蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材，是人們在日常的生活也可以食用的材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養陰陰、生津止渴等作用。
B. 蓮子與什麼食物相剋 吃蓮子有哪些禁忌
蓮子+豬肚：易中毒
搭配
蓮子+木瓜：對緩解高血壓冠心病有一定的療效
蓮子+山葯：健脾補腎
蓮子+紅薯：適合習慣性便秘和慢性肝炎患者
蓮子+南瓜：通便排毒
禁忌人群
平常大便干結難解或者腹部經常脹滿的人應避免進食蓮子。
適宜人群
一般人群均可食用。蓮子適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者或脾氣虛，慢性腹瀉之人或癌症病人及放療化療後以及婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。
C. 石斛枸杞蓮子山楂能在一起煮水喝嗎
你好，石斛枸杞蓮子山楂能在一起煮水喝，食物沒有相剋。謝謝！
蓮子食物相剋表
蓮子 + 豬肚 ：易中毒
山楂食物相剋表
山楂+海參：不易消化
山楂+海鮮：會引起便秘、腹痛、惡心
山楂+豬肝：會破壞維生素C
山楂+火龍果：會引起消化不良、腹痛、腹脹
山楂+檸檬：會影響蛋白質吸收
山楂+胡蘿卜：會破壞維生素C
山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞
山楂+檸檬：影響消化
山楂+筍瓜：身體不適
山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
D. 石斛和蓮子可以一起燉湯嗎
石斛和蓮子可以一起燉湯，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
(4)石斛蓮子相剋擴展閱讀
石斛主要成分編輯石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
蓮子葯材性狀：略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。
E. 蓮子與什麼相剋
蓮子不可與蟹、龜類同食。
蓮子含蓮心，而蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
一般情況下，蓮子並沒有任何的毒副作用，所以一般人群都是可以服用的。在身體出現便秘、體質虛弱、失眠多夢、遺精心慌、脾氣虛等情況，服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。
(5)石斛蓮子相剋擴展閱讀：
蓮子的功效與作用
1、防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
2、滋養補虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
3、降血壓
從蓮子心提出蓮心鹼結晶，有短暫降壓之效，改變為季銨鹽，則出現強而持久的降壓作用。氧位甲基－蓮心鹼硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久，但並不是通過迷走神經而致持久降壓；脊髓貓和狗頭交叉循環試驗都指出其降壓機理主要是外周作用。
F. 蓮子可以和鐵皮石斛一起煮嗎
不能
G. 蓮子不能和什麼同食
不可與蟹、龜類同食。
蓮子含蓮心，而蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
一般情況下，蓮子並沒有任何的毒副作用，所以一般人群都是可以服用的。在身體出現便秘、體質虛弱、失眠多夢、遺精心慌、脾氣虛等情況，服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。
(7)石斛蓮子相剋擴展閱讀：
吃蓮子的注意事項：
1、中醫方面認為，蓮子性寒，所以服用之後很容易導致身體虛寒的情況加重，長期服用並不利於身體健康。除此之外，身體體質比較寒涼或者是比較差的人群，最好也不要服用，避免身體的體質越來越差。
2、平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。
3、鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進冰箱急凍，但保存時間也不長；較好的方法是先將鮮蓮子晾乾，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利。
H. 蓮子相剋的食物有哪些
蓮子心不可與蟹、龜類一同食用，否則會出現不良反應。比如惡心、嘔吐、嚴重的可能會引起中毒。此外，感冒、便秘及痔瘡患者也不建議吃蓮子。食用時去掉蓮子心。蓮子心味道微苦，食用過多存在中毒的風險。
蓮子雖然是寶，但是食用蓮子也有不少注意事項，體寒的人不宜多吃蓮子。蓮子性涼，所以體質虛寒、脾胃寒涼的人不宜多吃蓮子，尤其是不適宜喝蓮子心，否則會加重體寒的症狀，引起身體不適。
(8)石斛蓮子相剋擴展閱讀
蓮子是常見的葯用之品，當代中醫用其補脾止瀉、益腎澀精、止帶、養心安神，多用於脾氣虛弱之面色萎黃、納少腹脹、嘔逆、久瀉久痢，以及腎氣不足、精關不固之遺精、白濁；
脾腎虧虛之帶下；心腎不交之虛煩、驚悸、失眠等病症。小兒營養不良及單純消化性不良、慢性腸炎、神經衰弱、支氣管炎、慢性萎縮性胃炎等可辨證用之。
新鮮蓮子一般是直接剝皮吃，還可以冰鎮做成小零食，或者加一點檸檬這種酸味的東西，改善口感。不過，鮮蓮子水分含量高，一般在56%~85%之間，不好保存，放一兩天就沒有甘甜的味道了，因此，一定要趁鮮吃。除了生吃蓮子外，煮熟食用也是不錯的選擇，
I. 蓮子和石斛可以一起燉雞嗎
可以的，石斛很少有食物相剋的！仙斛蘭韻是正宗的霍山石斛！
J. 蓮子心和石斛花茶是否相剋
沒有，石斛花茶相剋的是綠豆