茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經.具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效.可治小便不利,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等症.茯苓之利水,是通過健運脾肺功能而達到的,與其它直接利水的中葯不同.苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑. (一)開胃湯.茯苓15克,淮山葯12克,谷麥芽各30克,鮮、干鴨胗各1個,煮湯飲服.治小兒消化不良,不思飲食. (二)茯苓薏米粥.茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食.治小兒脾虛泄瀉,小便不利. (三)茯苓薏米餅.茯苓、薏米、白麵粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟.適合小兒食用,有和脾胃之效. (四)茯苓陳皮薑汁茶.茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時加入生薑汁10滴.有健脾和胃之效,可治妊娠嘔吐.
B. 石斛分為幾種
1、金釵石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2-4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長 2.5-3.5厘米，寬1-1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬1.8-2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬2.2-3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4-5月。
2、鼓槌石斛：莖直立，肉質，紡錘形，長6-30厘米，中部粗1.5-5厘米，具2-5節間，具多數圓鈍的條棱，干後金黃色，近頂端具2-5枚葉。葉革質，長圓形，長達19厘米，寬2-3.5厘米或更寬，先端急尖而鉤轉，基部收狹，但不下延為抱莖的鞘。總狀花序近莖頂端發出，斜出或稍下垂，長達20厘米；
3、流蘇石斛：莖粗壯，斜立或下垂，質地硬，圓柱形或有時基部上方稍呈紡錘形，長50-100厘米，粗8-12 (-20) 毫米，不分枝，具多數節，干後淡黃色或淡黃褐色，節間長3.5-4.8厘米，具多數縱槽。葉二列，革質，長圓形或長圓狀披針形，長8-15.5厘米，寬2-3.6厘米，先端急尖，有時稍2裂，基部具緊抱於莖的革質鞘。總狀花序長5-15厘米，疏生6-12朵花；花序軸較細，多少彎曲；花序柄長2-4厘米，基部被數枚套疊的鞘；鞘膜質，筒狀，位於基部的最短，長約3毫米，頂端的最長，達1厘米
C. 石斛怎麼養
種植石斛的朋友都知道，想要人工種植好石斛，最關鍵的就是基質問題。石斛屬於附生蘭，所以生長過程中可以不需要泥土，但是不能缺少基質。基質首選的就是樹皮，樹皮裡面比較適合的有松樹皮、櫟樹皮、杞木樹皮等，還有椰子皮、花生殼、水苔、木屑、石塊都是可以當做基質的。
在種植石斛之前這些基質一定要消毒，花盆的底部要鋪上一層小石塊，這樣才能夠讓石斛的根透氣，生長才能夠好。花友的石斛盆栽使用的是陶粒和泥土這樣的搭配是很不適合的。
水分
上面提到石斛喜歡比較潮濕的環境，所以水分自然是不能夠少了。澆水要根據基質額干濕情況、氣候變化、植株生長狀況來決定。有些朋友會把石斛種植在樹樁上或者直接種植在樹幹上，這都是非常適合的，不過種植在這里的石斛一定要注意多澆水，避免出現樹干過乾的情況，一般每天一次，雨天可以不澆水，另外要多給石斛噴水。
如果是盆栽的話，根據基質的干濕情況，一般一周兩到三次就可以，不可出現盆內積水，會爛根。日常要多給葉子噴水，保持環境濕潤。
光照
石斛的原生環境是在山林中，一般在山林的大樹上，所以比較喜歡半陰半濕的環境。所以日常養護石斛的時候注意遮陽，避免強光直射，尤其是夏季的午後更應該注意遮陽。平時放在有散光照射的環境養護就可以，這樣還能夠促進石斛花芽分化，實現開花。
肥料
石斛不喜歡濃肥，施肥過濃容易導致石斛發生肥害。一般在春季和秋末進行施肥，不要施太多，只需要在遠離石斛根部的地方放上幾粒緩釋肥就可以了。冬季進入休眠期的石斛千萬不可施肥。
D. 石斛蘭 和 石斛 是不是同一種植物
石斛蘭和石斛是同一種植物。石斛又名石斛蘭，屬是蘭科植物中最大的一個屬，原產地主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000多種。中國約有76種其中大部分分布於西南、華南、台灣等地。
石斛蘭的養殖方法
石斛蘭原產亞洲熱帶地區及太平洋島嶼。自然狀態下,多附 生於林中樹干或岩石上。性喜溫暖和濕潤,不耐寒,喜半陰,怕強 光直射。 盆栽多採用無土栽培。基質常用粗泥炭、松樹皮、碎磚渣、粗 黃沙、珍珠岩與木炭塊等配製成培養土栽培。根部通氣要特別好, 又要能適當保濕.
一、光照:鐵皮石斛原生環境一般都是在樹陰下和背陰處。種植環境需要適度遮光。
二、溫度:鐵皮石斛在5℃以下停止生長,開始休眠。氣溫過低時,應注意凍害,最好保持在0℃以上。氣溫過高,35℃左右也會停止生長,最適宜的生長溫度為25℃~30℃左右。
三、基質:鐵皮石斛種植宜採用透氣性好,濾水性好的基質作為種植材料。一般推薦用蘭石+顆粒泥炭+樹皮的混合材料種植。但由於大規模生產,成本相對較高,也可選用單一樹皮作為基質。
四、濕度:配備濕度計,最好將濕度保持在60%以上,陰雨天氣時,濕度在90%以上時應加強通風,防止細菌發生。
五、補水方式和水質: 澆水應勤噴霧,少淋透。一般需等基質干時再淋透。
六、通風: 「蘭貴通風」: 空氣的流通對鐵皮石斛來說很重要,也能減少病害的發生.空氣流通對基質內的根也是一樣重要,所以我們推薦選用顆粒的材料,而且澆水一定要澆透,把新鮮的空氣帶入基質中。
七、施肥方式:使用微量元素的復合肥料。薄肥勤施,切不可重肥使用,否則會造成肥害。每年春季發芽時,也可施用緩釋肥料作為底肥。
石斛蘭除作觀賞外,還是一味保嗓潤喉的上等中葯。葯用石 斛中,產於安徽省霍山縣境內的石斛(又名鐵皮石斛)尤為珍貴。
E. 石斛如何種植方法
石斛需要栽種到陰涼濕潤的地方，並且附近有少量的苔蘚;在春季的三四月份時進行分株繁殖，每株大概3個莖左右;分株後貼合在樹干切口處，用繩子固定住，也可以栽種到石板上;栽種後把泥土輕微打濕，一星期後追加液態肥料一次。
1、栽種土地
石斛怎麼栽種
石斛喜歡生長在陰涼濕潤的地方，那麼石斛怎麼栽種;氣溫中的濕度需要控制在75%以上，在寒冷的天氣中，氣溫要在5℃以上;也可以栽種到樟樹等樹蔭下，並且附近有少量的苔蘚，能滿足植株少量微生物的需求。
2、栽種方法
石斛怎麼栽種
石斛一般採用分株方法，分株的時間通常在春季的三四月份左右，因為雨水充沛，栽種時很容易存活;分株的母體必須是健康的，把老化的根剪掉，保留兩年以下的根，從根部開始分離，每株大概3個莖左右。
3、貼樹栽植
石斛怎麼栽種
在樹50厘米的高度，用工具切開一個斜面，然後把分株好的石斛，裹上一層農家肥，緊緊的貼在樹皮處，用繩子捆好;或者還可以栽種到石板上，用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放進去，然後灌點配好的泥沙，保持植株不倒即可。
4、栽種管理
栽種後不能大量的澆水，要保持空氣的濕潤，每天輕微把泥土潤濕，可以噴灑水霧;如果石斛栽種到肥料稀少的地方，需要栽種一星期後，使用液態肥一次，以及混合自製的農家肥。
F. 有多少種石斛可以食用
20多種。
其中鐵皮石斛因其表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的岩石和濕度較大的原始森林高達樹幹上，喜溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。野生鐵皮石斛分布於雲南、廣西、福建等地的山林中。鐵皮石斛有大量栽培，是主要的食用石斛。味甘，無渣。
霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁岩石縫隙間和從那天古樹上，因其生張速度慢、產量低、周期長，霍山石斛人工種植緩慢，市場上真品難見。主要產地為安徽霍山。味甘，無渣。
(6)台灣林下石斛擴展閱讀：
注意事項：
1、食用進入腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。
2、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。
3、鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則會產生不良後果。
4、若超劑量服用石斛容易導致胃腸道肌肉麻痹，故需限量服用。
G. 石斛的種類
1 鐵皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、雲南、四川
2 霍山石斛(耳環石斛) D.huoshanense 安徽
3 金釵石斛 D.nobile 台灣、四川、海南、湖北等
4 紫皮石斛(齒瓣石斛) D.devonianum 廣西、貴州、西藏
5 鼓槌石斛 D.chrysotoxum 雲南
6 馬鞭石斛(流蘇石斛) D.fimbriatum 廣西、雲南、貴州
7 銅皮石斛(細莖石斛) D.moniliforme 浙江、甘肅等地
8 環草石斛(美花石斛) D.loddigesii 海南、廣東、貴州等地
9 黃草石斛(束花石斛) D.chrysanthum 廣西、雲南、貴州、西藏
10 密花石斛 D.densiflorum 海南、廣西、西藏
11 矮石斛 D.bellatulum 雲南
12 棒節石斛 D.findlayanum 雲南
13 報春石斛 D.primulinum 雲南
14 杯鞘石斛 D.gratiosissimum 雲南
15 草石斛 D.compactum 雲南
16 草葶草石斛 D.porphyrochilum 廣東、台灣
H. 這是什麼石斛呀開花的地方像稻穀一樣
美花石斛：莖柔弱，常下垂，細圓柱形，有時分枝，具多節；節間長1.5-2厘米，干後金黃色。葉紙質，二列，互生於整個莖上，舌形，長圓狀披針形或稍斜長圓形。花白色或紫紅色，每束1-2朵側生於具葉的老莖上部；花瓣橢圓形，與中萼片等長，寬8-9毫米，先端稍鈍，全緣，具3-5條脈；唇瓣近圓形，直徑1.7-2厘米，上面中央金黃色，周邊淡紫紅色，稍凹的，邊緣具短流蘇，兩面密布短柔毛。花期4-5月。生於海拔400-1500米的山地林中樹幹上或林下岩石上。分布於中國、寮國、越南。此花有栽培，具有較高的園藝價值。