1. 新鮮石斛長的好還是短的好
品種不一樣，都差不多，一般這個季節的石斛膠質少，水分較多，要到封頂成熟後膠質才比較多的。
2. 石斛小的好還是大的好呢
凡是生長在自然界的農作物，總會因其土壤肥力、養分吸收、氣候變化、光照、降水是否充沛等因素造成大小、品質的不同。鐵皮石斛作為高山灌木帶生長的野生生物，自然也不例外。今天，我們就圍繞消費者對於鐵皮石斛的一些疑問，探討一下石斛大小的相關知識。
1、市面上的鐵皮楓斗，通常都是多大的呢？
鐵皮楓斗總是有大有小的，最大的有1克一顆的，較大的一顆達到0.6克，小的一顆則小於0.2克，居於0.2克/顆-0.6克/顆中間的算是中等大小的了。基本就是這個范圍了。
2、鐵皮楓斗的大小，是否和鐵皮楓斗的有效成分有關呢？
我們都知道，作比較要在一個參照系內，單純說鐵皮楓斗大的好還是小的好都是盲目而不準確的，這也給一些不法商販單純追求個頭並販售高價提供了可乘之機。比較鐵皮楓斗的個頭是否和營養有關，要保證一個大前提，那就是：相同產地，相同品質。
在相同產地、相同品質一致的前提下，如果同樣大小的石斛越重的質量就越好，購買時可以對同一種石斛大小相同的進行多次稱量，自己心裡有個數。但由於鐵皮楓斗的特殊性，在0.3克/顆~0.6克/顆的范圍內，基本有效含量的差異不大，至少不像價格差別那麼大，客戶可以按照實際情況酌情選購。
鐵皮楓斗（表面的紫色代表它是紅桿鐵皮哦，是優質品種）
3、如果購買鐵皮石斛，到底選擇什麼樣的性價比最高呢？
鐵皮楓斗（白皮的，普通品種，沒有打磨，不影響食用
簡單來說，同等重量下有效成分含量越高，當然服用後產生的治療與保健作用會更好。但是，並不是越大的鐵皮石斛性價比越好，石斛楓斗顆粒的大小與製作時選用的石斛品種莖桿的大小密切相關，如果是鐵皮楓斗，則顆粒適中的為好。下面我們就按照購買目的的不同分類探討一下這幾種狀況。
送領導，建議選購顆粒大小適中、膠質飽滿、紋路清晰的。因為楓斗作為高檔禮品，更體現著尊貴和一種生活品質、態度，此刻楓斗作為一種公關的媒介，飽滿的楓斗有面子，看起來精、氣、神足。自然成為首選。
送老人送親朋，要實惠。建議選擇中等規格的了。即質量一般的楓斗。這樣的楓斗價格適度，而且呀，有效成分差異還不大，性價比也要高些。
3. 短棒石斛的形態特徵
短棒石斛是草本植物。莖肉質狀，近扁的紡錘形，長8-15厘米，中部粗約1.5厘米，不分枝，具多數鈍的縱條棱和少數節間。葉2-4枚近莖端著生，革質，狹長圓形，通常長10-12厘米，寬1-1.5厘米，先端稍鈍並且具斜凹缺，基部擴大為抱莖的鞘。
總狀花序通常從落了葉的老莖中部發出，近直立，長12-15厘米，疏生2至數朵花；花序柄基部被2-3枚膜質鞘；花苞片淺白色，小，卵形，長約5毫米，寬3毫米，先端銳尖；花梗和子房淡黃綠色，長約2厘米；花金黃色，開展；中萼片卵狀披針形，長1.2厘米，中部寬5毫米，先端急尖，具3條脈；側萼片與中萼片近等大；萼囊近長圓形，長約4毫米，末端圓鈍。
花瓣卵狀橢圓形，長1.5厘米，寬9毫米，先端稍鈍，具4條脈；唇瓣的顏色比萼片和花瓣深，近腎形，長2厘米，寬2.5厘米，先端微凹，基部兩側圍抱蕊柱並且兩側具紫紅色條紋，邊緣波狀，兩面密被短柔毛；蕊柱金黃色，長約4毫米；葯帽多少呈塔狀，前端邊緣近截形並且有缺刻；葯床寬闊，其兩側上緣具不整齊的細缺刻。花期3-5月。
4. 盤栽石斛一根長100多毫米長.其它的長得又粗又短是什麼原因
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5. 短棒石斛的近種區別
該種的花在體態和質地上酷似聚石斛（Dendrobium lindleyii Stendel.），但莖的形狀不同，具2-4枚葉，可以區別。
6. 鐵皮石斛到底長的好還是短的好
鐵皮石斛的好差不是按照長短分辨，也不是外觀好看就是好。如果其他條件都一樣的話，對比來說短的好，因為他生長慢才短，慢了說明積累養分也多。
7. 鐵皮石斛的桿莖是細的好還是粗的好
目前比較共同的說法是：粗莖比細莖好，矮的比高的好。對我而言，矮胖的口感好，質細膩糯滑少渣，高而細的渣較多（指的鮮品）。如果是想選品種種植，建議還是多看看市場行情定，小心被賣種苗的給忽悠了。
8. 鐵皮石斛細得好還是粗得好
你好！
其實本身石斛莖大小不同，有長有短，又粗有細，所以這樣是非常正常的，有需要霍山鐵皮石斛可以來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
9. 短棒石斛的介紹
短棒石斛（學名：Dendrobium capillipes Rchb. f.）：莖肉質狀，近扁的紡錘形，不分枝，具多數鈍的縱條棱和少數節間。葉2-4枚近莖端著生，革質，狹長圓形。總狀花序通常從落了葉的老莖中部發出，近直立，長12-15厘米，疏生2至數朵花；花金黃色，開展；花瓣卵狀橢圓形，長1.5厘米，寬9毫米，先端稍鈍，具4條脈；唇瓣的顏色比萼片和花瓣深，近腎形。花期3-5月。生於海拔900-1450米的常綠闊葉林內樹幹上。分布於中國、印度東北部、緬甸、泰國、寮國、越南。此花有栽培，具有較高的園藝價值。（概述圖片參考資料來源：1）