㈠ 肉桂茶具體沖泡方法
肉桂茶的做法具體如下:
以焦糖蘋果肉桂茶為例,食材准備:蘋果1個,黃糖15g,肉桂粉適量,紅茶包1個,水400ml。
1、食材備好。
一、肉桂茶的適宜人群
平素畏寒怕冷,四肢手腳發涼、胃寒冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉者食用;婦女產後腹痛、月經期間小腹發涼冷痛以及寒性閉經者;腰膝冷痛,風寒濕性關節炎者;外科陰疽流注、慢性潰瘍久不收口者。
二、肉桂茶的作用
1、殺菌去油膩
茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有「日遇七十二毒,得茶而解之」記載。進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
2、防止老年骨質疏鬆
醫學研究表明,肉桂茶的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
3、有助於修身養性
肉桂茶在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。肉桂茶需要沖泡,待客時要燒水洗杯,准備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利於養性怡情。
4、健胃消食
肉桂茶中含有大量的桂皮油,桂皮油能夠刺激嗅覺,快速反射促進腸胃吸收,使分泌增強,排除體內多餘垃圾,具有健胃消食的功效;
5、降血壓
武夷肉桂茶能夠促進體內機能降低腎上腺活動,因此有降壓功效。
三、肉桂茶的介紹
1、據《崇安縣新志》載,在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷岩茶的製作方法而製成的烏龍茶,為武夷岩茶中的高香品種。
2、肉桂茶產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,最早是武夷慧苑的一個名樅,另一說原產是在馬枕峰。
3、本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一,到六十年代以來,由於其品質特殊,逐漸為人們認可,種植面積逐年擴大,現已發展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、響聲岩、百花岩、竹窠、碧石、九龍窠等地,並且正在大力繁育推廣。
4、肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
5、據行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月里,肉桂的產量寥寥無幾,20世紀50年代初才煥發青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢後起之秀,初評定為省級良種。
(2)肉桂茶加石斛擴展閱讀:
1、茶醉千萬要避免
肉桂茶不能與酒同喝,也不能空腹的時候喝,否則感到飢腸轆轆,頭暈欲吐,人們稱為「茶醉」,對身體是非常不好的。
2、睡前不能喝
肉桂茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息。
3、冷的肉桂茶不能飲
肉桂茶冷後的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,冷茶入體內,體內得不到足夠鐵的來源,對胃不利,還可能引發冷感冒,或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。
4、身體不好不要喝
生病中,例假中,或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因為,肉桂茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,孕婦飲用會對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,哺乳期飲濃茶,會間接令小孩產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
㈢ 肉桂.石斛.陳皮,枸杞能不能一起泡茶喝
石斛是益胃生津滋陰清熱的葯物,治療口乾咽干、陰虛發熱、煩渴病症,可以與枸杞子和陳皮一起泡水喝。
㈣ 肉桂茶怎麼沖泡
肉桂茶屬於烏龍茶,沖泡後,入口醇厚回甘,咽後齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有「岩韻」,口感非常的好,下面我們就一起來了解一下肉桂茶的泡法吧!
肉桂茶的泡法
第一道:凈手和欣賞器具
也就是凈手,喝茶衛生很重要,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究茶具的賞心悅目,這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的准備。
第二道:燙杯溫壺
就是把器具都用開水沖洗一次,目的是為了給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入蓋碗、公道杯、品茗杯中,潔具提溫。用茶夾將品茗杯置於茶托上,方便加茶。
第三道:投茶醒茶
將茶葉投入高溫燙過的蓋碗中,蓋上杯蓋,左右輕輕搖動,讓沉睡的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來,輕聞干茶香。茶葉是一種食物,安全是最基本的要求,無農殘侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要沖洗茶葉的,直接置入沖泡即可。
第四道:沖泡
武夷岩茶肉桂沖泡後有岩骨的韻和花香的醇,水的選擇是關鍵的一環,最好用武夷山當地的山泉水,其次是礦物質充分的礦泉水,而非純凈水、自來水。
第五道:倒茶
武夷岩茶肉桂前三泡即沖即出湯,以後每一泡需增加5秒的坐杯時間,岩上茶可以沖泡8-12泡左右。輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶,給人精神上的享受和感官上的刺激,讓人身心愉悅。
第六道:分茶
然後將茶湯分別倒入每個客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第七道:奉茶
把杯子雙手送到客人面前,注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第八道:聞香品茗
用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
㈤ 石斛根怎麼吃 石斛根的功效
1、生吃——取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯——取新鮮石斛,將其洗凈,並同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里用文火先煎煮30分鍾之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。
3、泡茶——取葯店裡買來的石斛,洗凈去除雜質切薄片或拍破成顆粒煮90度以上開水沖泡後,過上4-5分鍾即可飲用。可重復沖泡,連渣食用。
4、熬制葯膏——將石斛洗凈去雜質後切碎或拍破加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
(5)肉桂茶加石斛擴展閱讀:
石斛具有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛可用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。作為一味葯,根據傳統的中醫理療方法,可創造出不同的吃法,同時保持營養最大化。
根據其生長習性,石斛栽培地宜選半陰半陽的環境,空氣濕度在80%以上,冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可,樹種應以黃葛樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹,石塊地也應在陰涼、濕潤地區,石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行,因春季濕度大、降雨量漸大,種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛,剪去3年以上的老莖作葯用,二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根,留2~3厘米,將種蔸分開,每克含2~3個莖,然後栽植,可採取貼石栽植和貼樹栽植法。
貼石栽植。 在選好的石塊上,按30厘米的株距鑿出凹穴,用牛糞拌稀泥塗一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽,力求穩固不使脫落即可,可塞小石塊固定。
貼樹栽植。 在選好的樹上,按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物,然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮,再覆一層稻草,用竹蔑捆好。
㈥ 肉桂茶有什麼妙用
肉桂富含抗氧化劑:肉桂含有極強的多酚抗氧化劑,可保護人體免受自由基的傷害。自由基在破壞人體分子系統中起主要作用。因此,攝入肉桂可以極大地改善您的情緒,使您感覺更好。
肉桂具有抗炎特性:肉桂具有抗炎特性。反過來,這可以幫助降低由慢性炎症引起的嚴重致命疾病的風險。
肉桂茶是一種功能強大的飲料。它充滿抗氧化劑,並具有多種健康益處,包括減少炎症和血糖水平,改善心臟健康,甚至減輕體重。肉桂茶還可以抵抗感染並減少經前綜合症。
㈦ 如何沖泡肉桂茶
喝肉桂茶可以使人緩解疲倦,提神醒腦。尤其適合現在的一些平時工作壓力大的人。
沖泡肉桂茶的時候,首先要先洗手。這個已經是沖泡任何茶都必須要做的第一個步驟了。目的是要講究衛生,也是對客人的尊重。
洗完手後,就可以溫茶具了。可以用燒開的開水慢慢的把所有的茶具都緩緩的沖洗一遍。這樣既可以起到洗茶具的作用,又可以起到溫和茶具,使接下來的沖泡茶時能夠更好的沖出茶的香醇。
溫完茶具後,就可以直接沖泡肉桂茶了。
在這里值得說一下的是,沖泡肉桂茶的時候,有條件的話最好是不要用平時我們用的自來水,要用含有礦物質的礦泉水。當然了,如果能用武夷山當地的山泉水那就最好不過了。這樣才能更好的把肉桂茶的茶韻和花香的醇沖泡出來。
接下來就可以品茶了,慢慢的品一壺自己沖泡出來的香醇肉桂茶,整個人的身心都得以放鬆下來了。
㈧ 若要製作肉桂茶,你需要取一些肉桂, 然後把它加到.... ......一些肉桂中! ......咖
要製作肉桂茶,你可以取一些肉桂。然後。把它放在水中。你肉桂一起沖水重喝。
㈨ 肉桂怎麼食用 可以泡茶喝嗎
用作配料,一般不直接泡茶喝。
枝、葉、果實、花梗可提制桂油,桂油為合成桂酸等重要香料的原料,用作化妝品原料,亦供巧克力及香煙配料,葯用作矯臭劑、驅風劑、刺激性芳香劑等,並有防腐作用。
桂皮粉在西方國家通常用來烤制麵包、點心,腌制肉類食品。
(9)肉桂茶加石斛擴展閱讀:
肉桂有溫中補腎、散寒止痛功能,治腰膝冷痛,虛寒胃痛,慢性消化不良,腹痛吐瀉,受寒經閉。
桂枝有發汗解肌,溫通經脈功能,治外感、風寒、肩臂肢節酸痛,桂枝煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌和人型結核桿菌有顯著抗菌作用。
桂油主要成分除肉桂醛外,還含有苯甲醛、肉桂醇、丁香烯、香豆素等十多種成分,廣泛用於飲料、食品的增香、醫葯配方、調和香精和高級化妝品。
參考資料:肉桂-網路
㈩ 肉桂茶的禁忌是什麼
肉桂茶裡面的肉桂辛熱葯、性烈,因此不宜過多的食用,肉桂茶也不宜多飲的,服用過多會出現不良反應的如頭暈眼花、眼睛脹痛、咳嗽、心跳加快等,肉桂茶對於陰虛火旺的人也不宜服用的特別是孕婦都是不宜飲茶的。
由於肉桂茶性熱,因此並不是一年四季都可以喝的,其更適合天涼時節食用,夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。
肉桂茶的作用
殺菌去油膩:茶葉裡面含有黃酮物質,這種物質具有殺菌解毒的功效,因此肉桂茶能解毒,消食,去油膩。
提神:所含的咖啡鹼含量較高,而此成分能增進思維,促使中樞神經更興奮,因此能提神,提高做事的效率。
幫助修身養性:肉桂茶在交友,待客以及個人的修身養性方面也有比較獨特的功效。待客時可一邊燒水,一邊噓寒問暖,品茶的時候還可敘舊,這個過程會顯得很融洽,也利於心靜,養性,怡情。
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