膨魚鰓雞爪煲豬展
食材
主料：豬展肉530g、雞爪300g
輔料：麥冬適量、鹽2勺子、芡實適量、薑片2片、蜜棗4粒、淮山適量、膨魚鰓20g
步驟
1.食材：膨魚鰓，20克。
2.湯料：麥冬，淮山，芡實各適量。
3.食材：豬展肉530克。
4.將豬展肉切塊，與雞爪一起飛水5分鍾。
5.撈起肉類，過冷河。
6.蜜棗4粒，切開兩半。
7.煲里加入四分之三的清水，然後加入兩片薑片，加入所有湯料。大火燒開水。
8.膨魚鰓浸泡濕潤後，用流動水沖洗，並用牙刷刷洗，洗去夾著的沙塵。
9.用剪刀剪成小塊備用。
10.煲里的水燒開後，加入肉類。
11.加入膨魚鰓。
12.蓋鍋大火燒開，水燒開後轉為中小火，慢慢煲，煲1.5~2小時！
13.熄火前加入兩勺子食鹽調味。
14.裝起享用！
㈡ 石斛花膠煲排骨湯的正宗做法，石斛花膠煲排骨湯怎樣做
用料
花膠 兩片
排骨 250克
薑片 5片
石斛 5顆
冬蟲夏草 5根
干貝 適量
蜜棗 一粒
蔥 少許
料酒 適量
雞腳 四隻
瘦肉 克
石斛花膠排骨湯的做法
花膠冷水泡發24小時 汆水切段 香菇干貝泡發 蟲草石斛洗凈 雞腳排骨汆水
㈢ 膨魚鰓如何煲
膨魚鰓雞爪煲豬展
食材
主料：豬展肉530g、雞爪300g
輔料：麥冬適量、鹽2勺子、芡實適量、薑片2片、蜜棗4粒、淮山適量、膨魚鰓20g
步驟
1.食材：膨魚鰓，20克。
2.湯料：麥冬，淮山，芡實各適量。
3.食材：豬展肉530克。
4.將豬展肉切塊，與雞爪一起飛水5分鍾。
5.撈起肉類，過冷河。
6.蜜棗4粒，切開兩半。
7.煲里加入四分之三的清水，然後加入兩片薑片，加入所有湯料。大火燒開水。
8.膨魚鰓浸泡濕潤後，用流動水沖洗，並用牙刷刷洗，洗去夾著的沙塵。
9.用剪刀剪成小塊備用。
10.煲里的水燒開後，加入肉類。
11.加入膨魚鰓。
12.蓋鍋大火燒開，水燒開後轉為中小火，慢慢煲，煲1.5~2小時！
13.熄火前加入兩勺子食鹽調味。
14.裝起享用！
小貼士
膨魚鰓的醫療用途：清熱解毒，透發痘疹，催乳。用於麻痘後熱毒未清、煩躁、咳嗽不止，乳汁稀少，瘡癤腫毒。
㈣ 石斛花膠煲湯的做法大全滋潤
材料：石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊，雞腳五隻，玉竹，淮山，杞子、紅棗，蔥，姜。
做法：煲好一煲沸水，把浸好的花膠放進去，密封，停止加熱。待沸水轉涼後，取出花膠。之後切成一塊塊，大小隨你喜歡。豬展切塊，和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅，最後才放上花膠片，因為花膠膠質強，怕粘底，所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水，燉上兩個小時就可以啦。燉湯時候落石斛,喝完不會太燥,晚上好睡點.因為燉湯太補了,不是一般人能承受,所以落石斛之後,人人都可以喝了
花膠，又名魚肚。即魚鰾的干製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用，可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。花膠與燕窩，魚翅齊名。是「八珍」之一。有「海洋人參」之譽。花膠的主要成分為高級膠原蛋白，多種維生素及鈣，鋅，鐵，硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠含有豐富的蛋白質，膠質等，有滋陰，固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞，對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
桂圓肉：富含蛋白質、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護心，抗衰老誕年益壽，促進生長發育，增強體質，增強非特異性免疫，補氣補血，美容養顏等滋補功效。
杞子：味甘，性平，滋補肝腎，益精明目，用於頭昏，目眩，耳鳴，視力減退，虛勞咳嗽腰脊酸痛，遺精，糖尿病。
石斛，又稱吊蘭，為蘭科多年生草本植物，是珍貴的中葯材。石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
道教醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。「九大仙草」指:石斛，天山雪蓮，三兩人篸，百年首烏，花甲之茯苓，蓯蓉，深山靈芝，海底珍珠，冬蟲草。
㈤ 石斛花杞子太子參燉豬展的功效
我們都知道太子參有補氣益血、生津、補脾胃的作用，既可以入葯也可以煲湯，適於小兒夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之症以及小兒病後體弱無力、自汗、盜汗、口平等症。
㈥ 膨魚鰓用什麼搭配煲湯
膨魚鰓雞爪煲豬展
食材
主料：豬展肉530g、雞爪300g
輔料：麥冬適量、鹽2勺子、芡實適量、薑片2片、蜜棗4粒、淮山適量、膨魚鰓20g
步驟
1.食材：膨魚鰓，20克。
2.湯料：麥冬，淮山，芡實各適量。
3.食材：豬展肉530克。
4.將豬展肉切塊，與雞爪一起飛水5分鍾。
5.撈起肉類，過冷河。
6.蜜棗4粒，切開兩半。
7.煲里加入四分之三的清水，然後加入兩片薑片，加入所有湯料。大火燒開水。
8.膨魚鰓浸泡濕潤後，用流動水沖洗，並用牙刷刷洗，洗去夾著的沙塵。
9.用剪刀剪成小塊備用。
10.煲里的水燒開後，加入肉類。
11.加入膨魚鰓。
12.蓋鍋大火燒開，水燒開後轉為中小火，慢慢煲，煲1.5~2小時！
13.熄火前加入兩勺子食鹽調味。
14.裝起享用！
㈦ 如何煲膨魚鰓
膨魚鰓雞爪煲豬展
食材
主料：豬展肉530g、雞爪300g
輔料：麥冬適量、鹽2勺子、芡實適量、薑片2片、蜜棗4粒、淮山適量、膨魚鰓20g
步驟
1.食材：膨魚鰓，20克。
2.湯料：麥冬，淮山，芡實各適量。
3.食材：豬展肉530克。
4.將豬展肉切塊，與雞爪一起飛水5分鍾。
5.撈起肉類，過冷河。
6.蜜棗4粒，切開兩半。
7.煲里加入四分之三的清水，然後加入兩片薑片，加入所有湯料。大火燒開水。
8.膨魚鰓浸泡濕潤後，用流動水沖洗，並用牙刷刷洗，洗去夾著的沙塵。
9.用剪刀剪成小塊備用。
10.煲里的水燒開後，加入肉類。
11.加入膨魚鰓。
12.蓋鍋大火燒開，水燒開後轉為中小火，慢慢煲，煲1.5~2小時！
13.熄火前加入兩勺子食鹽調味。
14.裝起享用！
小貼士
膨魚鰓的醫療用途：清熱解毒，透發痘疹，催乳。用於麻痘後熱毒未清、煩躁、咳嗽不止，乳汁稀少，瘡癤腫毒。
㈧ 膨魚腮怎煮湯
腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉血水後撈起瀝干；
膨魚腮提前一個小時泡發，洗凈沙子，然後瀝干；
這是焯好水的肉和備好的膨魚腮；
准備配料，玉米砍成小段，胡蘿卜付出皮切滾刀塊；蜜棗洗凈；
菜乾和新會陳皮也提交泡發於軟，然後把菜乾洗凈切成小段；
食用前加鹽調味即可。
㈨ 彭魚鰓和橄欖一齊煲湯行嗎
3
原料飛水：將原料放進開水中煮8-10分鍾，以出來血污、臭味，撈出備用
4
煲制方式：將備用的湯底、原料放進湯煲，添加2升冷水，用火災燒開後，調為文火慢煲90-120分鍾
5
請於歇火前5分鍾添加適量食用鹽調料。
6
膨魚鰓鐵皮石斛益生湯-為男性設計構思的滋補湯。