⑴ 雞湯里可以放胡蘿卜嗎
雞湯里可以放胡蘿卜，這兩種食材搭配營養價值很高，並且胡蘿卜燉雞湯是一道特色美食。主要製作材料有雞，胡蘿卜等食材。
下面一起來看看做法步驟：
准備食材：老雞1隻，胡蘿卜2根，紅棗10粒，當歸5片，黨參3棵，玉米2根，姜5片！
製作方法：
一：首先把老雞清理干凈，剁成小塊，用清水浸泡，把胡蘿卜去皮，切成滾刀塊，玉米切成小段，紅棗去除核一開二，姜切片，備用！
二：鍋內加入水燒開，放入雞塊，去除表面的血沫，直到表面沒有雜質，撈出來用清水清洗干凈控水！
三：准備一個干凈無油的鍋，放入雞塊，玉米，紅蘿卜，紅棗，薑片，接著放入淹沒食材的水；把黨參切段，當歸一起放到碗里用水清洗一下，放入鍋內！
四：開大火燒開，用勺子去除表面的沫子，改小火燉25分鍾！
五：大約25分鍾左右，雞塊基本就熟了，湯也特別清淡，這個時候就可以加入鹽味調味，加入適量的胡椒粉即可！
製作小貼士：
⑴：燉雞湯時解決有腥味我的方法，一般有這幾個步驟，用清水泡一遍，在焯水一遍，最後需要用清水清洗干凈雞塊表面的雜質，這幾個步驟下來基本不會有腥味！
⑵：燉湯時會有人有疑問？為什麼要小火慢燉？其實是防止紅蘿卜碎掉，影響湯的顏色，如果最後放胡蘿卜，湯的味道就不足，沒有蘿卜的香味！
⑶：黨參和當歸可以適量的放一些就可以，如果您購買的是整顆的當歸，建議只要兩小塊就可以了，因為整顆的味道特別重，當歸片沒有太濃的味道！
⑵ 石斛配紅蘿卜煲湯適盒嗎
可以，現在是冬季大家吃得食物一般都是溫補的，石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
⑶ 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎
蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。
不能和蘿卜同食的東西（其中沒有鐵皮石斛，所以兩者可以一起吃）：
1、白蘿卜不能和木耳一起吃
蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響。
2、白蘿卜不能和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效。
3、白蘿卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
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蘿卜的作用：
1、殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、澱粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。
2、通便利尿：膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。
⑷ 花旗參石斛烏雞湯可以吃紅蘿卜嗎
適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒；熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。
⑸ 雞湯可以放胡蘿卜嗎
1、選料
這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類、牛羊肉等。采購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。
2、加水時間及水量
水是煲湯的關鍵，一般情況下，煲湯時的加水量應至少為食材重量的3倍。如果中途確實需要加水，應以熱水為好，不要加冷水，這樣做對湯的風味影響最小。
3、放鹽是關鍵
鹽是百味之首，煲湯時，鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，也會使湯色發暗，濃度不夠；放得晚既不影響湯的味道，還能使肉質保持鮮嫩。因此臨出鍋前加鹽最合適。
4、加調味料要適當
調料太多太雜會串味，影響湯原有的鮮味。一般來說，一種肉配合2~4種調料就夠了。
5、煲湯時間需謹慎
煲肉湯以0.5-1小時為最佳，時間過長會增加湯中嘌呤的含量，進而增加痛風的風險，同時食物中的營養也會慢慢流失。如果是燉骨頭湯或豬蹄湯，時間可適當延長，但也不要超過3個小時。
6、煲湯火候要注意
開始煲湯應先用大火將湯煮開，而後改為文火煲煮。大火會使肉中的水分流失過快，導致其口感變差，所以控制火候以湯微微沸騰為好。
記住這6個原則，那就算成功一半了，推薦一款超適合冬天的美味雞湯，滿足大家的味蕾！
胡蘿卜玉米雞湯
食材：雞肉(適量)、胡蘿卜(適量)、玉米(適量)、紅棗(適量)、生薑(適量)、鹽(適量)、花椒(適量)
製作步驟：
1、胡蘿卜，玉米，雞肉，紅棗備用。
2、紅棗、在冷水中浸泡至泡發；胡蘿卜去皮，切成小塊；玉米切成小段；雞肉切成小塊，焯水後備用。
3、湯鍋中加足量水，放入雞肉，紅棗，生薑片，花椒等。
4、大火煮開，撇去表面的泡沫，加入胡蘿卜和玉米；轉小火30分鍾，加入適量的鹽，即可。
⑹ 石斛可以和淮山圓肉胡蘿卜一起煲湯嗎
可以加玉竹
⑺ 石斛可以與胡蘿卜排骨一起煲湯嗎
可以!味美極啦
⑻ 雞湯里可以同時放胡蘿卜和棗嗎
雞肉燉胡蘿卜可以放紅棗。因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，放入紅棗補血補氣健脾養胃的功效更好。紅棗是能補脾益氣，養心安神。
對脾虛泄瀉，心悸，失眠，盜汗，血小板減少紫癜。一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良葯，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
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1.有利健康長壽
胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿卜素的10倍之多，而且對對預防DNA（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強大。
早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。
α-胡蘿卜素含量最高的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮，把胡蘿卜放在肉湯里煮，只要連湯喝掉，並不會引起α-胡蘿卜素的明顯損失。
相反，熟吃才更有利於各種類胡蘿卜素的吸收，只要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。
2.防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。
胡蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發病因素。高血壓者飲胡蘿卜汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿卜的人群，比吃較少胡蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。
3.增強免疫功能
胡蘿卜素在體內可轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
4.益肝明目
胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
5.通便
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
6.抗過敏
日本的食物營養科學家發現胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能夠有效的預防皮膚對花粉的過敏症狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿卜素還能夠調節細胞內的平衡，加強身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現過敏反應。
7.美麗容顏
德國的一項研究表明，胡蘿卜含抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中 抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少。
8.預防感冒
胡蘿卜含有一種免疫能力很強的物質，它就是木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。
⑼ 鐵皮石斛能和紅蘿卜一起煲湯嗎
可以的
1、胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃
胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
2、胡蘿卜不能與辣椒一起吃
胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。
(9)石斛雞湯可以放胡蘿卜嗎擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用禁忌：
1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；
2、本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；
3、本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。
⑽ 鐵皮石斛和三七胡蘿卜一起煲湯嗎
石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。是可以長期服用,同時對提高免疫力有一定的效果,但如果是虛寒性體質的人要注意避免長期服用。是可以和蘿卜放一起燉湯的