㈠ 石斛鮮條可以和生薑水同時吃嗎
兩葯間無相惡,或相反相殺關系。
這些葯可以一起服用
一、石斛淮山黨參煲水蛇
石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片。各葯材稍浸泡,洗凈。
水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒。
一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。
功效:滋陰養胃清熱
二、鐵皮石斛西洋參烏雞湯,可以滋陰健脾。
【原料】:烏雞一隻,鐵皮楓斗15克,滋恩堂西洋參30克,枸杞、龍眼肉各15克;姜8克,鹽少許;
【製法】:烏雞宰殺洗凈,斬塊;葯材洗凈;鍋內燒水開後放入烏雞雞肉煮5分鍾後撈出洗凈放入瓦煲,再加入葯材和適量清水,武火煮沸,改文火煲2小時,加鹽調味即可。
【功效】:滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃。
㈢ 石斛怎樣煲湯和什麼材料一起吃
石斛是一種常見的中葯材,屬性比較寒,對人體的功效也是非常多的。除了使用石斛進行煎葯服用,也是朋友會使用石斛來搭配其他食材進行煮湯的,功效也是一樣是可以發揮出來,並且還可以品嘗到美味的湯水,這樣的做法也是很適合普羅大眾的口味。
石斛的作用
石斛作為中葯材,味甘淡微咸,性寒,歸胃、腎,肺經,功效作用非常多,可以滋陰清熱、生津潤燥、益胃利膽。常常用於口乾煩渴、食少干嘔、陰傷津虧、病後虛熱以及目暗不明等病症。
1、可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。還能夠滋養陰液、潤滑關節,從而強筋健骨、流利關節、抗風濕。
2、還能增強胰島素活性,顯著降低血糖水平、促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂,對於糖尿病也有很好的治療效果。
3、石斛含有多種人體所需的微量元素,對於人體抗衰老作用比一般的葯物效果更好、更全面,和健康長壽有密切的關系。
石斛煲湯搭配詳解
作為保健品,石斛比較常見的食用方法就是泡水喝,或者泡茶喝,其實石斛也可以用來煲湯,更加美味和營養。
石斛可以搭配很多食材熬湯,比如老鴨、老鴿、瘦肉、花膠等等,滋補效果非常好。
鐵皮石斛老鴨煲湯
鐵皮石斛洗凈,用清水浸泡10分鍾。老鴨焯水,切塊,加適量的生薑、鹽、料酒、水和火腿片燉20分鍾。然後把老鴨湯和泡好的鐵皮石斛裝進燉盅,燉或蒸一個小時即可。
石斛花膠燉瘦肉
石斛洗凈,花膠浸泡1小時後開水中過一遍,切成段,瘦肉清洗干凈切塊。把石斛、花膠和瘦肉一起放進燉盅,加適量的水,隔水燉2小時後調味即可。
白芍石斛瘦肉湯
瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗清洗干凈,以上材料都放進鍋里,然後加適量水,大火煮開之後轉中小火煮至少一個小時,再調好味道即可。
鐵皮石斛排骨煲湯
鐵皮石斛洗凈泡10分鍾,黨參、枸杞、豬排骨清洗干凈,放進燉盅里加適量的水,隔水蒸一小時。
㈣ 石斛和什麼煲湯
山竹石斛生魚湯
材料
主料:瘦豬肉160克,黑魚400克,
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克,
調料:鹽4克
做法
1.生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾。
2.用姜下油鍋煎至微黃。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6.加水於瓦煲內,煲至水滾。
7.放入全部材料,候水滾起。
8.用中火煲3小時。
9.入細鹽調味,即可飲用。
石斛燉豬瘦肉
材料
鮮石斛10克、豬瘦肉100克、生薑1-2片。
[烹制]
將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈,瀝干水,切為小塊狀,與生薑一起放入燉盅內,加入清開水2500毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。
鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首,素有「葯中黃金」之美稱。它是補陰類中葯,性平、微寒,味甘、微淡,具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。它配麥冬滋陰可除煩燥,益胃補腎生津;配生地滋陰除煩渴,清熱化痰涎。單用時尤對胃脘、眼疾及咽喉有特別功效。它可以有清理肺熱的作用,還可以止咳生津,對於緩解煩躁有一定的效果,而且還可以健脾胃。
石斛杞菊湯
做法:准備石斛、枸杞子、女貞子各十五克,菊花十克。煎湯飲。
功效:石斛杞菊湯可以和胃生津,清熱養陰。
石斛米粥
材料:准備適量的鮮鐵皮石斛,水,粳米,冰糖。
做法:每次取鮮石斛30克,加水200毫升,久煎取汁約100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,選用北粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,再加水400毫升左右,煮至米開粥稠停火。每日2次,稍溫頓服。
㈤ 冬蟲草石斛燉湯能放姜和紅棗嗎
冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱,屬於蟲草的一種,是麥角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效,其前沿的理論
㈥ 石斛可以和生薑,蟲草花一起煮嗎
石斛的作用:養陰清熱,益胃生津;生薑的作用:發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳;蟲草花的作用:益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰;這些都是可以合用在一起,起到的作用是補腎養陰。
㈦ 石斛和沙姜可以一起煲湯有什麼作用
1、行氣止痛。中醫常說,通則不痛,痛則不通,這告訴我們當體內氣流不暢時,人體就會感覺到疼痛。而沙姜,恰恰就有理氣的作用,使體內的氣流暢通起來,從而起到止痛的作用。
2、健脾和胃。沙姜獨特的香氣和辛辣味道能夠促進唾液分泌,增進食慾,起到健脾和胃的作用。故有食慾不振的人群可經常食用。
3、促進消化。沙姜對腸胃具有一定的刺激作用,能夠加速腸胃的運動,緩解積食和消化不良的症狀。
4、治療胃寒、心腹冷痛。沙姜性質溫和,有溫中的作用,可用於治療胃寒、心腹冷熱等寒症。
㈧ 石斛與姜能同時服用嗎
指導意見:
一般來說,你所說的石斛與姜能同時服用 是沒太大問題的。
㈨ 乾薑和石斛可不可以一起吃
乾薑、石斛是可以一起煮水喝的。此葯物上乾薑具有溫胃止嘔,散寒止痛功效,針對脾胃虛寒疾病導致嘔吐白色痰或者嘔吐清水,胃痛,精神疲倦情敵治療。而石斛為清熱養陰中葯,對於胃陰虛疾病導致口乾,消谷易飢,便秘疾病起到治療。