A. 乾的鐵皮石斛發黑的能吃嗎
乾燥的鐵皮石斛表面黃綠色或略帶金黃色。如果變色發黑了就說明變質了，不能吃了。
B. 鐵皮石斛鮮條放家幹了效果會不會變差
不會了
只不過是失去了水分
石斛主要的是膠質
主要不要讓他和空氣接觸石斛的生命力太頑強了，可能會出芽,出芽就把芽摘了還是可以吃的
C. 鐵皮石斛花曬干放罐子里長霉了，還能吃嗎
最好不要吃了！因為市場上面的鐵皮石斛話很多是普通曬干或烘乾的，沒有經過嚴格的消毒處理，所以比較容易長霉。建議以後買回來放冰消冷凍。長霉一般是鏈孢霉、綠霉甚至黃麴黴，有些有一定的毒性，所以建議不要吃！祝您幸福！
D. 鐵皮石斛乾花怎樣收藏才不容易壞
必須用大口玻璃瓶（蓋要帶密封圈的），然後在瓶底放些乾燥劑或者生石灰用布包好，千萬不要與乾花接觸。
E. 鐵皮石斛干品的保質期是多久，我已經放了五年了，請問還能吃嗎
只要沒發生霉變是能服用的。
F. 盆栽鐵皮石斛有些莖變幹了能吃嗎
是你自己種的，當然可以，剪下來洗干凈直接吃。
G. 鐵皮石斛可不可以曬干保存
可以的，但是口感不是特別的好了。
生長環境
鐵皮石斛多分布於海拔近千米的山地半陰濕岩石上，一般均能耐－5℃的低溫。鐵皮石斛葉生長在山地濕潤的原生性闊葉林中，以較發達的氣根著生於滿布蘚苔的樹干或岩石上。出現葉片掉落枯死，與寒潮帶來的－2℃低溫無關，也與煤氣、通風不良、濕度過大、晝夜溫差太大等因素有關。只要其莖乾和根莖未枯死，可望春暖後重新萌發，但應控制澆水，防止出現爛根。
H. 鐵皮石斛能不能曬干存放
當然可以！很多賣的都是曬乾的
I. 鐵皮石斛花干長霉了還能吃嗎
您好，發霉的鐵皮石斛是不宜再吃的。
指導意見：
幾乎所有發霉變質的食物，包括葯物都會產生有毒有害物質，英盡量避免使用。
J. 鐵皮石斛放了4年還能吃嗎
不能吃了，鐵皮石斛磨成粉後，在乾燥密封的環境中可以保存四年左右不變質，不過在保存的過程中有時候難免會滋生肉眼無法察覺的黴菌，影響石斛的效果。所以即便是磨成了乾粉，鐵皮石斛也要盡快吃掉，長時間保存的石斛粉如果有不好的氣味，則說明干石斛已經變質了，這樣的石斛就不要吃了。
石斛粉的保存方法：想要保存石斛粉的話，可以將石斛粉用玻璃瓶子，密封後置於陰涼乾燥通風之處就可以了。如果是少量的石斛粉，可以放在冰箱保鮮層保存一段時間。
鐵皮石斛的形態特徵
鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4(-7)厘米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花;花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米;花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍;花梗和子房長2-2.5厘米;萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈;側萼片基部較寬闊，寬約1厘米;萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形;唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀;唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊;蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點;蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛;葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。
花期3-6月。
鐵皮石斛的功效與作用
性味功效：味甘，性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛的用法用量
內服：煎湯(須久煎)，2～4錢(鮮者0.5～1兩);熬膏或入丸、散。
鐵皮石斛的用葯禁忌
①《本草經集注》："陸英為之使。惡凝水石、巴豆。畏僵蠶、雷丸。"
②《百草鏡》："惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。"
鐵皮石斛有毒嗎
無毒
鐵皮石斛的附方
1.虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、枸杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。
2.老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用。
3.胃酸缺乏症：石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。有較好療效。
4.陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山葯12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
5.雀目(夜盲症)，晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30克，蒼術15克。共研細末，每服6克，每日3次。