適合痛風患者食用的蔬菜、水果、乾果、飲料共58種，從對症功效、保健用量、食用宜忌、食療妙方4個方面加以闡釋，以期幫助痛風患者在合理補充營養的同時，有效地控制病情、強健身體。痛風是由於嘌呤代謝紊亂所導致的疾病，合理的膳食結構對於痛風患者來說非常重要。痛風患者宜選擇低嘌呤的食物，多吃素食以及鹼性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麥、小麥、蕎麥、牛奶、奶粉、雞蛋、.鴨蛋、白菜等。痛風患者宜多食含鉀的食物，如捲心菜、西芹、胡蘿卜等可促進尿酸排出、緩解痛風。日常生活中，還可以多吃黃瓜、西蘭花，精白米、玉米、精白麵包、饅頭、面條、通心粉、蘇打餅干、捲心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、番茄、白菜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、捲心菜、各種蛋類。
㈡ 陰虛火旺喝什麼茶
1、枸杞子菊花茶
功效：枸杞有養精益氣，滋陰補腎的功效，而杭白菊能清肝明目、清熱解毒、平肝抑陽，兩者泡茶適用於陰虛火旺引起的視覺昏暗、口乾舌燥、眼睛干澀等症，但是不是所有人都可飲用，一般來說脾胃虛寒、陽虛體質的人是不宜和枸杞菊花茶的，否則越喝越虛，因為菊花性寒，傷脾胃。
2、靈芝大棗茶
功效：靈芝補氣血、安神，對人體各種虛證都有療效，大棗也有補血的功效，冰糖可清虛火，這種湯是有助於緩解陰虛火旺導致的失眠煩熱的。
3、麥冬茶
功效：靈芝補氣血、安神，對人體各種虛證都有療效，大棗也有補血的功效，冰糖可清虛火，這種湯是有助於緩解陰虛火旺導致的失眠煩熱的。
4、百合花茶
功效：百合花茶，百合為主，它性寒味甘，用於陰虛火旺導致的咳嗽、暈眩、失眠等症，但對與風寒感冒、脾胃虛弱、寒濕久滯、陽虛體質的人均是禁忌。
(2)石斛鹹菜擴展閱讀：
1、熬夜會損耗人體津液，保證充足睡眠，避免熬夜是調養陰虛火旺諸症的前提之一。
2、合理膳食，飲食上應該注意一些禁忌，陰虛體質的人不能吃辛辣損陰的食物。
3、性生活需要有一定節制，不要多度為好。
參考資料：陰虛火旺-網路
石斛具有益胃生津，滋陰清熱的作用，靈芝具有補氣安神，止咳平喘的作用您血壓不是很高，可以採取食療控制，平時低鹽飲食，不吃鹹菜等含鹽高的食物，平時可以吃點醋泡花生，喝點玉米須泡的水等，可以按摩耳背的降壓溝，您說的泡酒完全沒必要喝，效果也有待考察。
㈣ 怎麼淹玉根頭鹹菜
大家好，我是80後波哥，又到冬天了，在我們東北有一種鹹菜，吃起來脆脆的，用辣椒油拌完以後味道是特別的清爽可口。這種可以腌制的菜叫玉根頭，聽名字是不是覺得很好奇？據說玉根頭還有一道學名叫芥菜疙瘩，聽起來還是有點覺得繞嘴。下面我們來講一下玉根頭在我們東北是怎麼腌制，怎麼食用的。
在我們東北，一到冬季前，家家幾乎都會購買大量的玉根頭，把玉根頭放在缸里擺好，一層一層的撒上鹽，就像腌制酸菜那樣，一層菜一層鹽。隨著生活水平的提高，現在腌制鹹菜都是用的無碘鹽，在過去都是購買的最廉價的大粒鹽。腌菜的時候一定要多放些鹽，為的是能夠保持菜的本色，還能有助於存儲，菜不容易放爛。腌制到玉根頭入味，咸點不怕，因為食用的時候都會用清水泡上一段時間，一般腌制15天左右就可以食用了，但是還有腌制一年的，雖然是一道小小的鹹菜，但是在我們東北卻十分受歡迎，尤其是飯店裡一般都會拌些玉根頭鹹菜來充當小鹹菜來贈送客人，而且客人還非常滿意，心情好點的菜就多，這也算是飯店的一種銷售模式吧！
隨著人們生活水平和文化水平的提高，現在人們已經不提倡大量食用腌制食品了，因為過多食用會影響身體健康。腌制的食物里含有大量的亞硝酸鹽，食用過多會使血管擴張，吃多了會增加肝臟負擔，更會致癌。所以有胃腸炎和潰瘍的人群要遠離這種腌制食物，否則會加重病情。
製作材料：三個玉根頭，一根香菜，大蒜，辣椒面，香油。
做法：首先我們拿出腌制好的玉根頭，在食用之前用清水泡幾個小時，這樣它就沒有那麼咸了，將泡好的玉根頭切成細絲，再用清水多洗幾遍，撈出放入容器中備用。
把香菜切成段，大蒜拍碎，一起放入切好的玉根頭絲中。
起鍋燒油，待油燒開將油直接將油倒入准備好辣椒面中，用勺子攪拌一下，見辣椒面不幹即可使用。
取一勺辣椒油放入玉根頭中，再放入白糖，味精，醋精，再滴入幾滴香油提香，攪拌均勻，盛入盤中，香氣撲鼻的涼拌玉根頭鹹菜就做好了。
涼拌玉根頭，東北必備下飯下酒菜，老鐵們學會了么？
㈤ 雲南特產有什麼
雲南特產有嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、竹蟲、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅等等。
嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
㈥ 鹹菜是鹼性食物嗎
酸性的，教你一簡單辨別方法，一般而言對人體有益的綠色食物多為鹼性，這類食物怎麼吃都木有問題，但是需要你節制的像肉啊，鹹菜類的就多為酸性
㈦ 薄荷和鹽菜可以一起煮湯嗎
有一次我把鐵皮石斛鮮條送到姐姐家，還沒等我告訴她是什麼，她就把鐵皮石斛剪成段（沒有去俏皮），和薄荷一起涼拌了。還放了辣椒。等擔上桌我才發現（我的買嘎嘎）。「姐：你咋就把鐵皮石斛涼拌了？」我姐回答說「這個不是嘖根（魚腥草）么？」。無奈就將就吃了。總結：進過和薄荷、辣椒、鹽巴、醋、醬油一起涼拌，吃後沒有任何副作用，味道、口感還很不錯！——+ tao. 寶 聚仙草 鐵皮石斛
㈧ 出國飛機托運鹹菜可以嗎
可以，但需密封好，外界聞不出有異味就可。
各家航空公司均執行《中國民用航空危險品運輸管理規定》
以中國南方航空股份有限公司《旅客、行李國內運輸總條件》為例
第8.1.3條 不得作為托運行李運輸的物品
下列物品不得作為托運行李或在托運行李中夾帶，對托運行李中放置或夾帶下述物品的遺失和損壞，南航按一般托運行李承擔責任：
1.易碎或易損壞物品；
2.易腐物品；
3.現金、有價票證；
4.珠寶；
5.貴重金屬及其（金銀）製品；
6.古玩字畫；
7.電腦、個人電子設備；
8.樣品等貴重物品；
9.備用鋰電池；
10.重要文件和資料；
11.旅行證件、醫療證明、X光片；
12.個人需定時服用的處方葯；
13.移動電源。
其中不得托運物體中不含有鹹菜選項，因此可以托運。
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不得作為行李運輸的物品
一、危險品，除了符合《中國民用航空危險品運輸管理規定》和南航規定允許旅客隨身攜帶或作為托運行李運輸的危險品外，不允許旅客隨身攜帶和作為托運行李運輸的危險品，包括：
1.爆炸品；
2.氣體，包括易燃氣體、非易燃無毒氣體、有毒氣體；
3.易燃液體；
4.易燃固體、自燃物質和遇水釋放易燃氣體的物質；
5.氧化劑和有機過氧化物；
6.毒性物質和感染性物質；
7.放射性物質；
8.腐蝕性物質；
9.磁性物質等雜項危險品；
二、規定不得作為行李運輸的其他危險物品；
三、具有麻醉、令人不快或其他類似氣味或性質的物質；
四、容易污損飛機的物品；
五、槍支、含各種模擬玩具槍、槍型打火機及其他各種類型帶有攻擊性的武器，但體育運動用槍支除外;
六、軍械、警械；
七、管制刀具；
八、活體動物，但規定的小動物及服務犬除外；
九、國家規定的其他禁運物品。