可以。
鐵皮石斛泡水喝的好處可表現在兩個方面，一個是對於胃陰虛及熱病傷津證，另一個是對於腎陰虛證都有顯著的療效。
1、胃陰虛及熱病傷津證：鐵皮石斛泡水喝能夠滋養胃陰、生津止渴，兼能清胃熱。
2、腎陰虛證：鐵皮石斛泡水喝不僅能滋腎陰，還能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。
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【鐵皮石斛泡水喝的禁忌】
鐵皮石斛可謂是千金草，是一種珍貴難得的中葯材，因此在市場上並不是貨源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。此處，需要讓大家注意兩點：
1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛代茶，但如何用石斛泡水卻很少人注意，首先一個誤區是使用過量，石斛泡水講究清淡，在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；
而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
3、一般來說，石斛泡水的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亞健康人群，每天干品服用量，應該控制在3g-5g之間。
參考資料來源：人民網：鐵皮石斛長期食用才有療效 鐵皮石斛怎麼吃最好
② 米斛和石斛的區別
兩者之間沒有區別。石斛又叫做米斛。
米斛是霍山石斛的簡稱，也是霍山縣特有的品種，是石斛中的極品。米斛，又名龍頭鳳尾，產於大別山腹地霍山縣太平畈鄉深山中，產量稀少，常生長在深山懸崖中。
米斛（石斛）莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
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米斛（石斛）的相關介紹：
米斛（石斛）屬未進化的的氣生蘭科植物，其生長條件極為苛刻。保護范圍內海拔高度300至900米，陰涼濕潤通風的環境。多生在河澗，溝溪山谷旁峭壁上，常與苔蘚、石葦等植物附生在一起。喜陰涼、濕潤、通風多霧的小氣候。
在氣溫14℃時開始生長，氣溫20-26℃、空氣濕度在80%以上最適宜；如氣溫在30℃以上，相對濕度在20%以下時，則葉脈變黃、葉片下垂、莖現皺縮；如崖縫滲水過多則易爛根致死。
花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形並且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛。
③ 鐵皮石斛功效
真正的霍山太平畈鄉石斛膠質含量是非常高的，直接放到嘴裡嚼，嚼到最後基本上是沒有渣子的，外地的都有很多渣子，石斛質量造不了假。
霍山石斛，無論煲湯、生吃、泡水泡酒等，對身體各方面調理效果都非常顯著，姨娘燉的豬大骨加石斛湯。
霍山太平畈鄉石斛的成品要經歷採摘、殺青、搓皮、定型、初烘、復烘、老火、然後成品，完成這7道工序，就可以剪成楓鬥了，楓斗在保留了鮮條功效的前提下，更易於保存，最終成為優質的霍山石斛！
正宗的霍山石斛每克有7粒左右個頭較小，而外地的每克只有3-5粒個頭較大
網上很多人說自己的石斛是野生採摘的，這個無疑是犯罪。霍山石斛被列為國家一級瀕危珍貴植物，現存的野生石斛只有幾千株，整座山都被縣林業局保護起來了，采一棵都是違法的。
我們家種的仿野生霍山石斛是其他石斛所不能比的！是採用傳統的方法將當年野生石斛從山上移栽，然後慢慢分株，在還原純野生石斛的大山生長環境下，埋有樹皮和石頭的山上自然生長出來的，就是仿野生石斛，一畝地4到5年才產20-30斤石斛。
④ 霍山論壇我想說一句我想問問太平畈鄉大力扶持石斛建設。河堤改造。池塘修復。等等……。為什麼我們村我們
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⑤ 石斛什麼品種最好
石斛為石斛屬（DendrobiumSw.）植物，石斛屬是蘭科中最大的屬之一。
石斛屬植物大多數種類都集中分布在北緯15°30′～25°12′之間，且越向北延種類逐漸減少。我國葯用石斛的原植物主要來源於蘭科石斛屬植物，其次有的地區尚將金石斛屬（Ephemerantha）、石仙桃屬（PholidotaLindl.）、石豆蘭屬（BulbophyllumThou.）的部分植物作石斛用。全國石斛屬植物有74種2變種，包雪聲等主編的《中國葯用石斛彩色圖譜》報道了葯用石斛51種。周榮漢主編的《中葯資源學》稱：「石斛屬植物以雲南所有的種為最多，共計39種，其次為貴州和廣東，各有28種，再次是廣西，有24種，台灣省雖然面積較小，但由於它具有復雜的地形和氣候，使本屬植物能得到適宜的環境，產15種。」並指出「商品石斛由廣西、貴州、廣東、雲南、四川、安徽、江西、湖北、湖南和台灣所提供」。
⑥ 鐵皮石斛有什麼功效
鐵皮石斛可以入葯，在中葯葯理上它有哪些功效？
現代葯理學實驗證明：石斛多糖具有增強機體免疫功能的作用，可增強巨噬細胞的吞噬能力。人們的服用經驗證明：長期適量服用鐵皮石斛，能使體質增強，提高人體對各種疾病的抵抗能力。鐵皮石斛是一種良好的免疫調節劑。
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對於一些眼科疾病，也可通過鐵皮石斛來進行輔助治療，尤其是對白內障有很好的緩解效果，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
⑦ 石斛十大品牌有哪些
仙斛蘭韻、膠春堂、軒慶、虹山本草、聚真寶堂、寶芝林、山葛老、SINOPHARM、洪晟翔、徽元。
「仙斛蘭韻」所在公司安徽霞瑞生態農業科技有限公 司是中科院指定霍山石斛種源推廣中心，是集生態種植、觀光、加工、貿 易、服 務於一體的農業高科技企 業。「仙斛蘭韻」是石斛十大品牌之首，正宗的霍山石斛。
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1、石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。
2、葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。