『壹』 鐵皮石斛粉可以和白合一起煮粥嗎
鐵皮石斛粉可以和百合一起煮粥的,不相沖,石斛平時直接浸泡喝茶就可以的。
『貳』 石斛和小米一起煮粥嗎
可以的,石斛粥。石斛是無毒的,可以和很多食物搭配入膳。
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雲南廣南軟腳鐵皮石斛
『叄』 石斛能和干貝一起煮粥嗎
石斛做法:
石斛花旗參燉瘦肉
材料:主料豬肉(瘦)500克、石斛15克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜2片、水適量
做法:
1、將所有煲湯料准備好
2、將豬瘦肉洗凈,切成塊
3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
5、所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
6、大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺,能生津止渴、清熱除煩、解酒提神,適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎,氣陰兩虛之症狀。石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,適合各季節入膳食療使用。
石斛花瑤柱煲雞
1、雞洗凈後斬件焯水;瑤柱及紅棗用清水浸軟;石斛花用清水浸軟,浸石斛花的水不要倒掉。
2、將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、薑片放入電砂煲中,加入之前浸石斛的水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。
石斛花龍骨湯
1、把腔骨用清水沖凈。將 石斛、芡實和枸杞泡入清水中,約2分鍾後,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮、去須後洗凈,切成小塊。
2、把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鍾後,用勺子撇去浮沫,放入蟲草花,芡實,枸杞和干貝,轉小火煲1小時。
石斛花旗參燉烏雞
花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起燉烏雞可有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。做法也
很簡單,一起來學習吧。
主料:烏雞雞肉500g、石斛10g、花旗參10g。
輔料:油適量、鹽適量、桂圓適量、紅棗3個。
首先,把紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉,這樣去掉棗核就不會上火的。把石斛,花旗參,桂圓用水沖洗干凈。再把烏雞雞肉洗干凈後,用開水過一下。
然後,燉鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
干貝不能和什麼一起吃:
1、干貝與香腸不能同食,因干貝中含有豐富的胺類物質,香腸含有亞硝鹽,兩種食物同時吃會結合成亞硝胺,對人體有害。
2、干貝本性寒涼,食用時最好避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些冰鎮飲品。另外,吃干貝後還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
3、食用干貝的同時最好也不要喝啤酒。吃干貝時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
干貝家常做法:
干貝鮮筍雞湯
材料:烏骨雞200公克,干貝20公克,綠竹筍120公克,泡發香菇20公克,薑片,鹽,雞粉
1、烏骨雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去臟後,再撈出用冷水沖涼洗凈;綠竹筍切小塊,備用
2、干貝用冷水浸泡約30分鍾後,連湯汁與烏骨雞肉塊、綠竹筍塊、香菇、薑片一起放入湯鍋中,再加入水,以中火煮至滾沸。
3、待雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,蓋上鍋蓋煮約1.5小時,關火起鍋後加入所有調味料調味即可。
香菇干貝燉白菜
材料:白菜葉,干香菇,干貝,黃酒,鹽
1、干貝用清洗沖干凈,放入碗中,倒入黃酒和水浸過干貝,放入蒸鍋,蒸1小時
2、干香菇洗凈,入水泡發後,撈出擠干水分切成塊,香菇水待用,白菜洗凈撕成片
3、蒸好的干貝取出,撕開,泡干貝的湯待用
4、鍋中倒油燒熱,下香菇塊翻炒2分鍾
5、倒入白菜,翻炒幾下,將香菇水和干貝湯倒入,蓋鍋蓋燜一會
6、待白菜軟塌下來,倒入干貝絲略燉一下,最後調入鹽,拌勻即可
『肆』 鐵皮石斛和紅棗,枸杞一起煮粥嗎
枸杞是生活中常見的葯材之一,在食物中經常可以看見。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱「明眼子」。枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的葯理作用,還可降血壓、降血糖、血脂,特別適合水腫型肥胖患者食用。
料:
冷水……500毫升
紅棗……10粒(30克)
冰糖……1大匙
枸杞……10克
作法:
1 冷水與紅棗同時煮開後加入枸杞,再煮大約5分鍾。
2 加入冰糖,煮至溶化即可。
功能:
1、枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。
2、紅棗具有″補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色″的功效。
2注意事項編輯
在中葯材的性味中,枸杞與紅棗搭配雖可養陰,但內熱之人易生火,若面紅耳赤、口舌生瘡、大便燥結者需慎用,且如果有血液上涌、煩躁易怒者也應慎服,以免導致上火引起的不良反應。
3做法編輯
做法一:枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋里注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鍾即可。
做法二:冷水500毫升,紅棗10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鍾。加入冰糖,煮至溶化即可。
4功效編輯
營養功效:枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮,冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。
枸杞加紅棗對身體的好處有:養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食慾、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口乾舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩,有光澤,有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤,對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等。
用枸杞子配膳和葯用吃法很多,蒸煮和水煎均可,事先應將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應以少量長期服用為佳,不可頓服過量
可以嚼服:洗凈後,嚼服的時間越長,嚼的越細,吸收的越好!
枸杞子性味甘平,歸肝、腎、肺經。可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰,用於因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等症。
枸杞子最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。
枸杞能消渴,也就是說,它還有治療口渴的功效。大棗甘平,能補血,而血屬陰,所以對於陰血不足有療效。
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液 循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他 命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。
[1] 保存宜乾燥、通風,忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子葯性滋膩,對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右
紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,干棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右
維生素P的含量也是百果之冠,人們贊大棗是「天然的維生素丸」。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。
干紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾.
紅棗可以:
1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術共 用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可 治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免 疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養血安神:女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥 大棗湯〉,可起到養血安神、舒肝解郁的功效。
4.緩和葯性:紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。
大棗有強壯、鎮靜、抗菌、抗癌、抗過敏等作用。
紅棗能提高人體免疫力,促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,升高血清白蛋白,保護肝臟,降低血清谷內轉氨酶。
常食紅棗,可增加肌力,使氣血調和,起到強體、美容和抗衰老的作用。
吃棗者體力恢復得快,並且飲食增加,面色紅潤,精神飽滿。
大棗中還含有一種物質叫蘆丁,這種物質可用來治療高血壓。
大棗中所含的鈣、鐵被人體吸收後對防治老年性骨質疏鬆和貧血有好處,單吃大棗即可治療貧血。
大棗能養胃健脾,益血壯神,為安中益氣的良葯,適用於治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血萎黃、肺虛咳嗽、疲倦無力、產後虛弱、失眠、肝炎、高血脂等。
急性或慢性肝病患者,用紅棗、花生、冰糖水煎服,有輔助治療作用。產後補養時,可將紅棗、雞蛋、生薑和紅糖一起水煎服,每日一次,連服30天。脾胃虛弱、倦怠乏力者,可每次用十幾個紅棗煎湯並吃棗,每日2~3次;也可煮紅棗粥常吃。
可以試試做 :枸杞紅棗茶
1、枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。
2、紅棗具有〃補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色〃的功效。
冷水500毫升、 紅棗10粒(30克)、 冰糖1大匙 、枸杞子10克
作法:
1 冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鍾。
2 加入冰糖,煮至溶化即可。
紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分,可抑制肝炎病毒的活性,其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳,日常再配合吃紅棗來保肝。
吃大棗的量要要注意,大棗對牙齒的腐蝕很厲害,吃後要及時的漱口、刷牙
總之,枸杞加大棗泡水喝,要放的量少些,要常喝,堅持性的喝
枸杞性平,味甘;滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴。
紅棗味甘性溫,歸脾胃經,補中益氣,養血安神,疏肝解郁,可緩解女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧,氣血不足,月經不調,痛經閉經,血虛頭痛,眩暈及便秘等症。
這兩味都是滋補精品,地道食材更加有效,寧夏中寧枸杞和和田玉棗都是不錯的選擇。但也有一些人群不太適宜:
枸杞適合體質虛弱、抵抗力差的人群,需要長期堅持,才能見效。以下幾種人群不宜服用:
1、枸杞的溫熱效果強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人群不宜服用。
2、肝腎不虛者也不宜服用;
3、凡身體健康無虛證者,不宜服用。邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛葯,以防「閉門留寇」;
4、枸杞有興奮腸道作用,虛寒的人群服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清者慎用;
進補一定要結合自身的情況,免得適得其反!
『伍』 石斛熬粥做法
用料
主料石斛10克大米50克
輔料冰糖10克水適量
石斛粥的做法
1.
把大米放入電飯鍋,加適量水
2.
把石斛放進料理機里打碎
3.
打碎的石斛加入電飯鍋,跟米一起煮
4.
設置好電飯鍋時間,開煮一小時
5.
加冰糖拌勻就可以了
『陸』 聽說鐵皮石斛可以煮粥,不知道怎麼煮
鐵皮石斛有干條,鮮條,楓斗,當然也有粉,都可以煲湯,不過只有粉是能直接沖泡喝又能煲湯,比較方便。不過所有這些都要看什麼品種,其實正在的霍山石斛早就是有價無實的。我倒聽說是一家比較靠譜的賣石斛粉的。叫什麼潤還是斛,忘記了名字。
『柒』 干鐵皮石斛粥咋做,渣能和粥一起吃嗎
鐵皮石斛有滋陰清熱、潤肺養胃的功效,常用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱等症狀。它的吃法有很多,通常會把干鐵皮石斛磨成粉,與西洋參同吃,或者放入排骨湯會、雞湯中燉服。
其實,干鐵皮石斛還可以這樣吃:
1、泡茶飲用:干鐵皮石斛3-5g每天用開水沖泡後飲用,當作茶來喝,可重復沖泡,連渣一起吃;或者磨成粉後泡茶沖服。
2、煎湯水喝:入鍋用先煎煮半小時,後放入其他食材再煮半小時,可重復煎煮,連渣一起食用。
3、浸酒飲用:浸入40度以上白酒中,3個月後就可以飲用。
4、熬膏食用:取適量干鐵皮石斛加水煎汁,連煎兩次,過濾出葯渣後改用小火濃縮,再加適量冰糖,繼續熬製成膏狀放置冰箱中,隨時可以食用。
5、做葯膳食用:可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用,如:
1)鐵皮石斛粥:鐵皮石斛5克,梗米50克,冰糖適量,熬製成粥食用即可。
2)蟲草鐵皮石斛湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草5條,鐵皮石斛5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。此湯有良好的養陰生津、滋補肝腎作用哦。
『捌』 鐵皮石斛磨成粉可以和粥一起燒著吃嗎
當然可以,但像你這樣吃的很少,一般都是把磨成粉的鐵皮石斛裝入空心膠囊中,然後每天早晚各一或者二粒,溫水吞服。這樣方便,更加便於攜帶。
『玖』 鐵皮石斛是否可以以和小米放在一起煮成粥
我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解,鐵皮石斛跟小米一起煮粥是很好的,具健脾養胃的效果。
鐵皮石斛粥
原料:新鮮鐵皮石斛30克,小米20克,冰糖適量
製作:取鐵皮石斛加水加小米煎半小時以上,至米開粥稠,停火。
用法:溫服
功效:滋陰清熱,養胃生津。適用於熱病傷津,心煩口渴,或病後津虧,虛熱不退,或胃虛隱痛兼干嘔,舌光苔少。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~
『拾』 石斛楓斗粉能煮粥嗎
網友好,回答你問題前,交流一下知識。楓斗是石斛的干品的特稱(而且是有特殊造型要求的,套用一句廣告詞「不是所有的石斛都叫楓斗),比如鐵皮楓斗。石斛粉有這個叫法,石斛莖經過乾燥處理後在特定的設備中加工(一般是打粉機。打粉機有精細度不同標準的)而且的超細粉,被稱作石斛粉。
石斛楓斗粉在石斛界是沒有這個講法的。
了解以上的名稱後,再來回答您的問題。
石斛粉是可以來煮粥的,煮粥時可以隨煮粥的原輔料一起同時加工,也可以在粥快煮好時加入。
楓斗(石斛干品的特稱,比如鐵皮楓斗)也可以煮粥,但在煮粥前要用開水浸泡3個小時以上,然後開水煮2個小時以上,再加入煮粥材料同煮,待粥煮好後食用。
希望我的回答能給你起到作用