1. 請問這是什麼石斛，為什麼煲湯會苦
這個簡單看看新鮮的石斛，石斛本來是有苦味的，你放多了，石斛生津止渴，味甘淡、微咸、清潤，有益胃，滋陰清熱
2. 鐵皮石斛味道是苦的還能吃嗎
不是，鐵皮石斛的味道是一點點的甜味，然後有青草的芳香！口感很黏稠！
3. 我上山採的石斛吃起來很苦的是什麼品種，街上有許多人賣的
金釵石斛，又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。多為年生草本。莖叢生，上部稍扁而彎曲上升，高10~60厘米，粗達1.3厘米。有滋陰清熱，生津止渴的功效。用於熱病傷津，口渴舌燥，病後虛熱等功效。
