鐵皮石斛泡茶水是淡黃色。
石斛，是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。
把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質柔韌而實，斷面較平坦。湊近聞，帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。
(1)石斛開了擴展閱讀：
區分鐵皮石斛的好壞
1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
㈡ 鐵皮石斛開花了還可以採收嗎
可以的，紫皮的好像開花了就不行
葯用價值
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
食用方法
入茶：取新鮮的鐵皮石斛20～30克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鍾以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。
入膳：取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。
入酒：取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用
打汁：洗凈用打汁機按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒後飲有醒酒護肝，減輕頭痛作用，效果明顯。
㈢ 石斛開花是什麼意思
花期4~5月。
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
觀賞價值
從外觀上看，石斛蘭構造獨特的「斛」狀花形，以及斑讕多變的色彩，都給人熱烈、亮麗的感覺．對石斛蘭的欣賞，國際上習慣用百分制來作衡量，具體為：花形30分，花色30分，其他特徵40分。
用統一的標准對原種種類極多而富於變化的石斛進行鑒賞，現將其分成兩大類：一是金釵石斛的雜種類，多在春季開花．要求花朵渾圓、豐滿，以蕊柱基部為圓心，各瓣片組成一個周圓；萼片、花瓣、唇瓣之間排列成一個等邊三角形的為好；萼片應寬闊，花瓣應上揚或呈拱門形，邊緣應起縐或呈波狀；唇瓣應與花瓣比例適當，下部寬闊、舒坦，左右對稱，邊緣應有縐；從側面看，花應成一平面，特別是唇瓣應向下彎，忌直角伸出；花色明朗亮麗，如有變化，應給人和諧之感，忌有脫色、潑斑；花瓣、萼片質地應為蠟質或絨質狀，花梗要強壯、高挺。以充分托舉各花朵。二是蝴蝶石斛的雜種類，多在秋季開花．要求花形豐滿開展，萼片排列成等邊三角形，上萼片較側萼片稍寬大，花瓣寬、平而布滿萼片空隙，其中脈以平坦為優；花色以鮮明為佳，若帶色斑，應優美悅目，唇瓣的色彩、色斑要醒目；花序隨親本系統有差異，以彎拱形為優，花朵排列須疏密適中，以充分展示各花朵的美麗。
㈣ 石斛一般什麼時候開花
石斛的花期：一般每年3~6月開花，還需要考慮當地的氣溫和種植環境。
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳。
對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。 產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品，但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。
(4)石斛開了擴展閱讀：
種植石斛需要注意的病蟲害：
1、石斛黑斑病：為害葉片使葉片枯萎，3~5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。
2、石斛炭疽病：為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑， 1~5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧2~3次。
3、石斛菲盾蚧：寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。
㈤ 石斛開花後如何處理
石斛的花期管理
石斛是熱帶蘭花中的名貴品種，以花朵繁多、色彩艷麗而著稱，是蘭科中最大的屬之一，原生種超過1000 種。石斛的花期為1至6月，長達半年，因此開花期間對其管理十分重要。
控制溫度 石斛原產於太平洋熱帶圈，喜歡日夜溫差較大的溫暖環境，忌陽光直射。因此在冬季要將其置於半陰的溫室中，夜間溫度控制在13℃至15℃，白天在18℃至20℃，以促進花芽分化。若最低溫度在5℃以下，不僅影響開花，還會導致葉片陸續脫落。
保持濕度 石斛喜歡潮濕的環境，抗旱能力較差，要經常向植株周圍噴水，以保持60%至70%的較高空氣濕度。如果濕度不足，葉片容易變黃皺縮，直接影響開花。
適時施肥入冬後，石斛要少施肥，且宜施磷、鉀肥及適量氮肥，可促進開花。但在花苞出現後，應停止施肥。從5月開始，恢復每兩周施一次腐熟的稀薄餅肥水，以促生長。
通風透氣 石斛對植株的透氣性要求很高，其介質應該為透氣好的樹皮、木炭、碎磚塊等，並保持室內空氣流通。
防蟲治病 石斛易受紅蜘蛛危害，可用三氯殺蟎醇1000 倍液防治，或40%樂果1200 倍液隔周噴殺，2至3次即可。
㈥ 為什麼我的石斛開花了
為什麼我的石斛開花了
石斛的花期管理
石斛是熱帶蘭花中的名貴品種，以花朵繁多、色彩艷麗而著稱，是蘭科中最大的屬之一，原生種超過1000 種。石斛的花期為1至6月，長達半年，因此開花期間對其管理十分重要。
控制溫度 石斛原產於太平洋熱帶圈，喜歡日夜溫差較大的溫暖環境，忌陽光直射。因此在冬季要將其置於半陰的溫室中，夜間溫度控制在13℃至15℃，白天在18℃至20℃，以促進花芽分化。若最低溫度在5℃以下，不僅影響開花，還會導致葉片陸續脫落。
保持濕度 石斛喜歡潮濕的環境，抗旱能力較差，要經常向植株周圍噴水，以保持60%至70%的較高空氣濕度。如果濕度不足，葉片容易變黃皺縮，直接影響開花。
適時施肥入冬後，石斛要少施肥，且宜施磷、鉀肥及適量氮肥，可促進開花。但在花苞出現後，應停止施肥。從5月開始，恢復每兩周施一次腐熟的稀薄餅肥水，以促生長。
通風透氣 石斛對植株的透氣性要求很高，其介質應該為透氣好的樹皮、木炭、碎磚塊等，並保持室內空氣流通。
防蟲治病 石斛易受紅蜘蛛危害，可用三氯殺蟎醇1000 倍液防治，或40%樂果1200 倍液隔周噴殺，2至3次即可。
㈦ 新鮮的鐵皮石斛開花了，怎麼辦
新鮮的鐵皮石斛開花了，可摘取花朵食用。
鐵皮石斛在養護時若是提供的環境舒適，就會如期開花。花期在5到6月份開花，開花時間很短。
花朵有一定的觀賞價值，會一直呈黃綠色，花瓣上帶有斑點。它開花後可盡情地欣賞它的花朵，如果栽培的多還能聞到淡淡香味。此外，它的花朵食用價值也很高，開花後還可摘取花朵食用。
鐵皮石斛開花養護方法：
1、光照：
鐵皮石斛的耐陰能力強，但生長也不能離開光照。喜歡散光，生長階段要多曬散光，光照足能促使花芽分化，對開花有利。注意，強光的時候及時擋住，一定不可暴曬。
2、施肥：
它對肥料的需求並不是很高，但是不可不給肥。春季開始萌發的時候要定期補肥，用磷鉀元素肥料，稀釋後澆灌在土壤表面就行，這樣能促使後期更好的開花。通常是半月一次，施加兩三次就行。
3、濕度：
鐵皮石斛喜歡濕潤環境，對濕度也有要求。養護時不僅要給它澆水，還要勤噴灑水分，維持一定濕度，這樣長勢旺盛，能促進開花。
㈧ 石斛什麼時候開花
4~5月開花。
石斛總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，先端漸尖；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈，花期4~5月。
石斛含多糖、生物鹼、氨基酸等物質，並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫葯學院葯用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物鹼為0.03%，能提高人體免疫能力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。
(8)石斛開了擴展閱讀
石斛的服用禁忌：
1、陽虛、寒溫之體，症見形體畏寒怕冷、胃脘冷痛、大便溏薄、舌質淡白、苔白膩，脈細無力
2、溫熱之體：症見口中黏膩，口苦、舌質紅、苔黃膩而厚
3、感冒表症未解：感冒自覺有畏寒、發熱、同時有鼻塞、全身肢體疼痛或頭痛、脈浮。
參考資料來源：網路-石斛
㈨ 鐵皮石斛開花後會不會死
鐵皮石斛開花後不會死，它開花的季節是在春季，根據地域的差異和氣候的變化，開花時間可能會有差異。它開花的時間持續並不長，只有很短的一段時間，開放之後花朵顏色很艷；
在開花期的時候，注意溫度不能太高，否則會減少觀賞期，白天的溫度差不多在20-25攝氏度左右，到了夜晚溫度控制在10-16攝氏度之間就可以，要是溫度偏低也會影響開花。
花期之中注意水不能淋到花朵上，否則會導致提前凋謝，空氣濕度維持在60-70，花期中注意適當遮光，但是不能放在陰暗處。
(9)石斛開了擴展閱讀：
鐵皮石斛是附生植物，在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰濕的樹干或石灰岩上，因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環境條件進行栽植，根據附主的特性不同可將鐵皮石斛的人工附主栽植分為樹栽、石栽和腐殖土栽培3種形式。
樹栽時可選擇樹皮厚、水分含量高、樹冠濃密、葉草質或蠟質，樹皮有縱溝的闊葉樹種（如黃葛樹、梨樹、樟樹等）作為栽培附主；
石栽則選擇質地粗糙，松泡易吸潮，表面附著腐殖土或苔蘚的石塊作為栽植附主；腐殖土栽培時，選擇在較陰濕的樹林下，用磚或石砌成高15cm的高廂，將腐殖土、細砂和碎石拌勻填入廂內，平整後即可栽植。
㈩ 石斛開了花的老枝一般什麼時間剪掉
休眠期修剪 修剪的時間一般選深秋或初冬，這個時候氣溫低，石斛正處於休眠期，修剪一些病弱、徒長枝幹不會影響生長。 記得採納哦！