鮮榨汁——鐵皮石斛鮮榨汁，如榨西瓜汁、橙汁、蘋果汁一樣，不僅比較充分地利用、吸收鐵皮石斛的有效成分，對於夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍：益氣養陰、健脾和肝，治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。
鐵皮石斛使用，一般推薦打粉，打粉吞服，用於治療胃陰不足，胃痛，胃出血等問題。也可以養陰，治療陰虛的諸多問題！鐵皮石斛是石斛的一種，卻也是最極品的一種，所以相對於一般的石斛，鐵皮石斛的價值比較昂貴，雖然鐵皮石斛大多入葯，但是石斛的吃法卻不止於用葯，鐵皮石斛雖然好，也不宜服用過量。如果是體質濕熱的人，就不宜服用了。它也不宜同蘿卜一起食用。
B. 鐵皮石斛的生長習性
鐵皮石斛的生態習性：常附生於海拔480~1700米的林中樹幹上或岩石上.喜溫暖.濕潤和半陰環境，不耐寒.生長適溫18~30℃，生長期以16~21℃更為合適，休眠期16~18℃，晚間溫度為10~13℃，溫差保持在10~15℃最佳.白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低於10℃.幼苗在10℃以下容易受凍。
石斛忌乾燥、怕積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分.但過於潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛.天晴乾熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度.常綠石斛類在冬季可保持充足水分，但落葉類石斛可適當乾燥，保持較高的空氣濕度. 石斛野生林中，但栽培上還是比較喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%為宜.光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色.但日照充足，秋季開花好，開花數量多. 土壤宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔為主. 繁殖方法 常用分株、扦插和組培繁殖.
①分株繁殖春季結合換盆進行.將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3~4株栽15厘米盆，有利於成型和開花.
②扦插繁殖選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2~3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持濕潤，室溫在18~22℃，插後30~40天可生根.待根長3~5厘米盆栽。
③組培繁殖常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4-D0.15~0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培養基上，其分化率可達1:10左右.分化的幼芽轉至含有活性炭.椰乳的MS培養基中(附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升)，即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0.2~0.4毫克/升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。
栽培管理盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質.同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利於根系發育.栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利.春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快.9月以後逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花.生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥.栽培2~3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換.無論常綠類或是落葉類石斛，均在花後換盆.換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落. 病蟲害防治常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑.蟲害有介殼蟲危害，用40%氧化樂果乳油2000倍液噴殺。
C. 石斛組織培養主要流程有哪幾步
選擇生長健壯的3～6厘米長的新芽作外植體。用消了毒的利刀將新芽從母體切下，經自來水沖洗30分鍾後，剝去最外面一層葉鞘，在75%的酒精中迅速蘸一下，立即放入15%次氯酸鈉溶液中浸泡15分鍾，或放入0.1%的升汞溶液中8～10分鍾，並不時用手輕搖。取出後再剝去多餘的組織，再放入5%次氯酸鈉溶液中浸泡5～10分鍾，取出後用無菌水沖洗數次，然後在無菌條件下剝去葉苞片，以頂芽或側芽作為外植體接種於試管中。
將頂芽接種於KC加1毫克/升NAA的固體培養基或KC液體培養基中，而將側芽接種於KC固體培養基中培養，控制室溫26℃、光照2000勒克斯、每天光照16～24小時。液體培養基每兩周要更換1次。所產生的原球莖繁殖很快，達到一定數量時應及時轉入VW+（15%～50%）椰乳+（10%～20%）香蕉汁+（10%～20%）馬鈴薯提取液，或MS+（10%～20%）香蕉漿，或KC+（10%～20%）香蕉汁的分化培養基上，於室溫20～25℃、光照2000勒克斯、日照明16～24小時的條件下促進原球莖萌發成苗。對那些只長芽、不長根的個體，可將其轉入生根培養基中培養，並在生根培養基中添加少量植物生長素，如0.1毫克/升NAA等。
D. 石斛有幾個品種求科普～
石斛種類挺多的，有金釵石斛、霍山石斛、水草石斛、鼓槌石斛等等。相比而言，霍山石斛古籍記載最多，是石斛里唯一的皇室貢品。霍山石斛對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜，還有明目作用，能調和陰陽、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。但現在市面上很多所謂的霍山石斛，價格便宜，品質沒有保障。像九仙尊是國內目前規模最大的霍山石斛生產企業，九仙尊的霍山石斛是國家地理標志保護產品，主產於大別山區的安徽省霍山縣，正宗野生種源、野生種植、品質有保障。
E. 石斛的植物文化
中國石斛博物館是在國家中醫葯管理局，中國中醫葯研究促進會的指導下，由現代聯合集團傾力打造的國內首家石斛行業規模最大的交易中心，是「中國現代·健康世界」健康文化產業體系的重要板塊。致力於將其打造成為國內首家「品類最齊全，品種最正宗，品質最標准，價格最透明」的石斛交易平台。
中國石斛博物館擁有珍品石斛拍賣所、石斛檢測中心、石斛產品電子商務平台、石斛物價指數中心等，其規模之大，配套之齊全，開創國內行業之先河。 2013年12月14日，中國石斛博物館（現代石斛交易中心）開館，同時首屆中國·杭州石斛節在位於勾庄的杭州農副產品物流中心博園路1號的浙江食品市場會展中心三樓隆重開幕。
石斛節以中國·現代保健品城近萬米營業廳為平台，以石斛博物館為精品區，來自雲南、安徽、貴州、浙江等地的商戶展出了霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛等50多個珍貴品種及系列產品。
F. 關於鐵皮石斛的知識，你知道哪些
鐵皮石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，作為葯用干品（楓斗）服用量一般在6~12克即可，鮮品約15~30克比較適宜，每天的用量可分2到3次吃完。病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，如果長期服用的話，用量可減量至一般用量的三分之一左右為宜。
鐵皮石斛的用量：
鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。石斛鹼的攝入量過大，可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎，必須遵醫囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應，有損健康。
鐵皮石斛的食用時間：
早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用，一般飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。
鐵皮石斛的採摘年份是否越長越好呢？專家研究表明，鐵皮楓斗有一個最佳採摘期，一般以三年的採收效果最好。
據《中華人民共和國葯典》（2005年版）記載「鐵皮石斛可整簇入葯」但傳統選料理論講究道地葯材乃至中葯材葯性之本，通過不斷測量數據，反復地考量對比，科研人員發現三年生鐵皮石斛有效成分含量、多糖含量已積累到最高點，最符合葯典講究的「道地葯材」屬性。
鐵皮楓斗不同於普通葯材，它生長奇特，幼苗從老苗的基礎上長出，在養育了三四年的鐵皮楓斗原生土壤上，同時會有三年生、二年生、一年生的鐵皮楓斗在生長，即使種在同一盆中，每根的有效成分含量都會因年份不同而不同。
石斛不像人參，生長年份越長越好，它有一個最佳採摘期，這關繫到鐵皮石斛的有效成分含量，如同一個人的成長一樣，如果早收，太年輕，不成熟，有效成分沒有完全形成；如果遲採收，太成熟了如同年老體衰，有效成分會流失，種植到第三年採收效果最好，當年的冬季到次年開花前這段時間為最佳採收期。
推薦一款好喝又營養健康的湯料給大家：
石斛鯽魚湯：
石斛鯽魚需要的原料有野生鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年壽。
配料：鯽魚5條，蒜苗一棵，生薑3片、石斛10克、紅棗5顆、鹽適量
做法：
1、鍋燒熱，放薑片入鍋擦勻鍋。防止魚粘鍋（砂鍋在同時燒開水）
2、放入鯽魚兩面稍煎，倒入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
3、轉入砂鍋內，放入各種調料
4、大火燒開5分鍾，轉小火30分鍾。
5、熬到湯奶白即可關火。
G. 哪裡有科學種植石斛
石斛(hú)蘭（學名： Dendrobium nobile），蘭科植物之一，主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。
H. 腫節石斛的介紹
腫節石斛（學名：Dendrobium penlum Roxb.）：莖斜立或下垂，肉質狀肥厚，圓柱形，不分枝，具多節，節腫大呈算盤珠子樣。葉紙質，長圓形，先端急尖，基部具抱莖的鞘；葉鞘薄革質。總狀花序通常出自落了葉的老莖上部，具1-3朵花；花大，白色，上部紫紅色，開展，具香氣，干後蠟質狀；花瓣闊長圓形，長3厘米，寬1.5厘米，先端鈍，基部近楔形收狹，邊緣具細齒，具6條脈和多數支脈；唇瓣白色，中部以下金黃色，上部紫紅色，近圓形。花期3-4月。生於海拔1050-1600米的山地疏林中樹幹上。分布於中國雲南南部、印度東北部、緬甸、泰國、越南、寮國。此花有栽培，具有較高的園藝價值。（概述圖片參考資料來源：1）