Ⅰ 烏雞魚骨石斛可以一起煲湯嗎
烏雞魚骨石斛可以一起煲湯。
主料：
烏骨雞1隻
輔料：
石斛6克
當歸6克
魚骨適量
山葯1根
吉參5克
調料：
食鹽5克
姜1小塊
料酒20毫升
蔥2段
黃酒20毫升
1、將烏雞處理干凈斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過。
2、石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段，先入湯煲中溫火煮半小時可時間更長些(因石斛較硬，時間短葯效未能滲出，最好用刀拍散些再煮)。
3、下入烏雞及其它葯材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時。
4、將山葯切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可。
補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
鐵皮石斛能生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
(2)石斛與烏雞擴展閱讀：
鐵皮石斛燉烏雞湯的做法：
材料：雞500g、鐵皮石斛（楓斗）15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。
1、把雞打整干凈。
Ⅲ 石斛可以煲雞湯嗎
完全可以
石斛花旗參燉烏雞
主料：烏雞雞肉500g、石斛10g、花旗參10g。
輔料：油適量、鹽適量、桂圓適量、紅棗3個。
首先，把紅棗3粒，對半切開，把棗核去掉，這樣去掉棗核就不會上火的。把石斛，花旗參，桂圓用水沖洗干凈。再把烏雞雞肉洗干凈後，用開水過一下。
然後，燉鍋里放上適量的涼開水，把所有材料都放進去。電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉，2小時左右就可以啦
最後，2小時後燉好的石斛花旗參燉雞湯，調到適當的味道就可以啦。
石斛花旗參燉烏雞喝著味道甘甘的，好喝又營養哦。石斛可以益胃生津，滋陰清熱;還可以增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等。花旗參可以促進血清蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞，三者搭配就可以有滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效哦。這道食譜可以起到強身健體的作用，對於調理體質來說效果不錯，而且還可以有養肺潤肺的作用呢，對於解毒緩解肝臟不適有好處，同時也可以有提高免疫力抗衰的作用，對於滋養肌膚是有好處的，趕緊試試這道養生的食譜吧。
石斛花旗參燉烏雞的製作方法以及保健的效果，你都知道了吧，它的保健功效是有很多的，可以起到強身健體的作用，同時也可以滋陰養肺，對於提高體質，健脾胃有好處，同時也可以緩解氣血不足的情況哦，趕緊試試吧。
Ⅳ 烏雞石斛湯可以天天喝嗎
烏雞石斛湯雖然說是營養比較高，而且比較滋補，個人建議不要天天喝，你可以一個禮拜喝一次就可以了，補身體要慢慢的滋補而不是猛補，這樣身體可能會吃不消
Ⅳ 烏雞能同石斛花膠一起燉嗎
可以的。具體做法如下：
材料：花膠，烏雞，石斛，枸杞，當歸。
【功效】：滋補養顏 延續衰老
1、花膠提前用冷水侵泡，切塊待用。
2、雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鍾撈出
3、將花膠，烏雞，石斛一起燉，燉1小時
4、加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片
5、中火煮開後轉小火，煲燉1小時
注意：花膠要選老一點的花膠，老膠的功效比新膠好，而且沒有什麼腥味。並不是非得吃我們的老膠，而是客觀事實，老一點的花膠，做法也簡單，不用怎麼泡都可以，不用去腥。
Ⅵ 鐵皮石斛煲烏雞的做法，鐵皮石斛煲烏雞怎麼做
鐵皮石斛煲烏雞
主料
烏雞半隻
鐵皮石斛30g
輔料
鹽適量
步驟
1.烏雞，鐵皮石斛
可以用豬肉來煲
2.鐵皮石斛
3.石斛洗凈 切小小段
石斛比較耐煲的，切的越小越容易出味
4.今天煲湯的時間有限，乾脆將石斛加少量水攪拌成汁來煲湯
加水容易攪拌
5.清水和烏雞一起下鍋 大火煲開
6.倒入攪拌成汁的石斛
7.大火煲開了該小火煲1小時
煲一小時是因為我已經將石斛攪拌成汁了，如果是段枝煲湯 一般需要煲1.5～2小時較好
8.可以放鹽調味
Ⅶ 烏雞可以跟鐵皮楓斗一起煮
烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史。[1] 有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。[1] 烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等
Ⅷ 石斛甘蔗烏雞湯怎麼吃好
用料
石斛6克
當歸6克
烏骨雞
吉參5克
枸杞子適量
山葯
鹽
姜
蔥
料酒
黃酒
步驟 1
將烏雞處理干凈斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過
步驟 2
石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段
步驟 3
先入湯煲中溫火煮半小時可時間更長些（因石斛較硬，時間短葯效未能滲出，最好用刀拍散些再煮）
步驟 4
下入烏雞及其它葯材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時
步驟 5
將山葯切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可
Ⅸ 石斛烏雞湯的做法，石斛烏雞湯怎麼做好吃，石斛
用料
烏雞 1隻
石斛 15克
姜 3片
紅棗 6個
鹽 適量
石斛烏雞湯的做法
烏雞切塊入鍋焯水撈出備用。
把烏雞塊，石斛，薑片和紅棗放進湯煲里。加足量水，大火燒開後轉小火燉2個小時後加鹽調味即可熄火。
Ⅹ 石斛煲烏雞湯的做法
用料
主料
烹飪技巧
雞肉也可以換成豬骨去煲湯，味道營養也很好。鹽要最後放。