1. 我家種的石斛開了很多花但沒結子怎麼會事
只開花不結果
2. 石斛花蕾還沒開，為什麼會乾枯萎了
可能有幾個原因，但是不一定全部都對哦。
1、石斛要在通風的地方，不通風肯定不行的；
2、夏季的話要一周內澆水一次，如果在的環境和天氣十分乾燥的地方3-4天要澆水一次；
3、可能沒有到石斛開花的季節，在現在這個時間，我們這邊【霍真堂】霍山石斛花都已經結束了。2-4月份開花的旺季。
3. 石斛花怎麼用
石斛花的食用方法
1、石斛花旗參湯
材料：石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、 菟絲子、 沙苑子、 女貞子、 決明子車前子各60克,丹參60-80克。
用法：上葯共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。
功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
2、石斛花膠燉瘦肉
材料：石斛15克、花膠20克、豬瘦肉300克、生薑3片。
做法：石斛用清水洗凈稍浸泡;花膠浸泡1小時，置沸水中稍滾片刻，切段狀;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入適量冷開水，隔水燉1.5-2小時，調入適量食鹽調味即可食用，其中花膠、豬瘦肉可撈起拌入醬油供餐用。
專家點評：滋補養陰、養胃益氣，石斛早在《神農本草經》里就被列為上品，其性微寒的味甘，具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配伍養陰固腎的花膠燉豬瘦肉，湯味清潤，有滋補養陰、養胃益氣之功效，適合於胃陰虛的人飲用。
3、石斛花旗參燉烏雞
功效：花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。
材料：烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml，鹽適量。
做法：1、將烏雞內臟去除，切塊。(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成),洗凈後放入燉盅里。2、再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片，一次性加入1200ml清水，高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。3、加上蓋子隔水燉30分鍾，排氣打開蓋子後調入適量的鹽即可。
4、石斛花燉豆腐
功效：降三高、理氣安神的養生功效。配以豆腐燉制，正可突出石斛花的濃香，且有降血脂、血壓的作用，為夏日清潤燉湯，尤宜中老年人之用。
材料：石斛花12克、豆腐1塊、豬瘦肉50克、生薑兩片。
做法：各物洗凈。石斛花稍浸泡;豬瘦肉剁碎為末，一起下燉盅，加冷開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉兩個半小時便可，進食時方下鹽，為1人用。
4. 石斛金釵沒開花花包就死了怎麼辦
石斛金釵沒開花苞就死了，是栽培管理措施不當造成的。
石斛金釵在春天和秋天的時候，我們要給它適當的遮陰，保持百分之六十的遮陰度，並確保花土微濕即可；在夏天的時候我們要為它通風降溫、遮陰避陽並略微減少補水的量；冬天的時候我們需要為它保溫避寒，延長光照並再次減少補水的量。
栽培管理過程中，根據情況，選擇使用沃葉氨基酸水溶肥。
1、春季
（1）溫度：先說說最適合它的溫度，在十五到二十八度這個范圍之內。我們可以看出，這種植物是喜歡溫暖的。那麼，一般來說，在春季就不需要特別關注，溫度一般是符合要求的。
（2）光線：這種植物喜歡稍微陰一些的環境。在春季，需要保持百分之六十的遮蔭度。
（3）水分：春天時，使土壤保持稍微濕潤就行。我們可以通過土所處的狀態來判斷，用手捏一下土壤，若是有濕潤的感覺，就不用再補水了。
2、夏季
（1）溫度：在炎熱之夏，有些地方的溫度在三十度以上，那麼植株就會顯得很不精神，那麼就得採取一些降溫的措施。比如，通風散熱、通過噴霧降溫等等。
（2）光線：它喜陰，夏季的光又比較強。所以，平時光線非常強烈的時候，就得採取一些遮蔽的辦法。
（3）水分：到了夏季，溫度很高，需要盡量控制澆的水量，讓基質保持在比春天的土稍微幹些的狀態。
3、秋季
（1）溫度：與春季一致。
（2）光線：同樣是保持適當的遮蔭度，百分之六十左右。
（3）水分：與春季一致。
4、冬季
（1）溫度：溫度降到十度之下後，就需要給它保溫了。常用的方法有：利用煙霧進行防凍、人工增溫等等。
（2）光線：在冬季，光照時間可以稍微長些，為了保證它安全過冬。
（3）水分：溫度低，成長的速度也慢，甚至基本上不長，那麼水量就更少了。千萬不能在這個時候澆太多。
5. 石斛花放多長時間過期
石斛乾花和石斛楓斗一樣，保質期一般是三年，但如果乾燥密封保存，保存得好其實不只三年，因為石斛抗氧化性極強的。石斛花因為花期短（4-6月份），產量低（100g石斛只能採摘1g石斛花）顯得特別珍貴，所以扔了也怪可惜，像仙斛蘭韻（中科院指定霍山種源石斛品牌）這樣正宗的霍山石斛花，即使過了三年也是能泡著喝的，只是建議最好在三年內喝完，葯效最佳。
6. 石斛花有真假嗎
即已是花，就很好分辨其是什麼品種的石斛。
也就不容易造假。更多是加工工藝對品種的影響。
市面常見的有鐵皮石斛花、金釵石斛花、鼓槌石斛花等，以鐵皮石斛花為最佳!
7. 石斛花的禁忌
說到石斛，相信大家都比較了解，是一種非常珍貴的中葯材，且還可以進補，偶爾食用對身體健康有很多好處。但是石斛花可能大家都很多見，其實石斛就是石斛開的花，也具有很多好處作用哦!
石斛花的功效與作用
1、增強體質。鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。
2、抗衰老。鐵皮石斛花也有非常好的葯用價值，鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱，鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效。
3、降低血糖。鐵皮石斛花功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。
4、鐵皮石斛花對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。更值得一提的是，鐵皮石斛花的最顯著的功效是解郁，能使人心情開朗，鐵皮石斛花更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。
5、抑制腫瘤。鐵皮石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。
石斛花的禁忌
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效;而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。
石斛花的食用方法
煮飲:取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
8. 鐵皮石斛花干長霉了還能吃嗎
您好，發霉的鐵皮石斛是不宜再吃的。
指導意見：
幾乎所有發霉變質的食物，包括葯物都會產生有毒有害物質，英盡量避免使用。
9. 石斛放久了長花出來還可以吃嗎
紅棗，香橙。。。其實你主要是缺各種營養，平時注意多食各種果蔬，忌挑食，斷食，調理上一個季，慢慢會再次出現的