❶ 石斛粥的功效用法
功效：益胃生津，養陰清熱。
用法：每日早餐食用。
應用：適用於津虧不足之人。
❷ 石斛熬粥做法
用料
主料石斛10克大米50克
輔料冰糖10克水適量
石斛粥的做法
1.
把大米放入電飯鍋，加適量水
2.
把石斛放進料理機里打碎
3.
打碎的石斛加入電飯鍋，跟米一起煮
4.
設置好電飯鍋時間，開煮一小時
5.
加冰糖拌勻就可以了
❸ 求鐵皮石斛粥的做法
初秋養脾胃，多喝鐵皮石斛牛肉粥
原料：神元·鐵皮石斛鮮條12克，牛肉150克。
製法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。
功效：調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣。
❹ 石斛粥的介紹
石斛粥，養生粥，益胃生津，養陰清熱。
❺ 干鐵皮石斛粥咋做，渣能和粥一起吃嗎
鐵皮石斛有滋陰清熱、潤肺養胃的功效，常用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱等症狀。它的吃法有很多，通常會把干鐵皮石斛磨成粉，與西洋參同吃，或者放入排骨湯會、雞湯中燉服。
其實，干鐵皮石斛還可以這樣吃：
1、泡茶飲用：干鐵皮石斛3-5g每天用開水沖泡後飲用，當作茶來喝，可重復沖泡，連渣一起吃；或者磨成粉後泡茶沖服。
2、煎湯水喝：入鍋用先煎煮半小時，後放入其他食材再煮半小時，可重復煎煮，連渣一起食用。
3、浸酒飲用：浸入40度以上白酒中，3個月後就可以飲用。
4、熬膏食用：取適量干鐵皮石斛加水煎汁，連煎兩次，過濾出葯渣後改用小火濃縮，再加適量冰糖，繼續熬製成膏狀放置冰箱中，隨時可以食用。
5、做葯膳食用：可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用，如：
1）鐵皮石斛粥：鐵皮石斛5克，梗米50克，冰糖適量，熬製成粥食用即可。
2）蟲草鐵皮石斛湯：生哈蚧一對，冬蟲夏草5條，鐵皮石斛5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。此湯有良好的養陰生津、滋補肝腎作用哦。
❻ 鐵皮石斛煮粥的做法，鐵皮石斛煮粥怎麼做好吃
原料：鐵皮石斛鮮條12克，牛肉150克。
製法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。
❼ 石斛的做法與吃法
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
❽ 石斛粥的粥義解說
石斛，又名林蘭，金釵花，千年潤，吊蘭花，黃草等，為蘭科多年生常綠草本植物石斛的莖，因其花開似蘭，又有石斛蘭的美譽，多於夏秋間採收，曬干，切段生用。鮮石斛系栽培於砂石內，備隨時取用，由於石斛生長條件特殊，大多附生於懸崖硝壁上，加上亂采亂挖，資源已漸減少，目前，國家已將其列為二類保護中葯材。我國的科研人員經過多年科學實驗和栽培，人工新法栽培已獲成功，崐為人工栽培石斛開辟了廣闊前景。
中醫認為，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、腎經，有益胃生津，養陰清熱之功，凡熱病後期，出現津液缺乏，口乾舌燥，心煩口渴，低熱不退，余熱不清，食慾不振，胃痛干嘔，自汗盜汗、頭目虛眩，舌干而紅或光剝無苔等症狀時，以石斛最為適宜，其可清中有補，補中兼清。《本經》言其強陰，久服厚腸胃。《本草綱目》言其可治發熱自汗。《本草綱目拾遺》言其清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。《葯品化義》言石斛氣味輕清，合肺之性，性涼而清，得肺之宜，肺為嬌臟，獨此最為相配。主治肺氣久虛，咳嗽不止，邪熱痱子，肌表虛熱。
葯理研究表明，石斛含多量的粘液質，補虛強身，滋陰不膩，常服可益壽健身，增強白細胞的功能。石斛煎劑入胃，能促進唾液和胃液分泌，有助消化和增強胃腸蠕動。石斛鹼有解熱止痛作用，對陰虛有熱，胃脘隱痛，口乾喜飲，食慾不振等有較好的治療作用。此外，石斛對金黃色葡萄球菌亦有抑製作用，可用於急性膽囊炎所致的高熱。並可明目益精，治療肝腎陰虧所致的目疾，如視物模糊，視力下降，眼目干澀等，目前已有中成葯如石斛夜光丸，石斛明目丸等供應臨床，療效十分可觀。煮粥服食，相得益彰，對慢性胃炎、消化性潰瘍或老人、病後胃脘隱痛，食慾不振，嘈雜不適者，頗為適宜。
❾ 石斛粥的做法，石斛粥怎麼做
石斛粥怎麼做
基本材料
鮮石斛20克，粳米30克，冰糖適量。
美食製法
先將鮮石斛加水煎煮取汁去渣，再用葯汁熬粳米、冰糖為粥。
功效用法
功效：益胃生津，養陰清熱。
用法：每日早餐食用。
應用：適用於津虧不足之人。
❿ 鐵皮石斛枸杞小米粥的做法，鐵皮石斛枸杞小米粥怎麼做
食材
主料
鐵皮石斛
15個
枸杞
20個
小米
150克
輔料
水
3碗
玉米油
3滴
步驟
8.盛碗里，熱氣騰騰的鐵皮石斛枸杞小米粥。