生物利用度。
鐵皮石斛粉吃法：
【吞服】鐵皮石斛粉與溫水送服：將鐵皮石斛粉含在口裡，再用溫水送服。注意食用時不要太急，以免被嗆到。
【泡水】鐵皮石斛粉可以直接兌開水喝，方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中，沖上開水，經過攪拌，即可飲用，由於石斛多糖等成分的性質，水溶性往往不太好，有部分不溶或者經過一段時間多糖有匯聚成團的情況，均不妨礙飲用。為了防止結團，可以用溫水攪拌後再喝。
【煲湯】鐵皮石斛粉也可以用於煲湯，即在用細火熬湯的階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬上半小時或片刻，即可。鐵皮石斛膠質能讓湯更濃，更香。
鐵皮石斛楓斗（卷條）
楓斗是鐵皮石斛鮮條在一系列手工工序一粒一粒加工而成的，由於工序比較繁瑣，所以楓斗的價格中包含很大一部分的手工費用。在食用過程中，楓斗沒有乾粉靈活多變，通常用來煎水、入茶、打粉等。
鐵皮石斛楓斗與粉如何選擇，我們的建議是，自己吃可以買鐵皮石斛干條，自行搭配其它葯材打粉。送禮選擇石斛楓斗比較大氣。
H. 把石斛做成卷狀有什麼好處
古代就是為了儲存方便而已 做工就是為了好看
I. 鐵皮石斛為什麼都弄成球狀
節省空間，方便攜帶，方便儲存，這是傳統炮製方法，美觀的外形也能體現其珍貴。如果非要用什麼典故來解釋為什麼是彈簧狀的楓斗。因及其稀罕，聽其名，見其物，在這人工種植興起大量上市以前，怕是沒幾個普通老百姓能接觸到的。我想怕是失傳而不為人知了吧。俺們來編個神話吧，O(∩_∩)O哈哈~.....
J. 鐵皮石斛長什麼樣子
鐵皮石斛主要是
呈扁圓柱形或粗紡錘形，長20～40cm，直徑0.4～0.6cm，節間長2.5～3cm，具3～7節，質硬而脆，表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。
常見的鐵皮石斛多以楓斗形式展現，主要已入膳食用，搭配其他食物，對於降血糖、降血壓、降血脂、養脾胃、養生保健、提高免疫力有著作用。
其實塔斯曼不錯。