一：食材：麥冬10克，石斛12克，百合10克，豬肉250克，清水1升，鹽適量
做法：1、豬肉洗凈後切件；麥冬、石斛、百合洗凈。
2、將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲1.5小時，然後加適量鹽調味即可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
二：食材：豬肉500g石斛15克麥冬15克蜜棗1顆
做法：1、豬肉洗凈剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分鍾
3、石斛麥冬蜜棗清洗一下
4、加足夠水放入石斛麥冬蜜棗入燉蠱
5、整盅入鍋大火燒開15分鍾後轉中小火2小時即可。
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三;食材：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法：
1、太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，
2、紅棗去核
3、豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。
4、然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升
5、武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
石斛麥冬瘦肉湯的功效
石斛對幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；
瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質差不多。所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。
石斛麥冬瘦肉湯可以養陰清熱，養胃生津，《本草拾遺》說它能"清胃，除虛熱，生律，治勞損"，含有石斛鹼、粘液質、澱粉等成分，有促進胃液分泌，加強小腸平滑肌蠕動，助消化吸收等作用。麥冬性味甘微苦涼，功能益胃生律，清心除煩。紅棗甘潤養胃氣。豬瘦肉甘咸平，健脾益胃，並使湯味鮮美。合而為湯，清胃熱，養胃陰，生津液，止渴飲。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
麥冬的功效
1、養陰生津，潤肺清心。
用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
2、養陰生津，潤肺止咳：用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
石斛麥冬瘦肉湯的做法大全
❸ 石斛粉和三七粉可以一起吃嗎
可以。
三七粉、西洋參粉各等量，兩者混合均勻，每日溫水沖服。一方面三七可化瘀通絡，另一方面，西洋參可氣陰雙補，對心臟全面養護。
專家提醒，以上葯物配方請在專業中醫師的指導下使用。另外，葯材好，葯才好，在選購時，市民一定要選擇道地葯材。
(3)秋燥石斛擴展閱讀
秋季乾燥的氣候容易耗損肺陰，出現食慾不振，口渴鼻干，皮膚乾燥，大便秘結等虛煩燥火症狀。西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，補氣養陰、清火除煩、養胃生津，能有效預防「秋燥、秋乏」。
西洋參可用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干。《醫學衷中參西錄》言其「性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之」。所以，補而不燥正是西洋參的特別之處。石斛和三七，都是西洋參的「黃金搭檔」。
❹ 金霍斛有什麼功效
功能：益胃生津，養陰清熱。金霍斛 是霍山石斛的一種生產形狀，也就是霍山石斛楓斗。原產安徽省西南邊陲，大別山腹地霍山縣。是霍山縣極具特色的物產之一。
第一、用於熱病傷津或胃陰不足，舌干口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。
第二、用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等葯同用。
第三、有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟絲子、枸杞子、熟地等葯，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等葯，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
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金霍斛的歷史淵源
早在公元3世紀出版的《名醫別錄》就有記載：「石斛生於六安山谷」。霍山石斛名稱，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，該書記錄稱：「霍石斛出江淮霍山，形似釵斛渺小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土著土偶以代茶茗-霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真」。
該書援用年希堯集教訓方曰：「永生丹用甜石斛，即霍山石斛也。」該書又引用其弟趙學楷《百草鏡》：「石斛近時有一種形短祗寸許，細如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山是名霍山石斛，最佳」。
霍山石斛俗稱米斛，范瑤初雲：霍山屬六安州，其地所產石斛，名米心石斛。以其形如累米,虎皮沉香。
❺ 石斛最好和什麼一起煮
石斛
石斛具有補虛益胃，養陰明目，清熱生津之功效。《神農本草經》記載它能「補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年」。
人凡在秋季乾燥時出現津液缺乏、口乾熱燥、心煩口渴、頭目眩暈、舌干而紅或光剝無苔、熬夜熾火丶干嘔、虧陰虛火等症，以石斛治療甚為適宜。石斛還能滋腎明目，對於人肝腎不足所致的兩目
昏花、視物模糊，久服大有裨益。
食補法:石斛15克 ，燉瘦肉 。滋陰補腎。
現介紹幾則石斛常用治病驗方，供選用。
一、石斛菊花湯：石斛(宜先煎沸10分鍾，下同)、菊花各10克，沙苑予、女貞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。水煎服，每日1劑分2次飲。有益肝明目之效，適用於肝腎陰虛所致兩目干澀，視
物昏花，頭暈耳鳴者。
二，石斛草決明湯：石斛15克(先煎)，草決明10克，石決明30克(先煎)，桑寄生15克。水煎服，每日1劑分2次飲。適用於中老年人肝火上灸所致的血壓偏高，頭目眩暈，視物不清者。
三、石斛玉竹湯：石斛15克(先煎)，玉竹15克，麥門冬1．0克，沙參10克，生地10克。水煎服，每日1劑分2次飲。可清熱生津，滋陰除煩。治療熱病後期(如發燒後)津傷口渴、咽干心煩、小便量少色黃等。
四、石斛牛膝湯：石斛15克 (先煎)，懷牛膝15克，木瓜15克， 拘杞子30克，菟絲子10克。水煎1服，每日1劑分2次飲。可補肝腎，舒筋脈。為老年人肝腎不足，陰血虛弱所致步履無力，腰膝酸痛之良劑。
五、石斛百合湯：石斛15克(先煎)，百合20克，沙參15克，炙冬花10克。水煎服，每日1劑分2次飲。有清熱芥陰、潤肺止咳之效，廣適用於秋季肺燥陰傷所致陰虛燥咳、咽干口燥、乾咳痰稠等症。
六、石斛渦燥湯：石斛10克(先煎)，生地15克，玄參15克，麥門冬10克。水煎服，每日1劑分2次飲。可用於治療中老年人因秋燥損傷肺胃所致的津液不足，肺燥煩渴，腸燥便秘之症，頗有效驗。
❻ 金霍斛有什麼功效
金霍斛是天然野生珍貴葯材,千年以來,它一直和靈芝,人參,冬蟲夏草等被列為上品中葯.其性味甘淡微咸,性屬清潤,清中有補,補中有清.具有益胃生津,滋陰清熱之功效.用於陰 傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明,特別是對熬夜熾火,煙酒過度,虧陰消渴,虛損等症有顯著療效。常服能治標固本,達到保健益壽延年的作用。 功能及主治： 1、清肺潤燥：口咽乾燥、潮熱盜汗、肺虛、肺癌、糖尿病、高血壓； 2、健腦明目：視力減退、失眠多夢、眼花耳鳴、記憶力差、心血不足、膽小怔悸； 3、滋陰壯陽：腎虛頭暈、四肢無力、腰背酸痛、遺精滑精、陽痿早泄、性功能低下； 4、養胃生津：脾胃虛弱、慢性泄瀉，消化不良、強筋骨、祛風濕、增強體質、抵抗傷風感冒、健體養顏； 5、常吃：使蛋白、白蛋白升高，較有效地減輕肝臟的病理損害，對肝臟有明顯的保護作用。具有抗人體肺癌，人體卵巢腺癌和人體骨髓細胞白血病的作用。 現介紹幾則石斛常用治病驗方 一、石斛菊花湯：石斛(宜先煎沸10分鍾，下同)、菊花各10克，沙苑予、女貞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。水煎服，每日1劑分2次飲。有益肝明目之效，適用於肝腎陰虛所致兩目干澀，視物昏花，頭暈耳鳴者。 二、石斛草決明湯：石斛15克(先煎)，草決明10克，石決明30克(先煎)，桑寄生15克。水煎服，每日1劑分2次飲。適用於中老年人肝火上灸所致的血壓偏高，頭目眩暈，視物不清者。 三、石斛玉竹湯：石斛15克(先煎)，玉竹15克，麥門冬1．0克，沙參10克，生地10克。水煎服，每日1劑分2次飲。可清熱生津，滋陰除煩。治療熱病後期(如發燒後)津傷口渴、咽干心煩、小便量少色黃等。 四、石斛牛膝湯：石斛15克 (先煎)，懷牛膝15克，木瓜15克， 拘杞子30克，菟絲子10克。水煎1服，每日1劑分2次飲。可補肝腎，舒筋脈。為老年人肝腎不足，陰血虛弱所致步履無力，腰膝酸痛之良劑。小魚個性空間首頁 n)t x m&L z({ R z 五、石斛百合湯：石斛15克(先煎)，百合20克，沙參15克，炙冬花10克。水煎服，每日1劑分2次飲。有清熱芥陰、潤肺止咳之效，廣適用於秋季肺燥陰傷所致陰虛燥咳、咽干口燥、乾咳痰稠等症。 六、石斛渦燥湯：石斛10克(先煎)，生地15克，玄參15克，麥門冬10克。水煎服，每日1劑分2次飲。可用於治療中老年人因秋燥損傷肺胃所致的津液不足，肺燥煩渴，腸燥便秘之症，頗有效驗。 吃法: 金霍斛是天然野生貴重葯材珍品，在不同配伍中起不同的療效： 1.清潤劑：金霍斛10－20克，西洋參1－2克，麥冬10－30克，煲水服，效果甚佳。 2.清補劑：金霍斛10－20克，冬蟲夏草1－2克，煲水服。 3.溫補劑：金霍斛10－20克，高麗參1－2克，煲水服，對寒胃者更為適合。 小貼示：霍斛通常燉的時間可以盡量長一些,燉上四五個小時都沒問題,直到沒有味道就行。最直接的做法是抓一小撮外加幾片西洋參或麥冬放在水裡面煮著喝，就像喝茶一樣。這樣就不僅可以清火潤燥，又可以養胃生津，既簡單又方便。
❼ 石斛麥冬花旗參可以放胡蘿卜嗎
可以
花旗參麥冬龍骨湯，除了花旗參、麥冬，還有蓮子、玉竹等同樣擅長養陰之品，尤其適合中青年和兒童飲用。進入秋季，中醫指養生方面要防秋燥、養陰，要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。
美食原料：
龍骨500克、玉竹10克、花旗參10克、蓮子10克、 紅棗2粒、北芪10克、麥冬10克
製作方法：
1. 花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈，紅棗去核；
2. 龍骨洗凈切塊，氽水撈起沖凈；
3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
菜譜功效：養陰補氣、清心安神。
美味貼士：
有各種中葯材的香氣和甜味，此湯無需放姜也不會覺得腥。
美食學堂
秋季飲食最宜養陰潤燥
「冬病夏治」、「秋冬養陰」相信是許多注意中醫養生人士熟悉的理論。可能有人覺得很難懂，但只要結合四季的特點想一下，也就不難理解了。傳統醫學認為人與自然是和諧統一的整體，春夏兩季陽氣盛，此時養陽可得「天助」；而秋冬養陰則和我們習慣在傍晚澆花的道理一樣，春夏猶如中午的太陽，此時澆花淋下去的水分會被蒸發掉一大半，而傍晚澆花不但不會被蒸發，還可兼得晨露的滋養。巧妙利用天時，自然事半功倍。
其實有時不必懂得這些道理，只要我們養成良好的習慣也是一樣，就像到了夏天，我們就會自覺多吃冬瓜、綠豆等清熱祛暑的食材，到了秋天，注意潤燥生津，雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、蓮藕等就是常用食材。下面就介紹幾道適合秋季滋陰潤燥的佳餚，會吃才是「硬道理」。
羅漢果煲豬肺
羅漢果1個，豬肺1副，姜2片。將羅漢果洗凈切開備用；把豬肺的氣管口對准水龍頭往裡灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裡面的血水擠出，如此反復多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鍾，切塊，氽水撈起；熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起；將適量水倒入瓦煲燒開，放入羅漢果、豬肺和薑片煮沸，用中小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。潤肺止咳、清熱化痰，適用乾燥熱咳嗽。
雪耳杏仁白果羹
銀耳1朵，南杏仁、馬蹄粉各50克，白果10個，馬蹄6粒，冰糖適量。雪耳浸透，洗凈，南杏仁和白果用水浸泡3小時，洗凈；馬蹄粉用水調溶；馬蹄去皮，洗凈切小粒；把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的開水裡，武火再煮滾，改文火煲一個小時，依次放入冰糖、馬蹄粒，待冰糖溶後攪入馬蹄粉即成。清肺潤燥、斂肺止咳。
沙茶排骨南瓜燜飯
排骨500克，小南瓜1個，粳米1杯半，沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽各適量。排骨沖凈血水瀝干，切小塊，加調味料腌制半小時；將米淘洗干凈，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入電飯鍋內煮熟，再燜10分鍾；南瓜用花刀刻去頂部，挖出內瓤；將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中，再將南瓜放入蒸鍋中蒸20分鍾即可。
❽ 秋燥的病因、臨床表現與診斷治療方法有哪些
秋燥是由燥熱病邪引起的急性外感熱病。多發生於秋季，尤以秋分後至小雪前為常見。根據好發季節及臨床表現，本病與西醫的急性咽喉炎、急性氣管炎、急性支氣管炎等證候表現相似，故這些疾病可以參考秋燥辨證治療。
一、病因病機本病所發外因感受燥熱病邪，內因人體值夏令炎熱過汗之後，津氣耗損或素體陰液虧損，復感燥熱病邪而發病。秋燥病所及臟腑主要是肺、胃、腸等，尤以肺為病變重心；衛氣分病變多見，少數患者也有病邪深入營血或損傷肝腎。
本病的發生，病邪先犯肺衛，因肺為五臟六腑之華蓋，其位最高又為嬌臟，喜潤惡燥，而燥熱病邪傷人多從口鼻而入，肺開竅於鼻，外合皮毛，故燥熱病邪先犯肺衛。
初起除見肺衛證候外，還伴見咽干、鼻燥、乾咳少痰等津傷失潤的表現。若肺衛之邪內傳氣分，則肺之津氣受傷證候更為突出，並涉及胃與大腸。
因胃為燥土，亦喜潤惡燥，感受燥熱病邪後，易傷胃津；肺與大腸相表裡，肺燥津傷，輸布津液之功能障礙，則大腸也失去濡潤。故本病以肺為病變重心，其次是胃與大腸。
二、臨床表現與診斷
1．臨床表現
（1）病多發於秋天燥熱偏盛的季節。
（2）初起除具有肺衛見證外，必伴有咽干，鼻燥，咳嗽少痰，皮膚乾燥等津傷失潤的表現。
（3）本病的病變重心在肺，一般傳變較少；以傷肺胃之陰為多，傳入下焦肝腎較少。
2．診斷根據臨床表現即可診斷。本病應與風溫相鑒別。
三、辨證施治
1．邪在肺衛型
【辨證】發熱，微惡風寒，頭痛，少汗，咳嗽少痰，咽干鼻燥，口渴。舌紅苔白而干，脈數。
【施治】辛涼甘潤，輕透肺衛。
【方葯】桑杏湯：桑葉、杏仁、象貝、梔子皮各9g，沙參15g，淡豆豉6g，梨皮12g。水煎服，每日2劑，上、下午各1劑。
【加減】若口渴甚者，加天花粉15g，蘆根12g；咽喉乾燥而痛者，加玄參18g，崗梅根15g。
2．燥熱傷肺型
【辨證】身熱，乾咳無痰，氣逆而喘，咽喉乾燥，鼻燥，齒燥，胸滿脅痛，心煩口渴。舌紅，苔薄黃乾燥或白而干，脈數。
【施治】清肺潤燥，養陰止咳。
【方葯】清燥救肺湯：生石膏30g（先煎），冬桑葉、黨參（或太子參）、杏仁、炙枇杷葉各9g，火麻仁、麥冬各12g，阿膠6g（烊化），甘草6g。水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑。
【加減】若咽喉疼痛者，加連翹12g，牛蒡子10g，板藍根15g；若咳嗽痰多而黃者，加瓜蔞皮12g，貝母9g；大便秘結者，加玄參15g，生地黃15g，枳殼9g。
3．腑實陰傷型
【辨證】身熱，乾咳少痰，口乾唇燥，大便干結，或腹脹。舌紅，苔黑乾燥，脈沉細。
【施治】養陰潤燥，通下泄熱。
【方葯】調胃承氣湯加味：生大黃9g（後下），芒硝8g（沖），炙甘草6g，鮮何首烏18g，鮮生地黃20g，鮮石斛20g。水煎服，每日2劑。
【加減】若口乾渴甚者，加天花粉15g，麥冬15g，玄參25g；腹脹滿而痛者，可加枳實8g，厚朴6g。
4．肺胃陰傷型
【辨證】身熱不甚，但乾咳不已，口咽乾燥而渴，知飢納少。
舌紅少苔，脈細或細數。
【施治】甘寒滋潤，清養肺胃。
【方葯】五汁飲：雪梨汁，荸薺汁，鮮葦根汁，麥冬汁，藕汁（或用蔗汁），臨時斟酌多少，和勻涼服。不甚喜涼者，重湯燉溫服。每日飲服2～3次。
【加減】若口渴甚者，可加入西瓜汁適量；知飢而不欲食者，以扁豆、太子參、淮山葯各15g，水煎去渣，和勻，趁溫飲服。
四、輔助治療
1．成葯方
（1）養陰清肺膏（適用於邪在肺衛型）。
（2）清燥救肺丹（適用於燥熱傷肺型）。
（3）五仁潤腸丸（適用於腑實陰傷型）。
（4）玉泉丸（適用於肺胃陰傷型）。
2．驗方
（1）雪梨1～2個，川貝母9g，冰糖12g。雪梨洗凈去心核，將川貝（研末）、冰糖納入，燉1小時後，吃梨飲汁，每日吃服1次（適用於邪在肺衛型）。
（2）天冬、麥冬各10g，生地黃、天花粉、白芍各12g，秦艽9g。
水煎去渣取汁，加蜂蜜10ml，童便10ml，溫服。每日煎服2劑，上、下午各1劑（適用於燥熱傷肺型）。
（3）太子參20g，玄參15g，當歸10g，炒萊菔子15g，番瀉葉4g。諸葯共碾成細粉末，每次用5g，用開水50ml泡5～10分鍾，溫服（適用於腑實陰傷型）。
（4）北沙參15g，石斛15g，麥冬12g，生地黃12g，白芍12g，當歸5g，炙烏梅10g，川楝子6g，玉竹12g。水煎，2次分服，每日服2劑（適用於肺胃陰傷型）。
3．外治方用瓜蔞1枚，貝母50g，青黛15g共混碾細末，再將蜂蜜100g放入鍋內加熱，煉去浮沫後加入葯末，調勻如膏。分別攤貼在雙側肺俞穴、大杼穴、後溪穴，後蓋紗布，用膠布固定，1～2日換葯1次（適用於肺燥乾咳無痰者）。
五、調護
（1）補充足夠的水分，多喝水或清涼飲料，少喝甜味飲料。
（2）飲食上不要吃辛辣上火的食物，多吃新鮮蔬菜和水果。
（3）保持室內合理的濕度，在空調房裡放上一盆清水。
❾ 秋季天氣乾燥，人們容易上火，如何更好地緩解秋燥
雖然秋天已經過去了，但是我想很多人和我一樣在秋天的時候會出現秋燥的情況，那麼我們今天就來看看怎麼緩解秋燥吧。
很多人對秋燥不以為然，其實這是錯的，秋燥對我們的身體也會產生不好的影響，我們要時刻保持愉悅，讓整個人得到放鬆，所以秋天的時候一定要開開心心，多喝蜂蜜水，多吃大棗，讓你的身體好起來。