『壹』 石斛瘦肉加什麼湯料煲好
石斛和什麼煲湯好:花旗參石斛瘦肉湯
原料:花旗參30克,石斛15克,豬瘦肉500克,蜜棗3粒,姜2片。
做法:
1、將所有煲湯料備齊,將豬瘦肉洗凈,切成塊。
2、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈,將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
3、所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水,大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛和什麼煲湯好:山竹石斛生魚湯
材料:豬肉(瘦)160克,黑魚400克,玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克,鹽4克。
做法:
1、生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾,用姜下油鍋煎至微黃。
2、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈,淮山,玉竹切片。
3、 瘦豬肉和陳皮用水洗凈,加水於瓦煲內,煲至水滾。
4、放入全部材料,候水滾起,用中火煲3小時,入細鹽調味,即可飲用。
『貳』 石斛玉竹百合蓮子可以一起煲湯嗎
可以的
沙參玉竹石斛湯
材料
臻吾堂石斛3-5克,沙蔘、玉竹、百合、蓮子
銀耳各一兩,杏仁三錢,瘦肉12兩,蜜棗兩顆。
做法
瘦肉飛水,把所有材料浸泡一下,然後洗干凈一同放進煲,大火20分鍾,小火2小時即可。
『叄』 石斛沙參玉竹瘦肉湯4歲小孩能吃
指導意見: 吃應該是可以的,不過需要到醫院確認一下是不是需要,可以吃也應該不能多吃的。
『肆』 玉竹煲瘦肉,能起什麼作用
玉竹煲瘦肉具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。
玉竹,味甜,性偏寒,入肺、胃經,能滋陰潤肺、養胃生津,多用於陰虛感冒、燥咳勞嗽、熱病陰傷、內熱消渴等證。
玉竹不僅有抗衰老、降血糖等功效,而且還有甾甙類強心物質,在食療方面,可以用玉竹片燉肉湯,能補虛強壯;還可以加粳米、桂圓肉、棗仁、茯苓粉煮粥來治虛煩失眠;用玉竹、沙參加入大米煮粥,有利於治療陰虛燥咳。
(4)石斛玉竹燉瘦肉擴展閱讀
玉竹的挑選及食用禁忌:
選購玉竹的鮮品時以條長、肉肥、黃白色、表面光澤柔潤者為佳,易折斷者質量稍次。飲片則以黃白色半透明、表面光澤、聞起來無硫黃味、酸味者為佳。
玉竹是滋陰類代表葯材,主要用於肺胃陰虛,表現為咳嗽痰少、咽干口渴、陰虛外感、筋脈攣痛者比較適合,如痰濕氣滯的病人表現為痰多且清稀或脾虛便溏者則不宜服用。
『伍』 石斛麥冬玉竹黨參百合瘦肉湯
你這個混得太多了,石斛和西洋參才是最好的搭配,我也在家准備了些昌弘鐵皮石斛和西洋參,煮湯時一樣放5~10克,石斛和西洋參一起煮湯喝可以滋陰養胃,提高免疫力,提高記憶力,明亮眼睛,增強中樞神經。
『陸』 石斛,麥冬,玉竹,兔肉,煲湯有什麼功效
據《中國葯典》記載:
石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸勞熱,目暗不明,筋骨痿軟」。
麥冬「養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘」。
玉竹「養陰潤燥,生津止渴。用於肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,內熱消渴」。
據《本草綱目》記載:
兔肉「涼血活血」。
『柒』 石斛可以和玉竹一齊煲水喝嗎聽說對熬夜的人好.
都屬養陰中葯材,建議辯證自己體質,氣不足加人參/西洋參/黃芪類,血不足可加桂圓/當歸…,有寒濕宜加生薑/肉桂等。
『捌』 沙參玉竹石斛燉雞湯的作用
用料
主料
烏骨雞1隻
輔料
玉竹
適量
沙參
適量
棗(干)
適量
枸杞子
適量
調料
食鹽
適量
水
適量
玉竹沙參烏雞湯的做法
1.烏雞洗凈備用
2.玉竹放入碗中清水浸泡,去除雜質
3.沙參用同樣方法處理,清水浸泡,去除雜質
4.洗凈的烏雞斬小塊
5.鍋中放入適量冷水,把切好的烏雞放入鍋中,大火煮開,撇去浮沫
6.烏雞焯水的同時,在砂鍋中放入適量冷水,大火燒開,把焯過水的烏雞塊放入砂鍋中,同時放入玉竹和沙參
7.放入兩三顆紅棗,適量枸杞大火燒開,撇去表面油脂和浮沫
8.大火燒開後,轉小火煲2—3小時,加入適量鹽調味即可
9.盛入碗中即可食用