A. 鐵皮石斛在廣東有生長嗎
鐵皮石斛在廣東有生長，廣東種植鐵皮石斛的原因
因為潮汕地區屬南亞熱帶季風氣候。北部高山綿亘，阻擋寒潮南侵，故常年氣溫較高，夏長冬暖，春秋相連。年溫差和日較差均小，年均溫21.3℃。七月均溫28.2℃，極端高溫37.9℃;一月均溫13.2℃，極端低溫0.4℃，霜期僅數天，年日照2000小時以上，呈現出「夏季溫高無酷暑，冬天和暖有陣寒」的特點，對農作物的生長極其有利。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
鐵皮石斛的生長要求特性與潮汕地區很吻合，故比較適合種植鐵皮石斛。
鐵皮石斛的栽培技術
移栽時間
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季，且春季優於秋季。在浙江地區，鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬，這段時間氣溫在12~25℃，且空氣濕度較大，出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長;其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
栽培基質
栽培基質是優質高效栽培的關鍵，鐵皮石斛的生物特性要求栽培基質既有良好的保水性又有通風透氣性，規模化生產要求栽培基質原料易得、操作方便。報道中基質有水苔、碎石、花生殼、苔蘚、椰子皮、松樹皮、木屑、木炭、木塊等，在生產中應用主要是樹皮、木屑，或樹皮、木屑、碎石、有機肥混合物，其中樹皮粉碎成2~3cm以下顆粒。
栽培條件
鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃，在浙江地區夏季比較炎熱，一般採用80%的遮陽網覆蓋，掀開塑料薄膜，以利降溫;冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質濕潤，空氣濕度保持80%以上為好，但又不能積水，澆水時採用噴灌或滴灌最好，不得沖灌。不同的季節不同的地區澆水量亦不同。
B. 石斛苗怎樣管理
一、煉苗
拿到種苗後，我們需要對其進行煉苗以提高對環境的適應能力，提高成活率。方法是先將瓶苗放到合適的地方讓其逐漸適應自然環境的變化，讓其順利從封閉狀態過度到自然的開放環境。
二、洗苗
接下來我們需要准備好上盆需要的基質，一般使用木屑、刨花、樹皮的混合基質。但使用之前同樣需要對基質進行消毒。可通過用開水浸泡的方式殺毒，也可以通過使用殺菌劑等葯物來消毒。這主要根據自己的喜好或便利性來抉擇。
五、上盆
盆栽鐵皮石斛的上盆栽植過程也比較簡單，和其它許多盆栽花卉植物如出一轍。首先選擇一個底部具備排水口的花盆，然後鋪上一層小石塊以利排水，再倒入新配製的基質。接下來在基質中挖好大小適宜的孔，然後將鐵皮石斛苗輕輕置於其中，再覆蓋好基質即可。
六、養護
完成上盆之後應當立即澆一次透水，之後一段時間內一般保持每天澆一次透水為宜，但具體還是需要根據盆內干濕情況來定。在施肥方面，幼苗上盆後1-2周內一般不需要追肥，2周後為了促使幼苗快速生根以恢復正常生長，可以適當攝入促生根肥。
C. 真正的石斛苗是什麼樣子
石斛栽種宜選在春(3～4月)秋(8～9月)季栽種為好，尤以春季栽種比秋季栽種更宜。這主要是充分利用陽春三月，氣候回升，風和日暖，春雨如油，萬物復甦的黃金季節，適宜的溫濕度，日照，雨水等條件，有利於刺激石斛莖基部的腋芽迅速萌發，同時長出供幼芽吸收養份、水分的氣生根，達到先根、後芽的生長目的。秋季種植是利用秋天的適宜溫度(適宜在小陽春前)引發根系生長，但根的質量、數量，長速都不及春季。在濕潤條件滿足，遮蔭條件較好的地方，夏季亦可生長出一部分很、幼芽。栽植前的各項准備工作做好後，即可選擇最佳種植季節大力發展石斛生產。
D. 怎樣辨別鐵皮石斛苗真偽
方法/步驟
1
看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2
聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3
拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4
咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5
價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
END
注意事項
隨著時間的不斷流失，楓斗的顏色也會變深，但絕不會變黑哦。石斛的質地比較堅硬，所以在煎它的時間就要長些。
E. 這是什麼菜，有的說是石斛苗，可以吃嗎
1、看
我們在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品石斛會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
那它吃著有什麼味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
註：楓斗是石斛的加工品。
F. 到哪裡能買到好的石斛苗
嗨，你好！
內陸的話，安徽省霍山縣盛產石斛，其他地區也有，不過我不是很清楚，霍山的石斛在大陸口碑一直不錯。
G. 石斛苗發干怎麼辦
應該是缺乏營養
石斛蘭，蘭科植物之一，主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。
養護方法
盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的土壤。同時盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利於根系發育。
光照
栽培場所必須光照充足，保持通風。對石斛生長、開花更加有利。
水份
春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。石斛蘭對空氣濕度要求較高，盆內以保持濕潤為最佳狀態，旺盛生長期盆內不可積水，否則易腐爛。可以經常往周圍的地面噴水，提高空氣濕度。
肥料
生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少。給石斛蘭施肥一定不要施濃肥，可根據生長時期的狀況調節翠姆氮、磷、鉀的比例，進行葉面噴霧或者灌根，一般一周進行一次到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。
換盆
栽培2~3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花後換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。
H. 我在廣東省東莞這邊的，種植石斛在樓頂可以嗎
在樓頂不可以種植石斛。葯用石斛主要以野生為主，人工栽培石斛，需仿野生環境，難度較大。石斛主要生長於海拔480～1700米的林中樹幹上或岩石上。喜溫暖、濕潤和半陰環境。不耐寒，生長適溫18～30℃，生長期以16～21℃更為合適，休眠期16～18℃，晚間溫度為10～13℃，溫差保持在10～15℃最佳。白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低於10℃。幼苗在10℃以下容易受凍。
I. 石斛苗怎麼種植方法
鐵皮石斛苗培養成功以後還要進行一段時間的煉苗，也就是把在室內培養的鐵皮石斛苗，慢慢移栽到自然環境中，完成從封閉環境到開放環境的自然過渡。在這個階段中，需要培養出的鐵皮石斛苗，慢慢移出室內，栽到大棚中等它的葉子變綠，根莖變得粗壯以後才能移栽到室外的自然環境中。
在室內培養的鐵皮石斛苗，在向室外移栽時，還要經過洗苗。所謂洗苗是指把鐵皮石斛苗從培養基中取出，並用清水沖洗，要把污染苗和優質苗分開存放，在沖洗以後，還要用消毒液對它的根進行徹底消毒，只有這樣才能讓它在移栽以後容易成活。如果沖洗不徹底，沒有進行及時消毒，鐵皮石斛苗在移栽以後就容易出現根部腐爛，它的成活率就會明顯下降。
鐵皮石斛苗從無菌室中移栽出來以後，還要經過一段時間的馴化，才能移栽到田間，在馴化鐵皮石斛幼苗時，應該嚴格控制溫度和濕度，等他訓化成功以後，可以在種植的基質上挖好小坑，然後把鐵皮石斛苗青青移栽到小坑中，並用基質蓋好，然後澆足水分，這樣鐵皮石斛苗在五六天以後就能長出新根，以後只要管理得當它就能正常生長。