A. 冬蟲夏草燉老鴨還可以放什麼東西
冬蟲夏草燉鴨的做法：
原料:
蟲草、凈土老鴨。精鹽、味精、料酒、蔥、姜、生粉。
特色:
蟲草又稱冬蟲夏草，是名貴中葯，主要起滋補作用。蟲草鴨子是傳統菜餚，以小火慢燉，使蟲草有效成分析出，有利於人體吸收。蟲草久燉不爛，口感柔綿，鴨肉軟糯，湯味鮮醇。
操作:
1、將土老鴨宰殺，洗凈。
2、取一大砂煲，放入老鴨，加入適量清水，放煲仔爐上大火燒開，撇去血沫，加入蟲草，改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟，用調料調味裝盤即可。
貼士：1、蟲草最好加清湯先上籠蒸10分鍾，原汁留用。
2、燉鴨時先用竹簽在鴨脯上插小孔，孔中插進蟲草，加入原汁慢火燉熟。
B. 石斛可以和鴨一起煮嗎
石斛可以和鴨一起煮的，這個是沒有沖突的。鐵皮石斛；有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰。能提高人體免疫能力，增強記憶力，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病。
鐵皮石斛燉鴨做法：
1、選一隻老鴨，去內臟、肛門，洗凈沸水鍋中半分鍾撈出，去鴨嘴
2、然後用牙簽在鴨的胸腹上斜戳若干深約一寸的小孔，每戳一孔，插入1·2段的鐵皮楓斗(具體多少可自行斟酌)，以昌弘鐵皮楓斗為例，其用量在5克左右。這樣可以更入味!
3、接著放入蔥段、薑片、斟酌一些料酒可入鍋了，火燒開後，再用文火。
4、湯沸之後，至少煲三個小時以上，待鴨肉熟爛，加雞精、鹽、胡椒粉調味，即可食用。
鐵皮石斛燉鴨湯說明：這道菜的作用的大補元氣，適合一家人一起食用。尤其是夏天出汗較多會消耗較多的體力，冬天的話比較陰冷可大補元氣。秋天濕冷，也很適合食用這道菜，所以，夏、秋、冬可三季食用。
C. 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯，是以瘦肉，蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。
(3)石斛與蟲草燉老鴨可以嗎擴展閱讀：
石斛主要成分：
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分：
蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
D. 鐵皮石斛和蟲草花和鴨子一起煲湯有什麼
蟲草性平和，
石斛，鴨子性涼三者煲湯
適合秋季潤燥，提高免疫力
E. 冬蟲夏草能和鴨子一起燉嗎
當然可以啦，冬蟲夏草屋有介紹過武則天當天也是用冬蟲夏草燉老鴨調養身體，她是享年81歲，是最長壽的皇帝之一呢！蟲草燉老鴨可以補虛損，益精氣；對肺結核喘咳，腎虛夜多小便，病後體虛有一定作用。
F. 蟲草燉老鴨怎麼做
1，蟲草燉鴨有補陰虛的作用，確實對早瀉有一定的作用。但是把鴨子挖個洞，蟲草放進去，蒸著吃可能還好一點。
2，雄鴨就是公鴨！其實蟲草蒸鴨公的母的都一樣，只是選擇年紀大的就好了，中醫里確實認為老鴨有葯用價值。
老鴨的挑選方法是看它的足底，足底越厚證明它越老。
3，很少有人把鴿子和蟲草放一起煮，鴿子一般放天麻一起蒸或者燉。
4，西洋參和蟲草配伍沒有什麼根據，建議不要放在一起泡茶，另外蟲草放茶里泡根本發揮不了它的葯用價值，浪費呀，幾萬塊一公斤呀。
5，蟲草做芙蓉蒸蛋沒聽說過，不答。
G. 石斛和和冬蟲夏草可以一起煮水喝嗎
鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。
材料：蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法：
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後，加入清水煮40分鍾。
H. 蟲草燉老鴨子怎麼燉
冬蟲夏草，是麥角菌科真菌。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯葯，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。
鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。蟲草燉鴨是一款有很好的滋陰補虛功效的湯品，加入了火腿熬制，沒放一點鹽和味精，奶白濃湯，鮮美無比。
【蟲草燉鴨子】
材料：
鴨子 一隻，蟲草 15根， 火腿 200克， 生薑 一個， 料酒 少許。
製作方法：
將蟲草洗凈備用。
2.將砂鍋備好。好燙當然離不開這口好的滎經砂鍋。
3.砂鍋加入一大鍋清水。
4.用鐵簽子將鴨肉戳幾個洞。
5.將蟲草插入鴨肉中。
6.將鴨肉放入砂鍋里。
7.放入拍爛的姜塊。
8.加入少許料酒。
9.放入一小塊火腿。
10.大火燒開。
11.轉小火慢燉。
12.燉了快3小時，關火。
13.這鍋湯鮮味美的蟲草燉鴨子就好了。
13.不放一克鹽，不放一點味精，但是肉質細膩，味道鮮美。