鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多，它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用，鐵皮石斛日漸成為走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛，需下一番功夫，慧眼識別鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子，以假亂真、以次充好，讓人防不勝防，一不小心就買到假貨。下面簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法
(1) 性狀鑒別
鮮品：莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米，外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序，葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表呈灰白色，葉鞘有紋，無嗅，嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。
干品(鐵皮楓斗)：本品為緊密環繞成彈簧狀團物，長1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色，常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分，有時並有須根殘留，長1-10毫米;另端或為莖的類端(「龍頭鳳尾」規格，但很少見)或為莖的切斷部分;即一端為根頭或莖頭，另一端為剪口者，稱「頭楓斗」或「尾楓斗」，但大多商品兩端均為莖的切斷部分，為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米，表面可見斜行的細皺紋;質堅實，略韌，但易折斷，斷面不平坦，但不呈纖維狀。略具青草香氣;嚼之味淡，初有黏滑感，久之則有濃厚黏滯感。
(2) 顯微鑒別
新鮮莖橫切面直徑2.8-3.1毫米，呈圓形，邊緣有不規則波狀，每2-3個波狀中夾有1個深波狀彎曲。角質層厚約6.5微米，有層紋;表面細胞1列，扁平，外壁及側壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，徑向4至8.4微米;皮下層有1-2列細胞壁稍厚。薄壁組織細胞大小近似，圍繞維管束的一圈細胞較小，其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含硅質體碎塊;管孔直徑至15.7微米，內側具1至2列纖維群，纖維直徑18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。
(3) 泡製鑒別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是，鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅，節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
只要把握以上幾點，你買到的鐵皮石斛就基本無憂了，另外還不放心的話，可以到有關部門去做鑒定。最後，據有關數據調查顯示，目前在大部分年輕人中，食用鐵皮石斛女性比例占男性比例較高，這表明了男性對於養生方面較為薄弱，而現在男性生活壓力大於女性，所以男性更應該注重保養，建議廣大男同胞要養成每天喝一杯鐵皮石斛茶飲的習慣，可利尿排毒、保健膀胱系統、維護腎臟功能等，為你的健康保駕護航。
B. 中國石斛網的網站作用
中國石斛網立志成為國人了解石斛第一網路窗口。
通過整合石斛歷史、文化、文獻信息，讓更多的人了解石斛；通過整合栽培、種植、加工信息，參與石斛行業，讓更多的人參與到石斛行業。
通過提供石解的營養、功效、食用、養生信息，讓更多的人傳播石斛健康文化。
作為石斛網優質石斛的提供者，中國石斛網通過與騰沖、芒市、龍陵石斛種植基地的深入合作，集合石斛鮮條（生鮮石斛）、石斛產品（鐵皮石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等）和石斛健康製品（石斛酒、石斛茶、石斛膠囊等）等石斛系統產品。
既可為石斛種植者提供石斛鮮條，亦為石斛葯用需求者提供石斛產品，更為有健康需求者提供石斛健康製品。
中國石斛網提供的產品源自石斛黃金種植帶——雲南龍陵、芒市、騰沖等地，石斛深加工產品源自優質石斛品牌打虎坡。龍陵石斛基地擁有完善的種植、管理、生產、加工、研究於一體，是被譽為「石斛之鄉」的純天然優質石斛基地。
作為石斛健康文化的傳播者，中國石斛網獲得了雲南石斛第一人——許有富的鼎力支持。
中國石斛網至力於讓石斛這一健康仙品為更多的人所知，所享，為更多的家庭帶去健康、美滿和快樂。
石斛健康文化傳播任重而道遠，我們希望更多的人能夠參與，能夠投入到中華中葯事業和國民健康事業的洪流。
C. 鐵皮石斛在哪裡可以找到最好的。
應該是徽盛堂的霍山米斛因為他的基地的很大也是正宗的原產地。
D. 石斛那裡才能買到真的
我家鄉是金釵石斛，你可以買貴州赤水的石斛，淘寶上有，「窮」的沒錢作假，本地人買沒有包裝過的只要十多元，包裝過的要幾百元，最好是細的那種，粗的是加了葯的。
E. 種好的鐵皮石斛一般到哪裡銷售
現在的騙局很多也手段也很高明，稍不注意就上當了，還是多考察一下。全同中最好有以下幾點：
1、成活率保障
2、經濟效益保障
3、合同年限，一簽至少是五年以上才稍微可信。
4、公司是否注冊，這在公司當地的工商局網站上可以查到。
5、注冊經額太少的公司不太可信。比如幾十萬，一百來萬的公司一般不可信，沒有實力。有實力的公司一般注冊資金千萬甚至上億。
6、一次性付清種苗費，要求你種好幾十平方米，先交定金，再派技術員送苗上門服務的公司一般不可信，他們上門很可能是進一步騙你的錢財，因為你還要付更多的押金給他。這些公司主要是靠賣種苗攢錢，甚至於提供假苗給你。你付完錢後就知道什麼叫上當了，你的損失慘重。
7、宣傳種植幾個月就有很不錯的收益的公司很可能是騙子公司。本人從多方打聽得知，鐵皮石斛一般要12——36個月才有一點收益，與當地的氣候條件和自己的管理等有關，越是我國北方省份所需要的生長期更長。
8、價格炒作太高。我國雲南省是我國種植鐵皮石斛最多的省份，這些鮮條的價格一般都低於第公斤1000元。
建議你多看看石斛聯盟網，多到雲南省龍陵縣等實地考查，不要相信那些吹得天花亂墜的公司。
希望我的回答對你有幫助。
這樣可以么？
F. 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
G. 問一下去哪個網站平台做鐵皮石斛的招商好一點呢
你 有 貨 原 嗎 ， 我 推 薦 你 去 環球食品博覽網 ， 他 們 有 針 對 貨 原 商 的 發 布 平 台 ， 很 多 經 銷 商 也 會 到 他 們 網 站 瀏 覽 看 貨 原 ， 流 量 還 挺 大 的 ， 你 可 以 發 布 貨 原 試 試 。
H. 中國石斛網的石斛
石斛在古時曾和靈芝、人參同屬九大仙草，並貴為九大仙草之首。古人對石斛的葯用價值、養生價值深有研究，對石斛的使用也有歷史久遠。
時至今日，世人知有靈芝、人參，卻不知有九大仙草之首的石斛。
鑒於此，中國石斛網成立伊始，便肩負著三大使命。
一：提供系統、全面的石斛信息和咨詢，讓石斛重新為世人所知。
二：提供優質、石斛產品和製品，讓石斛為世人所用。
三：推廣和傳播石斛健康文化，石斛把健康帶給更多的人和家庭，為國民健康事業貢獻自己的棉薄之力。