『壹』 哪些人適合吃石斛
只要身體虛弱都適合吃石斛。因為石斛有一個名字叫八大仙草之一。他具有清熱滋陰提高身體抵抗力的功效。所以大部分身體虛，尤其是病後體虛的人都適合吃。
陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。
例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利；
水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。
另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。
(2)燒傷病人可以吃石斛嗎擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。
『叄』 什麼人適合吃石斛
1、容易疲勞、整日精神不振、面色差的人士：這類人往往是陰津不足所導致的，鐵皮石斛能夠調理身體臟器，滋養陰津，長期食用能使人精神煥發。
2、臉上長痘、出現色斑、皮膚鬆弛乾燥的女性：女性過了25歲皮膚就會出現各種各樣的問題，鐵皮石斛所特有的石斛多糖能夠滋養皮膚，延緩皮膚衰老，使肌膚逆生長。
3、免疫力差的人士：常吃鐵皮石斛能夠提高免疫力，據試驗表明，鐵皮石斛所含的石斛多糖能夠消除小鼠免疫抑制劑的副作用，有效提高體抗力。
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注意事項：
石斛酒切勿自行搭配其他葯材浸泡，很多平時毒性低的葯材，經過酒精萃取後，毒性會成倍增加，私自泡葯酒釀成的悲劇時有發生。
不要超量飲用，即便經過泡酒，石斛依然只是一味普通的中葯材，超量飲酒，也會損傷身體。
食用石斛前後不宜食用具有通氣效果的食物，如蘿卜、綠豆、蓮藕等。鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。這些食物會減少石斛在腸道內停留的時間，影響吸收。
『肆』 病人手術後怎樣吃石斛
鐵皮石斛在補陰虛、提高機體免疫功能、抗疲勞、抗腫瘤等方面效果還是不錯的，病人術後可以先少量嘗試，看有沒不不良反應再進一步增加用量，在使用過程中要講究方法，一是選擇品質好的鐵皮石斛鮮條，最好是有機栽培的，沒有施過農葯化肥、渣少的石斛；二是用果汁機加少量水打汁喝效果更好，把渣濾掉，可以加少量蜂蜜、葡萄糖等調調口味；三是堅持使用，早晚一次，每次20-30克就可以了，堅持兩三個月會有效果的，算過來也就是每個月使用2-3斤的鐵皮石斛鮮條的量，一般家庭都能承受這個費用。
『伍』 病人是否可以食用石斛，對腦溢血有影響
病人神志清楚，能進食並無咳嗽，咽下無困難者應給軟質消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鮮蔬菜、水果，因為新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果(蘋果、西瓜、柚子、葡萄等都可以)不僅可以減少便秘，還含有豐富的維生素 C 和微量元素，避免進食過飽及對胃腸道的刺激性強的食物。
『陸』 哪些人不能吃石斛
一下三類人不適合吃：
1、臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告，對石斛過敏者慎用。
2、石斛毒性很低．臨床認為「甘平無毒」．中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒。
3、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
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石斛的作用：
1.益胃生精
本品性甘、微寒，入胃經，善於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。配伍相應中葯後可以用於治療熱病傷津，煩渴，舌乾苔黑；胃熱陰虛之胃脘隱痛或灼痛；病後陰虛津虧滋陰清熱等病症。
2、滋陰清熱
本品歸胃，肝經，可以滋腎陰，降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。（對於不同病症需配伍相應中葯使用）。
『柒』 石斛有傷口的人能吃嗎
石斛的作用：養陰清熱，益胃生津；對於有傷口的人也是可以服用石斛的，有傷口的人我們一般是不建議服用一些，腥味刺激性的食物，
『捌』 剛做完手術的病人可以吃石斛嗎聽人介紹在九斛之尊購買的霍山石斛想送人的。
你好，我在網上曾看到過，有關石斛的資料，上面有提到術後服用石斛的文章。