㈠ 鐵皮石斛到底是葯品還是保健品還是食品
鐵石斛屬於葯品。
葯理作用
1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
(1)石斛是葯食同源么擴展閱讀
分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
㈡ 石斛屬於食品還是葯品
這個是屬於，葯食同源的的東西，是食物，是很好的滋補品，可以在昌弘的，也可以自己去了解下。
㈢ 石斛是中葯嗎
功效與作用編輯本段回目錄
石斛的功效：
益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
石斛的作用：
石斛原植物
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食療價值：
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。
[用法]一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。
[附方]
1，石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。
本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用於陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
3，石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。
㈣ 鐵皮石斛是兼具食用價值與葯用價值的一種葯食同源的食材，怎麼吃最好
鐵皮石斛有滋陰，強筋骨，降血糖，美容養顏，護肝明目，補益脾胃，增強人體免疫力，抗腫瘤，延年益壽等功效。有做過對比和了解，反響好的，還是數靈享石斛了，鐵皮石斛個頭均勻，膠質多，性價比高，拿去很多地方驗過是正品。吃了半年，老胃病有明顯的改善。建議直接放口裡嚼著吃，吞膠質，吐出小量渣。這是最好最方便的吃法。
鐵皮石斛作為中葯材的一部分，拿來泡酒最適合不過了。洗凈切塊放入在40°左右的白酒里邊泡大概三個月，當然中間還可以添加一些其他中葯材，不過在添加的時候切記葯性要相輔相成不要互沖，這樣的葯酒喝起來會很傷身體。
在怎麼吃的方面我做了以上幾種簡易的方法。
㈤ 鐵皮石斛 葯食同源
鐵皮石斛應該不屬於葯類,它是一種保健品,能提高免疫功能.
㈥ 鐵皮石斛是否葯食兩用
是的。
鐵皮石斛:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
㈦ 石斛是茶還是葯
中葯石斛是鐵皮石斛等幾種蘭科植物的莖桿，有良好的養陰生津作用。石斛的原植物多生長在懸崖峭壁的岩石罅隙里，或寄生在密林深處的樹幹上，天然環境下產量很少。很多地方的葯農要想採到上等石斛，是要冒生命危險，腰系繩索，懸掛在陡峭的崖壁上才能採到的。過去，它曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙草，上等石斛只有達官顯貴們才用得起。富貴之人，既無大病，又畏服苦葯，講究服用鮮石斛，以前北京只有少數幾家大葯鋪里才備有種植的鮮石斛，就是為了方便有錢人家的顧主零星配葯用的。 石斛的養陰生津作用主要在於它能促進人體津液的滋生，清解因津液不足而導致的虛熱症狀，如發熱病人在恢復期出現的口渴咽干、煩躁等證，臨床多與生地、麥冬、天花粉等同用；胃陰不足引起的飢不欲食、口乾、舌苔剝脫、便秘、消瘦、煩躁症狀一般見於胃病日久及消渴（糖尿病）病人，可與沙參、麥冬、玉竹等治療；腎陰不足可導致腰膝酸痛、顴紅、咽干、眩暈、耳鳴、手足心熱或午後煩熱、盜汗等證，其中虛熱偏重者多用其與生地、麥冬、白薇、地骨皮等配伍，而治療腰膝酸痛、腿腳軟弱嚴重的又常與牛膝、枸杞子、熟地等同用。石斛還能養陰明目，用它與菊花、枸杞子、菟絲子、青葙子、生地等二十幾種中葯配製而成的中成葯石斛夜光丸以治療腎陰虧損導致的弱視、夜盲、頭目昏花、視物不清，白內障等著稱。平日用石斛3~5克泡茶喝，也能對胃、腎陰虛引起的上述症狀起到改善作用。有些戲曲、歌唱演員還喜歡用該方法來生津潤喉，保護嗓子。但一定要注意的是，石斛葯性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，能夠阻礙人體內部的病邪向外宣洩，還能助濕生痰、化熱，只有因熱病、勞傷、年邁等引起陰虛、燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰涎、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤、癢疹、帶下等病人均不宜服用石斛。 入葯的石斛因炮製方法不一，功效也不盡相同。鮮石斛清熱生津力大，多用於熱病後期；干石斛可用於一般的陰虛燥熱；泡茶多選用精緻的耳環石斛或楓斗，該類葯材選取上等石斛，在乾燥工序時經人工盤曲成螺旋或發條狀，生津而不寒涼，較適宜長服。 中國的石斛資源相當豐富，常被製成飲片入葯的有金釵石斛、細葉石斛、廣東石斛等十幾種之多，其優良品種如鐵皮石斛以葯效強勁著稱，霍山石斛以葯力平穩、適合於老年人取勝。近些年來，由於國際、國內市場的需求日益增大，野生石斛資源已近乎枯竭，但值得欣慰的是，人工繁育石斛技術已在中國南方的許多地區獲得成功，為挽救物種、解決葯源點燃了希望。
㈧ 石斛是葯食同源嗎
葯食同源是國家食品葯品監督管理部門會同衛生部門根據中葯材 的安全性、穩定性、可靠性一起制定的既可做葯材入葯、又可作為普 通食品食用的中葯材目錄。根據《衛生部關於進一步規范保健食品原料管理的通知》的規定，鐵皮石斛還未被列入既是食品又是葯品 的物品名單，而是被列為「可用於保健食品的物品名單」。