⑴ 干貝太子參雞湯的做法
雞湯和太子參一起燉,燉兩小時以後放干貝
⑵ 太子參石斛瘦肉湯的做法,太子參石斛瘦肉湯怎麼做
主料
石斛
5克
太子參
10克
瘦肉
200克
輔料
鹽
適量
蜜棗
適量
薑片
適量
步驟
7.燉約2.5個小時左右,加鹽調味即可食用!
小貼士
此湯明目補肝,對常看電腦,眼睛很乾有補肝明目作用,可適量加一點淮山
⑶ 石斛和太子參黨參可以一起燉嗎
石斛和太子參
黨參可以一起燉
如果從健康的原則是。
搭配的很合理。
⑷ 太子參和石斛怎樣煲呢
分開拿排骨煮,石斛拿刀切碎,那樣好煮一點
有補脾益胃的功效。
太子參又名童參、孩兒參,顧名思義,就是連孩子也能吃的參。和其他參相比,如人參、黨參,太子參補氣的力量較弱,但是貴在葯性平和,特別適合孩子、老人,以及虛不受補者。太子參燉瘦肉,這款湯水,簡單易做,具有補益脾肺,益氣生津之效,男女老少皆宜。
石斛益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(5)干石斛太子參煲土雞湯的做法擴展閱讀:
太子參的功效與作用及禁忌:
1、用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣,養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2、用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力,均弱、於西洋參。太子參為石竹科植物,與人參不同科屬,功效雖似人參,但葯力薄弱,須大劑量持續服用,才能見效。
⑹ 太子參煲雞湯的做法
紳寶地毯的做法,這個也是專用配方,你除非你上網上查找這個視頻教程,說真你不會
⑺ 石斛太子參次術煲湯
中葯太子參和石斛煲豬瘦肉有補脾益胃之功,不燥不寒,為秋日防治胃部不適的養生靚湯。太子參40克、昌弘鐵皮石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
方法:太子參、石斛、紅棗洗凈,稍浸泡,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可。
⑻ 開水浸透石斛太子參後煲煲湯有益否。用100度開水浸泡透上述葯材才侯湯好,還是用涼水浸好
中葯浸泡都是用冷水,而且一般不用洗,因為中葯都是炮製過的,容易把有效成分洗掉了
⑼ 太子參煲湯做法大全
1、太子參燉瘦肉
【材料】 豬瘦肉250克,太子參60克,無花果120克。
【烹制】太子參洗凈,無花果洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切片。把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時,調味供用。
【功效】益氣養血,健胃理腸。脾胃虛弱,症見食難消化,或消化不良,時有泄瀉。亦可用於痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者。
2、太子參玉竹燉豬瘦肉
【材料】太子參30克、玉竹20克、豬瘦肉300克、生薑3片。
【烹制】葯材稍浸泡,漂洗凈;豬瘦肉洗凈、切塊。如用白糖參代之則不加入生薑片一起下燉盅,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋沸水燉約2個半小時便可,進飲時方下鹽,此量可供3—4人用。
【功效】養陰潤燥、生津止渴,常用於熱病口燥咽干、乾咳少疾、心悸心煩和糖尿病等。
3、 太子參麥冬燉瘦肉
【材料】太子參20克、麥冬20克、蜜棗1粒、瘦肉適量、姜2片。
【烹制】 將材料洗凈後放入燉盅隔水燉2小時,加適量鹽調味即可。
【功效】此款湯有滋陰潤肺、生津止咳、清心除煩、益氣健脾之功效。如孩子經常感冒和扁喉腺發炎,免疫力低下,食慾不振、睡眠煩躁不安時,可等病癒時,飲用此湯,增強孩子免疫力。
4、參麥雪梨瘦肉湯
【材料】瘦豬肉500克,太子參30克,雪梨4個,麥冬15克,南杏仁30克、姜2片。
【烹制】太子參、麥冬(去心)洗凈,雪梨洗凈,連皮切4塊,去核;南杏仁用開水燙,去衣;瘦豬肉洗凈,切塊。把全部材料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1 ̄2小時,調味供用。
【功效】瘦豬肉功能滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調補氣陰,雪梨配南杏仁可潤肺止咳。此湯有清燥潤肺之效,並能益肺氣、養肺陰,可作肺結核食療之用,亦可作為家庭平常飲用之滋養性湯品。注意肺寒咳喘、痰濕內盛者不宜用本湯。
5、太子參百合湯
【材料】:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個,豬瘦肉250克,水1000毫升。
【烹制】所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個半小時即可。用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時
【功效】太子參性平、味甘、微苦,補肺健脾,益氣生津。 百合:性甘、微寒,可潤肺止咳,清心安神。 羅漢果:甘、酸、性涼,有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。 因此,此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽乾咳嗽、失眠之人士。
6、黃芪紅棗太子參湯
【材料】黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
【烹制】將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鍾,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
【功效】這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃。
7、太子參石斛瘦肉湯
【材料】太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
【烹制】太子參、石斛、紅棗稍浸泡,洗干凈,紅棗去核;豬瘦肉洗干凈,整塊不刀切,然後一起與生薑放進瓦鍋內,加入清水煲3小時,調味後,飲湯吃肉。
【功效】太子參性平,具有益氣健脾、生津潤肺之功效,不燥不寒,為秋日防治胃部不適的養生靚湯。
⑽ 太子參雞湯怎麼做
主料
太子參20克
烏雞500g
輔料
薑片
5 片
紅棗
8顆
太子參燉雞的做法
1.
焯水備用
2.
准備好了
3.
燉燉燉