❶ 苦瓜石斛湯的做法，苦瓜石斛湯怎麼做好吃，苦瓜
主料
鐵皮石斛
5克
苦瓜
150克
排骨頭
100克
輔料
鹽
適量
冰糖
5克
雞精
3克
花雕酒
15毫升
薑片
2克
步驟
1.准備好湯料。
2.將石斛略作清洗，與冰糖、雞精、花雕酒和拍松的薑片一起放入燉盅內。
3.排骨頭冷水入鍋汆水，然後沖洗干凈血沫。
4.將處理後的排骨頭放入盅內。
5.往燉盅內注入1.3升開水。
6.再在電燉鍋中注入足量的開水。
7.用「燉湯」檔，熬制4小時。
8.在熬制到第3小時時，加入苦瓜塊，繼續燉制1小時。
9.出鍋，加鹽調味裝碗，稍加整理，即成。
❷ 石斛 西洋參 苦瓜 黑豆可以一起煮嗎
最好不要一起煮，石斛具有清熱解毒、消炎、滋補健胃、清肝明目、調節血脂、降血糧、免疫調節和抗腫瘤等極高的葯用價值，而西洋參性涼味甘，補氣養陰的功效，苦瓜益氣壯陽，滋陰降火，黑豆是清涼性滋補強壯葯，混在有一些重復性，建議：用【雲尚】鐵皮石斛或鐵皮楓斗加水煮30分鍾以上食用，可以起到同煮的作用！而且可以反復沖泡！
把薑片，蜜棗一起放進鍋里，倒入清水燒開，再排骨和芥菜桿一起放進鍋里，放幾滴油，大火燒開，最後把苦瓜黃豆一起倒進鍋里。大火燒開後轉小火煲1.5小時左右，加入調味鹽，這道美味的黃豆排骨苦瓜湯就可以上桌了。苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物，吃起來是特別不錯的，這湯是有很好的解毒功效，吃起來特別舒服。炎熱的夏季煩熱容易口渴，很多人都感覺夏季困頓乏力，不妨喝一碗清熱解暑，排毒養顏的苦瓜湯啊，苦瓜雖苦卻有大功效哦，來看苦瓜湯如何帶你安然度夏，苦瓜煲湯降火做法大全。
苦瓜和什麼都可煲湯，苦瓜只苦自己，不苦別人，所以他和什麼食材做湯都不搶味。苦瓜清火，消炎，開胃，馬上要入夏了，喝點苦瓜湯很好，苦瓜與高蛋白搭配最常見，叫渾素搭配，營養有味。最長見是苦瓜肉片蛋湯，做成撒點小蔥，淋一點香油，美極了。最後提醒食者，苦瓜湯雖好，先把豬骨頭和瘦肉一起焯水 洗干凈 然後將苦瓜切開去除中間的膏 一起放入煲中 放入姜 紅棗 石斛 准備開水調味 鹽雞粉味精 適量放點料酒 味道調的清淡即可 倒入湯中 封上保鮮膜 放入蒸鍋燉三個小時但不可多食噢。
❹ 鮑魚石斛湯
方法/步驟
石斛稍微漂洗一下；黃豆洗凈浸泡2小時；苦瓜去瓤，洗凈，切厚塊；鮮鮑魚由售者處理干凈即可；豬瘦肉洗凈，切塊；生薑洗凈，切塊。
將洗凈的豬瘦肉，石斛，鮑魚，黃豆，苦瓜與生薑一起放進燉盅，加入冷開水2000毫升（約8碗量），加蓋隔水燉約3小時便可
最後放入適量食鹽，此量可供4～5人用。鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。
❺ 苦瓜石斛燉鮑魚怎麼做
石斛苦瓜燉鮑魚｜美食台的做法
處理食材：將黃豆提前浸泡過夜，石斛漂洗干凈，苦瓜洗凈去除瓜瓤，切塊，豬瘦肉也要洗凈切成小塊；新鮮的鮑魚處理干凈，去除內臟，刷干凈表面的黑色雜質。
將生薑、鮑魚、豬肉、黃豆和石斛一起放入燉盅，加礦泉水至八分滿，蓋上兩層蓋子；
在燉鍋中加入水，放入燉盅，注意水不要太多，沒過燉盅三分之一的位置就可以了；
開大火，將水煮沸，然後調小火，燉上1個半小時，然後加入苦瓜，繼續燉1個半小時，就可以關火了；
稍微加一點鹽，就可以享用了。
❻ 石斛可與黃豆煲湯嗎
石斛花炒青黃豆吃過的，味道不錯哦，石斛和黃豆燉湯應該也可以的吧！少放辛辣的蔥姜蒜，葯食兩用的一般都不和辛辣的一齊同用，石斛黃豆湯~~回頭也試試吧~
石斛分很多種，現在來說鐵皮石斛就比較好，它可以做簡單一點湯，就是和瘦肉，白芍、紅棗一起隔水燉湯，用石斛煲湯最好是隔水燉；還可以煲粥，煲粥時放一些用紹酒和鹽泡過的牛肉粒；可以煲花旗參石斛竹絲雞湯，用花旗參，石斛，竹絲雞，冬菇，馬蹄，紅蘿卜，對喉痛，乾熱，及眼痛都非常有效。石斛性平微寒，所以不要和太寒的食物一起吃就可以了
❼ 石斛,紅棗,黃豆,排骨能一起煲湯
是可以的而且營養還很高
❽ 苦瓜能和石斛一起泡茶喝嗎
不相剋，但不好喝，石斛和決明子，枸杞泡比較好。
❾ 石斛苦瓜黃豆瘦肉燉湯
材料：鐵皮石斛、新鮮苦瓜、黃豆(洗凈後用清水浸泡過夜)、豬排骨（或瘦肉）、帶皮生薑片3～4片、鹽適量。
注意：這里選用的是雲南足3年的的昌弘鐵皮石斛，用量應該控制在3克這樣。
做法：
1、先用清水把鐵皮楓斗、苦瓜、黃豆、排骨、生薑洗凈，苦瓜去核切塊;
2、排骨入鍋加適量冷水，煮開後洗凈，瀝水後放進瓦煲里(放鐵皮楓斗生薑)，加入清水1200毫升(約6碗水量)先用武火煲沸後，撇去浮沫，改用文火煲半個小時，加入苦瓜以及黃豆，繼續用文火煲一小時，調入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。
❿ 鐵皮石斛可以跟黃豆一起頓湯嗎
石斛花炒青黃豆吃過的，味道不錯哦，石斛和黃豆燉湯應該也可以的吧！少放辛辣的蔥姜蒜，葯食兩用的一般都不和辛辣的一齊同用，石斛黃豆湯~~回頭也試試吧~