可以曬干,干品更易保存。但是建議新鮮的石斛直接食用,自己曬干會導致石斛多糖含量降低,葯效減弱,而市場上的干品,像江南憶品的鐵皮楓斗、鐵皮石斛干條,都是經過特殊工藝加工製成的,有申請專利,最大程度保留了營養成分。新鮮石斛生吃咀嚼,煲湯,泡茶,榨汁都可以。
❷ 1斤石斛干條需要幾斤鮮條製作
這要看什麼品種的石斛了,還有該品種的石斛含水量,都會有影響,有的少的3-5斤就可,多的20幾斤都很正常
❸ 水瑾悅石斛的製作需要經過什麼工序
需要經過很多工序的哦。比如採摘、清洗、分揀、晾曬、殺青、搓皮、定型等等。
❹ 石斛榨汁的正確步驟
鮮榨石斛汁就是用新鮮的石斛來直接的榨成汁,每天人們在早上上班工作的時候都會選擇先喝一杯果汁或者是蔬菜汁,然後讓身體渾身都充滿了能量之後在工作方面就可以得到更加優越的效果了,製作這個鮮榨石斛汁不是我們相信的那樣麻煩的,只要自己肯學,就沒有自己學不會的,那麼這個鮮榨石斛汁的做法有哪些呢?
做法一
1.取新鮮鐵皮石斛莖,用清水洗凈;
2.將洗凈的鐵皮石斛置於砧板上,切成小段,倒入榨汁機中;
3.按10ml/g比例在榨汁機中加入礦泉水,蓋緊機蓋,啟動榨汁機,按榨汁機標准操作規程進行榨汁。以將鐵皮石斛莖充分榨碎為准,停機;
4.將鮮榨汁連同渣一同倒入不銹鋼煎煮鍋,用少量水清洗榨汁機,將殘渣洗出,一並倒入煎煮鍋中;
5.將煎煮鍋放到電磁爐上,啟動電磁爐進行煎煮。煮沸後調整電磁爐功率,以保持鍋內鮮榨汁微沸為原則,並開始計時,微沸10分鍾以上;
6.微沸結束將鮮汁倒出,用濾網過濾(濾網網孔以不濾下纖維為准,應能保證濾液的澄清)
7.將濾渣倒回煎煮鍋,按上述方法加入等量礦泉水再進行兩次煎煮、過濾,合並濾液;
8.加入糖或蜂蜜等調味料,即可飲用。
鐵皮石斛汁能充分補充體內血、精、津液等物質,調節人體陰陽平衡;對心、肝、脾、肺、腎陰虛有均補作用;滋陰潤肺,養胃生津,健腦明目,補五臟虛勞;既補又清,補而不膩,清而不傷胃;特別對煙酒、勞累、用腦過度等導致的身體不適有獨特的功效。
做法二
1.將鐵皮石斛鮮條洗凈,並剝去老皮,然後剪成2-3cm的小段
2.將剪好的鐵皮石斛鮮條,放入豆漿機內,加入1000ml的純凈水。啟動豆漿機的五穀豆漿程序。
3.待豆漿機停止運作後,並濾去渣滓。
做法三
主料:新鮮石斛
配料:冰糖或蜂蜜
製作要點:
1.將新鮮石斛洗凈,剝去老皮也可保留老皮,然後剪或切成2-3CM的小段;
2.將剪好的石斛放入普通榨汁機內,加入適量的純凈水;
3.啟動榨汁機時間設定為3-5分鍾,這樣可以充分將營養成分榨出。待豆漿機停止工作即可倒出並濾去渣滓,飲用時根據個人口味加入適量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
就這樣,一杯鮮榨石斛汁就好了,在製作過程中為了不讓裡面的營養成分流失了,所以說鮮榨的時候不要讓時間太長了,這樣營養流失了之後所得到的效果就不好了,而在鮮榨石斛汁的時候也要結合壓榨機,不然是不能完成的,如果用純手工製作的話,那麼時間要花費太長。
感謝閱讀養生路上網飲食養生頻道的《鮮榨石斛汁的做法》一文,本文由我們優質撰寫和整理而成,希望在您養生路上能幫上忙,也同時希望您繼續閱讀我們為您精心准備的「石斛養生」專題。
❺ 石斛干條怎麼泡水才會軟
泡不太軟的,拿去磨粉吃吧
❻ 鐵皮石斛如何製作成干品,乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品,最好還是放入冷凍保存為好!如果是曬幹了,裡面的粘漿是沒有了,最有用的就是那粘漿啊!!!請您考慮好啊
❼ 鐵皮石斛怎樣弄乾好
曬乾的話,得很長時間,這些時間石斛本身內耗都減掉了很多營養,烘乾的快,用時非常短就已經完成脫水了,對營養保存最完整,所以烘乾的好。葯用價值性味功效:味甘,性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。葯理作用生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
❽ 石斛怎麼加工
一般認為石斛以鮮用為好,因經加工後的石斛商品,其中的化學成分往往大都遭受損失或被破壞,採回的鮮石斛不去葉及須根,直接供葯用。干石斛(黃草)加工方法:將鮮石斛除去葉片及須根,在水中浸泡數日,使葉鞘質膜腐爛後,用刷子刷去莖稈上的葉鞘質膜或用糠殼搓去質膜,稍晾乾後烘烤,烘至九成干時,收起噴沸水,順序堆放,用草覆蓋,使其成金黃色,再烘至全乾即可,一般5~7千克鮮石斛加工1千克干品。
❾ 石斛的製作過程
是說做成楓斗么?