Ⅰ 怎樣辨別石斛
鮮石斛呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。
環草石斛呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15~35cm，直徑0.1~0.3cm，節間長1~2cm。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。無臭，味淡。
馬鞭石斛呈長圓柱形，長40~120cm，直徑0.5~0.8cm，節間長3~4.5cm。表面黃色至暗黃色，有深縱槽，質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛長30~80cm，直徑0.3~0.5cm，節間長2~3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色，具縱溝。體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
耳環石斛呈螺旋形或彈簧狀，一般為2~4個旋紋，莖拉直後長3.5~8cm，直徑0.2~0.3cm。表面黃綠色，有細縱皺紋，一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性(本品又名「鐵皮楓斗」)。
金釵石斛：呈偏圓柱形，長20~40cm，直徑0.4~0.6cm，節間長2.5~3cm。表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦。味苦。
Ⅱ 石斛品種怎麼區分呀
性狀特點：
1.
鮮石斛
呈圓柱形或扁圓柱形,
長約30厘米,
直徑0.4－1.2厘米,
表面黃綠色,
光滑或有縱紋,
節明顯,
色較深,
節上有膜質葉鞘．肉質,
多汁,
易折斷．氣微,
味微苦而回甜,
嚼之有粘性．
2.
環草石斛
呈細長圓柱形,
常彎曲或盤繞成團,
長15－35厘米,
直徑0.1－0.3厘米,
節間長1－2厘米,
表面金黃色,
有光澤,
具細縱紋．質柔韌而實,
斷面較平坦．無臭,
味淡．
3.
黃草石斛
長30－80厘米,
直徑0.3－0.5厘米,
節間長2－3.5厘米．表面金黃色至淡黃褐色,
具縱溝．體輕,
質實,
易折斷,
斷面略呈纖維性．嚼之有粘性．
4.
馬鞭石斛
呈長圓錐形,
長40－120厘米,
直徑0.5－0.8厘米,
節間長3－4.5厘米．表面黃色至暗黃色,
有深縱槽．質疏鬆,
斷面呈纖維性,
味微苦．
5.
金釵石斛
呈偏圓柱形,
長20－40厘米,
直徑0.4－0.6厘米,
節間長2.5－3厘米．表面金黃色或黃中帶綠色,
有縱溝．質硬而脆,
斷面呈纖維性,
味苦．
6.
耳環石斛
呈螺旋形或彈簧狀,
一般為2－4個旋紋,
莖拉直後長3.5－8厘米,
直徑0.2－0.3厘米．表面黃綠色,
有細縱皺紋,
一端可見莖基部留下的短須根．質堅實,
易折斷,
斷面平坦,
嚼之有粘性．
Ⅲ 石斛沒粘性特別苦咋回事
沒粘性 膠質少 多渣 苦是 葯用比較低的石斛 通俗講不值錢
Ⅳ 鐵皮石斛為什麼不粘不膠
你好！
正宗的鐵皮石斛是粘牙的，特別是正宗的霍山鐵皮石斛特別粘牙，主要是由於石斛裡面有豐富的膠質和石斛鹼以及多種氨基酸成份在裡面。
如果說石斛不粘不膠，只能說明這個鐵皮石斛是假的。
以上內容由於【霍真堂】提供，希望回答內容對您有所幫助，謝謝，望採納！
Ⅳ 夏天的鐵皮石斛粘性為何沒那麼高
還沒成熟呢，口感不好，一般都要在元旦前後才到採收期的，這時候的石斛黏度就高了
Ⅵ 鐵皮石斛粉開水沖著喝，怎麼粘在一起的，專家判斷下正常嗎
本來就是會粘在一起的。裡面有膠質的。所以要直接弄在嘴裡然後喝水。或者先用冷水劃開在沖
Ⅶ 鐵皮石斛沖水後怎麼粘糊糊的是真的嗎
是真的
因為它本身汁較多
太濃的話可能會比較稠
並有類似於綠豆粉的味道
但更清淡此
Ⅷ 鐵皮石斛粘性大的好,還是小的好
粘性大的好。越粘稠質量越好！但建議胃寒者還是少服用新鮮的鐵皮石斛，可以考慮鐵皮楓斗晶服用更方便，吸收更好。
Ⅸ 鐵皮石斛磨成粉吃粘不粘
鐵皮石斛粉是由鐵皮石斛烤條或楓鬥打制而成，只是燒條沒有燒過頭，一般情況下都會粘，如果直接放嘴裡吃粘的很，如果加水沖泡的話，不要加太多水。
Ⅹ 石斛中的黏液是什麼物質
一種蛋白質水溶液，很少一點蛋白質就可以很黏