1. 石斛泡水代茶飲，可以緩解一些胃陰不足症狀，比如口乾舌燥等，請教，石斛種類很多，貴的老百姓用不起，葯
口乾舌燥正好喝草石斛
2. 石斛吃多了有什麼害處
石斛吃多的害處是：會礙胃，影響消化功能。
鐵皮石斛的用量不宜過大，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。
(2)口乾舌燥能喝石斛嗎擴展閱讀
石斛的挑選方法：
1、選擇秋後採摘的石斛，質量最好。
2、一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛，嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色，嚼之味道甘平為佳品。
3、石斛買回來後，須存放於通風陰涼處，若在潮濕高溫的環境下，很容易發酵變質。
3. 口乾舌燥吃石斛，用量是多少
有安全，便宜的怎麼不用，煮個西瓜，吃個梨，或者蘋果都可以
石斛，用量是多少
一天3次共27克就可以
4. 鐵皮石斛適宜那些人群食用
建勛鐵皮石斛適宜人群食用：
1、中老年人
鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化的作用，能使機體延緩衰老，故中老年人適宜服用。元代名醫朱丹溪說：「年過四十，陰氣自半」，是說人進入中年化後，人體的陰氣趨向衰弱，且衰得很快，平時應注意及時補充。
2、陰虛體質的人
陰虛體質的人，常見形體消瘦，平時常感到口乾舌燥，舌質偏紅，脈較細數，吃辛熱食物或熬夜易上火，常出現咽痛，舌紅，口舌生瘡等。陰虛病症多見於大病，重病或久病之後，人體津液虧耗，出現低熱不退，手足心熱，午後潮熱，形體消瘦，盜汗，口乾咽燥，小便短赤，舌質紅，脈細數無力等症狀。
3、各種燥熱症
鐵皮石斛味甘生津，作用既可養陰，又能清熱，可用於各種原因造成的燥熱症。如肺熱肺燥，胃熱胃燥等，呼吸系統，消化系統，內分泌系統，泌尿系統等各種燥熱症均可使用。
如治胃熱所致的胃痛干嘔，舌光少苔者，用鐵皮石斛配竹茹，蘆根，枇杷葉以養陰，清胃，止嘔。治肺燥乾咳，用鐵皮石斛配瓜萎皮，枇杷葉以滋陰潤肺，化痰止咳。
慢性咽喉炎是明顯的燥熱症表現，其主要表現為咽喉乾燥，辯證當屬陰虛內熱。消渴也是常見的燥熱症，其原因在於肺胃火旺陰虧津傷所致。鐵皮石斛既能養陰生津止咳，又能清肺胃虛熱，故可謂消渴症者首選。臨床實踐證明，鐵皮石斛能顯著改善糖尿病患者的口乾舌燥，大便秘結，乏力等症狀，對葡萄糖需求量異常有較好的療效。心悸失眠多為心陰虧虛，心火亢盛所引起。咳嗽，特別是久咳不愈，也多屬於燥熱。各類胃病中，屬於燥熱的不在少數。在臨床上運用鐵皮石斛治療胃病取得較好的療效的，多屬於陰虛胃火盛者。乾燥綜合症，大多數屬於中醫所說的陰虛內熱，表現為口，眼，肌膚的乾燥，鐵皮石斛功能養陰生津，對該病症有較好的治療效果。
4、各種眼病
鐵皮石斛有較好的明目作用，對於眼保健和防治各種眼疾均有裨益。早期白內障患者大都視力減退，眼鏡昏花，多由於肝腎陰虧，虛火上炎，目失所養所致。鐵皮石斛能養陰潤燥，養肝明目，常與枸杞子，甘菊花，決明子等益陰，養肝，明目的葯物合用，達到防治作用。
5、腫瘤患者
鐵皮石斛能抑制腫瘤已經被葯理試驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。腫瘤患者放化療後，一般都有陰津耗竭的表現，服用鐵皮石斛滋養補虛，能使放化療的毒副作用減輕。
6、高血糖患者
糖尿病中醫稱為消渴症,指以多飲,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜為主要特徵的綜合病證.根據現代葯理學實驗表明,鐵皮石斛能顯著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是說,鐵皮石斛能通過抗氧化作用減少自由基對胰島功能的損傷,促使胰島B細胞釋放和胰島素合成增加,胰島素活性增強,從而降低血糖.臨床試驗結果表明,鐵皮石斛有明顯的降低血糖作用.
7、高血脂患者
鐵皮石斛養陰生津,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環.現代葯理實驗結果表明,石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白膽固醇水平,對高血脂,脂肪肝,心腦管疾病有非常好的改善作用.
8、術後療養者
久病大病後,手術後,腫瘤發化療後氣血虧虛人群，鐵皮石斛養陰生津,濡養五臟六腑,增強臟腑功能;健脾開胃,促進營養吸收,快速恢復身體機能.
5. 哪些老人不適合吃鐵皮石斛
石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用鐵皮石斛。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。
據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
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中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
參考資料來源：人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃
參考資料來源：人民網-石斛雖好別亂服更別過量
6. 石斛是哪些人適合食用
1.日常滋陰保健、輕身延年 2. 女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥10. 糖尿病患者 11.高血壓高血脂的三高人群鐵皮石斛的食用人群：民間傳說 千年的石斛精，千年的山參精，千年的首烏精能像白娘子那樣化成人形，誰要是碰到它都是福氣，要是能夠制服它並且吃到肚子里去，這個人就必定能夠延年益壽，長生不老。因而古諺雲：鐵皮石斛何處有?深山長壽村裡求。過去有錢人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之將死，也要灌一口石斛水，所以石斛水稱為救命水。找不到鐵皮石斛就只得用一般的石斛替代。並且那些老字型大小的名牌葯店，櫥窗中都要放上一棵數百年的老山參，一棵頗大的何首烏，還有就是用鐵皮石斛捲成的鐵皮楓斗。 鐵皮石斛的食用人群很悠閑，希望大家可以得到專業人士的認可在服用。
7. 吃鐵皮石斛會上火嗎 注意食用禁忌
不上火的
8. 吃石斛能養胃生津，哪些人不適合吃石斛
石斛是一種中葯，具有益胃生津，滋陰清熱之功效。常用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。固然石斛有諸多成效，但並不是所有人都合適吃石斛的。那麼哪些人不合適吃石斛呢？
為了身體更好，建議大家在吃的時候應該多對這個葯物有了解，這樣才會使它更好的功效發揮出來。如果是吃的話，建議大家一聲的指導下進行服用，對於身體有更好的幫助。
9. 石斛可以吃嗎 長期吃石斛的好處有哪些
石斛可以吃。
長期吃石斛的好處
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
4、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
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鐵皮石斛吃法：
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
3、入膳
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。