1. 鐵皮石斛老的好還是嫩的好
對於中葯來說，老嫩分兩個方面看，一是生長時間，一般越長積累的主要成分越多；另則是指炮製工序對新鮮葯材的處理。
對於鐵皮石斛來說，主要含石斛多糖、生物鹼、氨基酸、微量元素和菲類化合物等有效成分，此類成分不宜過多炮製，自然新鮮的較好。
其實鐵皮石斛少數品種之嫩莖，就是進行特殊加工，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。
希望對你有所幫助！
2. 鐵皮石斛到底長的好還是短的好
鐵皮石斛的好差不是按照長短分辨，也不是外觀好看就是好。如果其他條件都一樣的話，對比來說短的好，因為他生長慢才短，慢了說明積累養分也多。
3. 鐵皮石斛乾的好還是新鮮的好
新鮮的好。
鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
(3)石斛整根好還是切片好擴展閱讀：
石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
網路-鐵皮石斛
4. 石斛是莖還是葉好
鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用
用法用量：
1、開水沖泡，像普通綠茶一樣飲用，用量根據自己口味增減。
2、直接食用，像吃餅干一樣，風味獨特，有一種鐵皮石斛特有的香甜氣味。每日3至6克。
3、磨粉，將葉子磨成粉，可泡水喝，也要以煲湯時加入，使湯更加鮮美。
取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微咸，生津而不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等。
《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
鐵皮石斛的葉子的有效成分跟鐵皮石的莖相差很遠。你想想一根鐵皮石斛莖要等葉子掉光了才算成熟，才能採摘，可想而知鐵皮石斛的葉子基本沒什麼葯效！
5. 石斛切片的好處有哪些
石斛的營養成分：活性多糖、氨基酸、多種微量元素，這些物質都有著不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，還有活血化瘀，抗血栓等作用。
石斛切片是以鐵皮石斛鮮品運用脫水技術後切片製成
石斛切片的好處如下：
1、既保留了鐵皮石斛的外觀，又最大程度地保持了石斛原有的各種營養成分、品質、口感等，切片相對鮮品而言，最大的優點在於脫水後濃度更高，且保存時間長，可達2年之久。
2、切片可以像茶一樣泡著喝，營養更容易出來，也更容易泡開。因其切成薄片，不用煎煮，直接取沸水沖泡，在反復沖泡中，其膠質成分可以充分溢出，營養成分直接被人體完全吸收。
寧洱宗理石斛經營部成立於2016-11-02的雲南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣，其主營產品為：石斛楓斗、石斛條、鼓槌石斛苗、石斛切片、鐵皮石斛等
6. 鐵皮石斛楓斗與鐵皮石斛切片有何不同
同品質，同質量的楓斗和切片沒有什麼不同，只是食用方法不一樣罷了，楓斗的價格會比切片貴，因為人工成本也高，切片適合打粉
7. 楓斗與石斛切片，哪個更好
這個都一樣，自己吃的話，還是買石斛切片，這個便宜一點，楓斗就死加工了的，我是做石斛的，這個我知道，
8. 鐵皮石斛盆栽每條剪哪個部位好,不影響它生長。
成苗採收
採收對象：兩年苗齡至少達到18個月以上生長期。因為後一年的發芽率完全取決於上一年的老枝條。為了保證下年發芽率，兩年齡苗少採。三年齡苗可批量採收。
採收時間：下半年11月份開始採收。到次年4月為佳。
採收注意：石斛發芽到萌根至根伸長前所需營養物質完全靠上年生長老莖條供給。芽的肥瘦取決於老莖條是否飽滿，老莖條飽滿較粗壯所發之芽較肥，生長較快，反之則瘦，生長緩慢。在採收石斛時，不能從基部割下，只能保留一部分較肥胖的莖節使來年新發芽時有充足的養分、水分供給，保證多年穩產高產、高質量。所採收的石斛，放在陰涼乾燥的地方。一次採收後除去葉片出售。在採收時應注意有露水時或下雨時不能採收，晴天以中午12點後採收為好。採收時使用較快的剪刀，從距採收節間三分之一處，向下45°角快速採下。
9. 石斛條頭段好還是尾段好
不知道你的頭端還是尾端是指哪個地方？一般來說是靠近切口的那個地方好一點，
10. 石斛是圓的好還是一根的好
黑石仙草霍山米斛最好。鮮條是下圓鼓上細。黑石仙草霍山石斛的神奇功效
1.抗腫瘤作用：黑石仙草霍山石斛水提取物對人喉癌細胞株Hep-2細胞具有明顯抑制增殖和誘導凋亡作用；多糖不僅可以抑制胃癌SGC-7901細胞的增殖，而且可導致腫瘤細胞形態改變、核固縮和細胞凋亡。
2.免疫調節作用：黑石仙草霍山石斛多糖活性成分HPS能控制小鼠脾細胞和巨噬細胞的細胞因子α腫瘤壞死因子和r-干擾素的基因表達，顯著促進這兩種細胞因子的釋放，霍山石斛顆粒能促進小鼠NK細胞的活性和抗體生成細胞數值升高，霍山石斛水溶性多糖DHP具有腸粘膜免疫調節活性。
3.抗氧化作用：實現表明，黑石仙草霍山石斛可以提高小鼠肝臟及血液中的超氧化物歧化酶（SOD）及過氧化氫酶（CAT）活性，並能降低丙二醛(MDA)含量，從而發揮其體內抗氧化作用。同時還能顯著延長雌雄果蠅的半數死亡時間、壽命及最高壽命，並且能夠提高果蠅體內SOD的含量和降低體內MDA含量。
4.抗糖基化：糖基化終產物（AGEs）是一種復雜蛋白質分子，他是誘導糖尿病、心腦血管疾病、阿爾茨海默症等疾病發生的重要致病因素。實驗研究霍山石斛水溶性多糖DHP-W2經過抗蛋白質非酶糖化實驗，有明顯的體外抗蛋白質非酶糖基化活性，抑制AGEs產生。
5.抗白內障作用：多種實驗結果表明，黑石仙草霍山石斛多糖能從抗氧化途徑和抑制蛋白糖基化一、明顯的促進肝細胞修復、增加機體清除氧自由基能力，提高機體抗氧化應激水平。 宜食用人群
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
5.腫瘤患者術後康復
6.生活不規律導致的胃腸羸弱
7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症
8.上火引起的咽喉疼痛
9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥
10.糖尿病患者
11.高血壓高血脂的三高人群。