❶ 豬心燉黨參
恩,我是廣東人,從小失眠家裡就會給我煲豬心湯喝.
給你介紹一下豬心:
性味:性平,味甘咸。平、無毒。
歸經:入心。
功效:補虛,安神定驚,養心補血。
主治:心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等症。
宜食:適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人 食用;適宜精神分裂症,癲痛,癔病者食用。
《隨息居飲食譜》:「補心,治恍惚,驚悸,癲癇,憂恚諸證。」
忌食:惟高膽固醇血症者忌食。
《本草圖經》:「不與吳茱萸合食。」
用法用量:內服:煮食,或入丸劑。
說明:豬心為豬的心臟,是補益食品。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之葯應用,效果明顯。
按語:自古即有「以臟補臟」「以心補心」的說法,豬心能補 心,治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明,豬心是一種營 養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮 力有很大的作用。臨床有關資料說明,許多心臟疾患與心肌的活 動力正常與否有著密切的關系。因此,豬心雖不能完全改善心臟 器質性病變,但可以增強心肌,營養心肌,有利於功能性或神經性 心臟疾病的痊癒。
營養成分列表:豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養血液,養心安神的作用
我給你介紹一下煲法:
材料:豬心一個,黨參,枸杞適量,當歸少量
1,豬心先飛水(就是先放在水裡煮沸);
2,切片,洗黨參,枸杞,當歸,
3,放入煲中煮開後轉文火煲40分鍾;
建議一周煲一次到二次即可.
但是失眠的話我還推薦讓你男友每天睡關泡腳,用很燙的水泡,泡到身體微微出汗即可.要堅持住的話會有明顯的效果.
❷ 石斛可以燉豬心嗎
【石斛蓮子百合燉豬心湯】
食材:新鮮石斛2-3條,干百合、干蓮子各一把,蜜棗1顆,豬心半個(或1個),鹽少許,清水適量(根據家裡人數決定)。
做法:
1.准備食材。一家三口的分量准備半個豬心即可。新鮮石斛是一根根的,我家冰箱常備著一小捆,石斛有滋陰、潤肺的作用,還有特別的石斛鹼,對提高免疫力還是有些幫助的,用來燉湯煲湯的石斛取2-3根新鮮的即可。石斛也有干貨製品,煲湯前需要提前浸泡軟即可。
2.干蓮子和干百合各一把,煲湯前提前浸泡軟。如果有新鮮的百合和蓮子也可以,記得去掉蓮子芯哦。
3.豬心切成薄片,加入冷水鍋中,大火煮沸1分鍾後汆燙,去掉血水和浮沫,然後再沖洗干凈。
4.准備一個燉盅,燉盅方便,不用看火文火燉制,把所有食材放入燉盅內,電燉鍋里加入適量清水隔水蒸燉1-2小時就可以。
湯燉好之後再加適量鹽調味。
豬心幾乎沒什麼油脂,所以燉好的豬心湯湯清不油膩,石斛可以食用,並且有許多膠質,口感好,還有生津止渴的作用,這一碗湯,大人小孩都能喝
❸ 怎麼做黨參枸杞豬心湯,最正宗黨參枸杞豬心湯的做法
黨參枸杞豬心湯的做法步驟
黨參枸杞豬心湯的做法圖解11. 把豬心切小塊,用開水過掉血水
黨參枸杞豬心湯的做法圖解22. 把過好的豬心和黨參,姜一起放入紫砂鍋,按快燉。(紫砂鍋導熱慢,先用鍋把水燒開再放入紫砂鍋)
黨參枸杞豬心湯的做法圖解33. 燉了兩小時後,放入枸杞。如果沒時間的,剛開始的時候,枸杞也可以一起放。
黨參枸杞豬心湯的做法圖解44. 我差不多燉了四小時。
❹ 石斛可以同黨參北茂同煮嗎
石斛的主要作用是滋陰清熱,而並非商家宣傳的那樣是仙草,脾胃虛寒的人不適宜吃石斛,那樣會加重體內的寒氣,通常的表現就是拉肚子。另外,黨參和北芪的作用都是補氣,兩者不要同時使用,可以用黨參加紅棗,或著黃芪加紅棗,補氣養血,氣血通暢,百病自除。
❺ 石斛和當參可不可以和豬心一起煲湯呢
可以的。斛之鄉 霍山石斛早在《神農本草經》中就被列為上品,認為能「除痹下氣,補五臟虛勞羸瘦,強陰益精」,「久服,厚腸胃」;《名醫別錄》亦說它能「定志除驚,輕身延年」;它還有滋陰養胃、清熱生津的功效。而麥冬亦在《神農本草經》中列為上品,《日華子本草》稱它有安魂定魄的功效。以它們煲豬心,湯味清潤;能定神定志、清熱養心,對考生們緊張應試了一日有良好的調節作用,同時亦為夏日養心的家庭靚湯。
❻ 黨參黃芪豬心湯的做法,黨參黃芪豬心湯怎麼做
黨參黃芪豬心湯主料:
黨參30g黃芪30g豬心350g
輔料:滾水600ml
黨參黃芪豬心湯的做法:
1.食材:黨參、黃芪和豬心。
2.豬心擇洗干凈。
3.黨參黃芪擇洗干凈,用清水浸泡30分鍾,撈起。
4.全部食材焯燙一下。
5.放入電燉鍋內膽中。
6.倒入滾水。
7.蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
8.時間到,斷電,揭蓋盛出。
❼ 石斛,黃芪,黨參燉排骨隔多久吃比較好
您好,以上的中葯可以和排骨一起燉湯喝,但是陰虛陽盛者慎服!如紅棗,桂圓,黨參,黃芪等都是補氣的葯物 建議可以去醫院咨詢中醫,看好自己的體質是否適合,可以加山葯一起燉,但是不可以長時間喝
❽ 黨參豬心湯的功效
柏子仁燉豬心
柏子仁15克,豬心1個,精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。把豬心洗干凈,切成厚片,同柏子仁放入有適量清水的鍋中,加放料酒、精鹽,在小火上燉至豬心軟爛後,加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養心安神、潤腸通便之功效。可治心血不足所致的心悸不寧、失眠多夢等症。
豬心棗仁湯
豬心1個,酸棗仁、茯苓各15克,遠志5克。把豬心切成兩半,洗干凈,放入凈鍋內,然後把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入,加入適量水置火上,用大火燒開後撇去浮沫
,移小火燉至豬心熟透後即成。每日1劑,吃心喝湯。此湯有補血養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等症。
豬心當歸湯
功效:中醫素來有「以形補形」的說法。豬心與人心相似,吃豬心確能補心,有強壯心臟的作用。豬心能治心悸、心跳不正常等,是一種很好的安神劑。現代的年輕人工作繁忙,日常生活中所要應付的繁雜事務多,心理壓力很大。作為年輕的媽媽,經常能買一個豬心來煲一味湯飲,增加心肌功能,確實是益處良多。用豬心煲湯,可選用的配料很多。這里介紹一種廣東人常飲的豬心當歸湯。
材料:豬心一個(500克左右),當歸10克,黑豆200克,香菇6個,蔥半棵。
材料處理:豬心切成兩塊,洗去中間淤血,再用熱水燙洗干凈。當歸(買的時候請葯店工作人員焙好切片)用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸,香菇浸發,去蒂。
做法:豬心放入六碗水中煮開(可將泡香菇的水加入),撇除泡沫浮油,放入半棵蔥、少許姜、浸好的黑豆,小火煮1小時後,將煎好的當歸及水一並倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小時,加鹽調味即可。
中葯材講究:此湯的口感非常好,是集美食兼保健的一款靚湯。黑豆有凈血、解毒和清理腎臟的功能,對治療媽媽們常見的貧血有相當療效。當歸的功用很多,主要為滋養、鎮靜、調經補血,是治血病的主葯,它既是婦科要葯,也是婦女補血佳品。但是當歸活血功用較大,所以月經量多或在行經期間的媽媽,使用時必須謹慎。
❾ 西洋參石斛可以一起燉豬心湯嗎
西洋參石斛
是的可以一起燉豬心湯
特別豐富食物
也是可以的好
❿ 石斛和黨參在一起煲水有什麼作用
建議石斛和黨參分開煲水,石斛可以煲湯。石斛味甘、性微寒,即可養陰、又能清熱、又養胃生津、清中有補、補中兼清、調節人體陰陽平衡。