⑴ 石斛蘭喜陰還是喜陽
石斛是一種比較喜歡陽的植物。但是它在生長過程中，能夠忍耐一定的蔭蔽環境，不能見直射光。通常在開花季節時，需要給予它充足的光照為宜，這樣它的花朵顏色才會更加鮮艷，數量也更多。另外，在秋季和夏季的時候，需要給它遮擋一半的陽光，而冬季和春季給它遮擋1/3的陽光即可。
石斛（學名：DendrobiumnobileLindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
⑵ 石斛蘭與石斛的區別
石斛蘭和石斛的區別還是有的。目前市面上的石斛蘭分為葯用、觀賞兩類，哪種石斛蘭更能夠引起你的注意呢。於我而言，要數植物醫生石斛蘭了，原料即為強大的鐵皮石斛，且來自玉龍雪山植物醫生高山植物園。那麼石斛蘭和石斛的區別到底是什麼，我們一起來看。鐵皮石斛素有仙草之稱，有很高的經濟價值，能夠滿足很多人對養生的需求，還能夠滿足很多企業對經濟價值的需求。
石斛蘭和石斛的區別，生長環境：不同的石斛蘭都是一個種類，但是生長環境一般都存在著很大的差異，鐵皮石斛對生長環境是苛刻的，喜歡半陰半陽的環境。石斛蘭人工種植雖然可以實現，但是養護的過程是很艱辛的。
石斛蘭和石斛的區別，外形：鐵皮石斛植株一般較為矮小，花朵的數量不多，但是大，這個品種的石斛蘭非常的漂亮，鐵皮石斛的外觀非常容易分辨。石斛蘭和石斛的區別，種植技術：鐵皮石斛因為生長環境的特殊性，種植技術是很復雜的，大鵬重視需要有自己的一套管理技巧，需要提前學習石斛蘭系列萃取來自高山的鐵皮石斛，素有「仙草」之稱。擁有強大的抗氧化功效，能夠在非常艱苦的高海拔環境生存。
⑶ 石斛蘭的性狀鑒別
金釵石斛 莖中、下部扁圓柱形，向上稍「之」字形彎曲，長18～42厘米，中部直徑0.4～1厘米，節間長1.5～6厘米。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。 環草石斛 ①美花石斛：莖細長圓柱形，常彎曲，盤繞成團或捆成把，長11～40厘米，直徑1～3毫米，節間長0.4～2.3厘米。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味較苦，有粘性。 ②鐵皮石斛：葉鞘常短於節間，留有環狀間隙，味淡或微苦。 黃草石斛：莖細長圓柱形，中、上部不規則彎曲，長23～120厘米，直徑2～5毫米，節間長2～3.5厘米。表面金黃色或棕黃色，有縱紋，體質輕實，易折斷，斷面略纖維性。氣微，味微苦，嚼之有粘性。 馬鞭石斛：莖細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150厘米，直徑2～8毫米，節間長2～4.5厘米。表面棕黃色，有8～9條縱溝。質疏鬆，斷面纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3厘米長段，切麵灰白色。 耳環石斛：莖經加工呈螺旋彈簧狀，習稱「西楓斗」，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8厘米，直徑1.5～3毫米，節間長1～3.5厘米。有的呈紐結狀或扭捲成圓形，習稱「結子斗」或「圓楓斗」，表面黃綠色黃色。有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性，無渣，味甘。 鮮石斛：莖圓柱形或扁圓柱形，長約30厘米，直徑0.4～1.2厘米。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜。嚼之有粘性。 干石斛：均以色金黃、有光澤、質柔韌者為佳。耳環石斛以色黃綠、飽滿、結實者為佳。鮮石斛以色黃綠、肥滿多汁、嚼之發粘者為佳。 選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。但是由於鐵皮石斛產量有限，價格昂貴，市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛，尤其以葯房居多。只有少數品牌，如福臨門鐵皮石斛、同仁堂等大品牌能夠買到正宗的鐵皮石斛。如果是用於送禮，買同仁堂比較合適，但價格較為昂貴；家用保健治病，買福臨門的最為實惠，品質地道正宗。 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。 性味：甘；微寒。
中葯化學鑒定：薄層色譜：取本品粗粉置於三角瓶中，加少量濃氨水潤濕，加氯仿提取，提取液濃縮後供點樣，以石斛鹼對照品，分別於硅膠G薄板上，氯仿-甲醇（10：0.8）展開（氨蒸氣飽和），改良碘化鉍鉀顯色，樣品色譜在與對照品色譜相對應位置處，顯相同的橘紅色斑點。
葯材基源：為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。
用法用量：內服：煎湯6～15克，鮮品加倍；或入丸、散；或熬膏。鮮石斛清熱生津力強，熱津傷者宜之；干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
⑷ 石斛有幾種
又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
1．石斛（金釵石斛）莖下部圓柱形，中部及上部扁圓柱形，向上稍呈"之"字形彎曲，長18～42（～60）cm，中部直徑4～10mm，節間長1.5～6cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。鮮莖直徑1～1.5cm，黃綠色，肉質而脆；折斷面較平坦。
2．粉花石斛（環草）莖細長圓柱形，常彎曲、盤繞成團或捆成把，長11～40cm，直徑1～2（～3）mm，節間長0.4～2.3cm。表面金黃色有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。
3．束花石斛（黃花）莖細長圓錐形，長23～200cm，直徑2～5mm，節間長2～3.5cm。表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。
4．鐵皮石斛（耳環石斛）莖呈螺旋形或彈簧狀，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8cm，直徑0.15～0.3cm，節間長1～3.5cm。表面黃綠色或黃色，有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦，嚼之有粘性。
5．流蘇石斛（馬鞭石斛）莖呈細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150cm，直徑2～8mm，節間長2～4.5(～5.1)cm。表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面呈纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3cm長段，切麵灰白色。
⑸ 蘭花有幾種顏色
花瓣的顏色以純綠色、純黃色、黃綠色、紅白色、黃白色、綠白色、紅綠色，紫紅色較為常見純紅色、純白色、黑色、朱金色的少見，有的花瓣上也會出現斑點、斑塊和線條，舌頭上出現斑點和斑塊的居多，
且以紅色為主，有鮮紅、老紅、暗紅、桃紅、橙紅、紫紅較為常見，黑色較為少見。春蘭的花色就比較單一，大部分是黃褐色的，在1-3月份開花。
據不完全統計，蘭科總共800屬，20000多種，是世界上第二大植物家族。主要分類有：附生蘭、腐生蘭、地生蘭。
(5)石斛蘭幾個色擴展閱讀：
蘭花的分類
1、附生蘭
主要生活在樹干或枝插上，依附於苔蘚、腐殖質生長，集中分布在熱帶地區，所以也被叫做熱帶蘭。常見的品種有卡特蘭、萬代蘭、石斛蘭。
2、腐生蘭
自身沒有葉綠素，不能進行光合作用，主要依靠真菌汲取養分。腐生蘭種類較少，主要分布在溫帶和熱帶地區，家庭很少栽培。不過中葯天麻就是一種腐生蘭。
3、地生蘭
地生蘭是蘭科的一大類，也是我國傳統種植的品種。常見的品種有春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭等。
⑹ 為什麼石斛蘭被劃分為春石斛和秋石斛兩大類
石斛蘭屬的野生原種約有1000多個，全部產於亞洲和大洋洲地區，美洲和非洲無野生原種分布，主要是附生或石生的氣生蘭。我國也是石斛蘭的分布區域，約有70多個原生種，廣泛分布於秦嶺以南各省區，尤以雲南、廣東、廣西、海南、貴州和福建等地種類較多。
在園藝上，石斛蘭屬洋蘭常按其開花季節的不同，劃分為花期主要在春夏季的春石斛和花期集中在秋冬季的秋石斛類（圖22）。在地理分布上，春石斛主產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，而秋石斛的原種多產於大洋洲各國，如澳大利亞、巴布亞紐幾內亞和紐西蘭等。由於春石斛的花序多生於葉腋，故又稱為節生花石斛，它們多作為盆花品種栽培。秋石斛的花似蝴蝶，故又有蝴蝶石斛的雅稱，由於它的花序多生於莖頂，故又稱為頂生花石斛，主要用於切花品種而被廣泛栽培，出產地以泰國、新加坡、美國的夏威夷，以及我國的海南、台灣和雲南南部最多。秋石斛的品種花形多變，在品種分類上可劃分為羚羊角扭瓣類和蝴蝶型花類兩大類群，這兩大類群可相互雜交，產生了很多居於這兩大類群之間的居間品種，在劃分上左右為難，只能看其花形似那一類群較多來籠統地分類。春石斛的人工雜交品種繁多，其分類多以其花色來劃分，分別有紅花系、黃花系和白花系三大系列。其中品種最多為紅花系，顏色有粉紅、深紅、淺紅和紫紅等；其次為白花系，分別有雪白、綠白、黃白等顏色；最少的為黃花系品種，主要有金黃、淺黃、杏黃和褐黃等色。
圖22 春石斛和秋石斛
⑺ 石斛蘭有哪些種類與品種
由於所處生態環境的差異，常分為兩大類:落葉類石斛常綠類石斛常見原生種有翅萼石斛金花石斛鼓槌石斛垂花石斛流蘇石斛美麗石斛等石斛蘭的雜交種在園藝上常根據其不同花期分為春石斛和秋石斛兩類
⑻ 石斛花有幾種顏色
鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達，「輕揚宜暢，善走上焦」，溫和養胃，能解郁。石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成，粗如中指，棒 狀叢生，葉如竹葉，對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的唇瓣...略圓。許多品種的瓣邊均為紫色，瓣心為白色，也有少數品種為黃色、橙色。目前以用原法國總統「蓬皮杜」命名的新品種最為名貴。它的特色是花型較大，瓣色紫亮，有如絲絨的質地，常使人誤認它是假花，在國際花市上走俏不已。
⑼ 干石斛花為什麼顏色不一樣
泡、煮飲
放幾朵花（根據自己口味調節為主）與茶杯中，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點蜂蜜，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞。
榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花，稍微漂洗下，放入榨汁機中加水（最好用溫開水）榨汁，榨好後倒出直接飲用即可，同樣的，根據個人口味加入適量蜂蜜（但建議盡量少放）。
鐵皮石斛銀耳羹的做法
配料
鐵皮石斛花 5-6朵
銀耳 2大朵
枸杞 數粒
蜂蜜或冰糖 少許
製作方法：
1.干銀耳沖洗後用水泡發，枸杞子洗凈用少許水浸泡一會
2.將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈後，切成小段
3.泡好的銀耳用流動水沖洗干凈，撕成小朵
4.砂鍋中倒入水，把鐵皮石斛段和銀耳放入，大火煮開後，轉小火30分鍾時將枸杞子和冰糖倒入，繼續燉至銀耳軟糯即可（當然其他的湯也可以同樣方法添加）
鐵皮石斛花養生排骨煲
配料：
鐵皮石斛花 7-8朵
黃芪 5克
枸杞 5克
木耳 20克
蓮藕 300克
排骨 300克
製作方法：
1.將食材切好，排骨放入砂鍋中煲至30分鍾。
2.將石斛花、蓮藕、黃芪加入砂鍋，放幾滴醋讓食材營養充分分解，加小半勺糖提鮮小火煲至60分鍾。
3.倒入枸杞、木耳依個人口味加入鹽煲至20分鍾出鍋。
鐵皮石斛花炒雞蛋
做法很簡單，與韭菜炒雞蛋是同一個道理，但味道和營養價值可就相差很多了。
鐵皮石斛花醬
配料 ：
石斛鮮花 （乾花） 30朵
冰糖 200g
梨 2個
檸檬 半個
製作方法：
1.石斛花干用少許熱水沖泡片刻，撈出石斛花，石斛花水備用。（鮮花需要洗凈風干）
2.雪梨洗凈、去核，切丁。
3.鍋中加入石斛花水、雪梨、冰糖、大火翻炒至雪梨變軟，然後用中火慢慢熬干。
4.當翻炒到濃稠狀態時，加入檸檬汁、石斛花瓣，攪拌均勻，再煮3~5分鍾即可關火。
5.將做好的果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存 。
鐵皮石斛鮮花餅
配料：
石斛花醬 180g
芝麻面 30g
糯米粉 90g
植物油 40g
煉乳 10g
蜂蜜 10g
牛奶 100g
普通麵粉 100g
黃油 25g
細砂糖 25g
鹽 2g
低筋麵粉 80g
黃油 80g
蛋黃 1個
製作方法：
1.將石斛花醬，芝麻面，蜂蜜，煉乳，糯米粉，植物油，蜂蜜，攪拌均勻做玫瑰餡。平分成12個小球備用
2.將水油皮的材料混合均勻，醒面十五分鍾
3.將油酥材料混合均勻，不要揉過度，平分成12個小球
4.把醒好的水油皮平均分成12分，揉成團，擀成圓形的油皮，將油酥球包進去，封口，可以按扁靜置。
5.將包好的面團擀成舌頭一樣的長形麵皮，再捲起來，醒面十五分鍾（擀的時候要注意，別把油酥擠出來了，輕一點啦）
再6.擀成長舌麵皮，捲成卷，再次醒面十五分鍾
7.將醒好的面卷擀圓形，包入玫瑰餡，封口，壓成餅，擺上烤網，表面刷上蛋黃，烤箱預熱180度，烤箱中層，170度15—20分鍾