1. 石斛幾月份種最好
石斛在6月份到10份種植最好。
鐵皮石斛幾乎可以全年種植，但是最好的種植季節在每年6月到10月份，這段時間石斛新芽萌發，可以將培育好的石斛苗或者高芽剪下種植在基質上。如果是購買成苗的話，全年都可以種植，注意避過冬天嚴寒的那幾天即可。石斛盆栽種植的話，盡量種植生長了三年以上的石斛，這樣的石斛成活率高，容易養護，全年可以種植。
鐵皮石斛組培苗的種植
到手的鐵皮石斛組培苗的種植一般分為，煉苗，洗苗，馴化，種植四個階段。組培苗的種植時間以初春和秋天為宜，嚴寒和暴曬都會影響組培苗的成活率。
1.煉苗：煉苗是鐵皮石斛移栽種植前最重要的一項工作。移栽前要先進行一段時間的煉苗，把瓶苗放到合適位置慢慢適應自然環境變化，完成從封閉環境到開放環境的過渡。種植前要讓鐵皮石斛，慢慢適應大棚環境，待到葉綠較深、根莖粗壯、長出三四片新葉、無病害的情況下就可以種植了。
2.洗苗：洗苗是否科學、干凈，直接決定種植後鐵皮石斛的成活率。無菌室培養的鐵皮石斛組培苗，在進行移栽前要進行必要的處理。其中清洗是關鍵。將培養基和苗從瓶中取出，把污染苗和優質苗分開放置，並用清水洗兩三次，直至洗凈培養基和瓊脂。然後用准備好的消毒液對根部進行徹底的消毒。組培苗根系很脆，容易被碰傷，所以清洗和消毒時一定要輕，否則稍有不慎碰到傷口，植株很容易因感染無法成活。消毒後放置在通風的地方晾乾水分。
3.馴化苗：馴化苗是把瓶苗從無菌室移植到自然環境煉苗而成活下來的大苗。易成活、易栽種，成分和功效不發生任何變化。馴化苗的馴化時間一般為3至4個月左右，在馴化苗馴化期間要嚴格控制溫濕度。
4.栽種：栽種時在種植床基質上挖小坑，鐵皮石斛苗輕拿輕放入小坑內，並用基質蓋好。為了使鐵皮石斛生長的更好，人工仿野生種植選擇的基質，必須富含有機質，透氣、疏水性要好用木屑、土等物質調配的混合基質更利於鐵皮石斛根系的生長。
2. 商品春石斛盆花與秋石斛盆花的優劣應怎樣區分
春石斛盆花質優的表現主要是植株要粗壯，無黃葉或枯黃的莖。莖節上最好長有綠葉，莖的長度應視不同品種而異，一般以大於20厘米長較佳，豎直比傾斜或下彎者質優。花朵數目以每節3朵以上者最好，而且排列要整齊，開花要一致，每節如果僅開1或2朵花者是質劣的表現。花朵直徑應視不同品種而定，通常以直徑3厘米以上者較優，直徑不足2厘米者較劣。花色以雙色者較受歡迎，如黃花紫唇、白花紫唇、紅花黃唇等，單色者以橙黃色、黃色、純白色優於褐色、奶黃和綠色的品種。
秋石斛盆花植株不宜過高過大，植株要求直立粗壯，傾斜或平卧則是質劣的表現。葉片排列必須整齊，無病葉和黃葉是質優的指標，無葉或葉片泛黃是劣質的特徵。花序要粗壯，通常每盆應不少於3～5枝，2枝以下者均屬劣質。花序長度應是莖長度的1～1.5倍，有花10朵以上較不足10朵者要優質。花朵的直徑越大越好，色彩以紅、黃、紫或紅白雙色較白、綠、淺黃等色受歡迎。開花程度以1/3的花已開並帶有2/3花蕾者優於花已全開或半開者。
3. 鐵皮石斛在神馬季節吃比較好一年四季都可以吃嗎
如果是陰虛體質或是因長期陰虛而導致疾病的人，一年四季都可以吃。四季都需補陰。
鐵皮石斛莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
栽培技術
選盆
通常選用四壁多孔的塑料或陶瓷花盆，用碳根、泥炭蘚、樹皮塊、木炭塊等作盆栽材料。根據蘭苗的大小，選擇不同規格的花盆，但不宜用大盆栽小苗口上述栽好材料在使用前必需在清水中浸泡1天以上備用。盆底要多墊大瓦片或碎磚塊，深度至盆底約1/3處，然後將蘭苗放於盆中央，並在一旁插一細竹竿以固定蘭苗，再填入其他栽培材料，注意根與根之間用材料隔開。
澆水
栽植初期先放在陰涼陰涼並有散射光處，僅向葉面上噴些水，勿向盆內澆水。約10-15天後，待萌發出新根後兩移至陰棚下養護。生長季節澆水要干濕相間保持適度干薄餅肥水。生長旺盛期樹每天澆水一次，乾旱季節和炎夏還需經常在花盆四周地面上噴水，以保持較高的空氣濕度，並要注意通風良好。冬季休眠期應少澆水。後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
溫度
剛移栽的組培苗對水分很敏感，缺水則生長緩慢、乾枯、成活率低。而噴霧過多則漬水爛根，溫度高、濕度大時還易引發軟腐病大規模發生。移栽後一周內（幼苗尚未發新根）空氣濕度宜保持在90%左右，一周後，植株開始發新根，空氣濕度可保持在70%-80%。種植畦干濕交潛有利於發根長芽。忌強光直射，春秋兩季早上可見陽光，冬季可置光照充足處，其他時間置於具有明亮散射光而又通風的地方。越冬溫度保持在8-10℃即可。
施肥
由於石斛類為氣生根，因此要噴施適宜的葉面肥作為營養液，以供給植株充足的養分，利早發根長芽。葉面肥可以選擇「伯示麥」磷酸二氫鉀，以及進口「伯示麥」復合肥。一般移栽後一周，植株新根發生後開始噴施千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7-10天噴一次，連續噴3次。長出新芽後每隔10-15天噴3‰的復合肥等。生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
修枝
石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
4. 石斛適合什麼季節吃
秋冬季適合吃石斛，因為秋冬季的石斛品質最好。
其實，石斛每個季節都有相應的吃法，比如在春天和夏天的時候，我們主要是為了解暑補充津液，大多數人會選擇冷榨的方式來飲用；而秋冬季節更多的是選擇煲湯，熱榨，煮茶的方式
石斛雖然一年四季都能採摘，但只有在合適的時間段里採摘它的營養價值才會更好。石斛春季發芽，夏季生長，10月即封頂不再生長，之後會自動代謝掉多餘水分，積累更多營養物質，比如石斛鹼、石斛多糖及各種氨基酸等
秋冬季節天氣偏乾冷，尤其是在天氣比較乾燥的北方地區，建議多吃一些滋潤臟腑、生津養液的東西。所有具有滋陰生津作用的滋補品裡面，石斛鮮條被老中醫認為效果最好。而且冬季，正是進補鐵皮鮮條的最佳時機，滋補效果會更好。
石斛的吃法
榨汁：榨汁是石斛鮮條的比較常用的吃法。一般鮮條可用2-3根，去除外面的薄衣之後，切成段，加適量的水榨汁（秋冬季節天比較涼可以用50°左右的溫水榨汁）
泡酒喝：石斛泡酒石斛鮮條洗凈，晾乾水分切成小段，單獨或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒，半個月左右就可以飲用了，每1斤鮮條兌5斤白酒，每天一小杯，暖胃潤肺，活血生津，適合愛喝酒胃又不好的人（當養生酒喝就行，每天二三兩）
做菜餚：天冷了之後，最愜意的事，應該是吃飯的時候，能有一碗熱湯，熱湯入口往下一直到胃裡，熱氣遊走全身。而煲湯的時候加一些石斛，營養又養身，在秋冬季節里，為免疫力提供更好的保障
5. 鐵皮楓斗和石斛哪個好
適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用。鐵皮石斛可以用於日常的滋陰保養、女性滋養皮膚，減緩衰老，同時也是陰虛體弱者的滋補佳品。適合食用鐵皮石斛的人，總結起來可分為以下幾大類：1、平時精神萎靡，面無光澤需要滋養陰津的人；2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用，可用於滋養皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用；3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，對增強體質有很大幫助。體質虛弱者，可用於強身健體；4、鐵皮石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調理作用；5、鐵皮石斛適用於由於煙酒過度所導致的肝、肺功能受損的人群；6、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口乾舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓，對教師及長時間用嗓的人有很好的護嗓效果；7、鐵皮石斛能滋陰養目，是護眼佳品。對中老年朋友而言有防治白內障的作用，對學生朋友和少兒有保護視力效果明顯；8、鐵皮石斛含有鐵皮石斛鹼成分，實驗證明，鐵皮石斛鹼對於腫瘤細胞有抑制和滅殺的作用，對於腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對身體造成的副作用，增強免疫力；9、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農本草經》將鐵皮石斛贊為「輕身延年」的葯中聖品。能夠延緩衰老，健康長壽；綜上而言，只需用法得當，絕大多數人都可以吃。但是鐵皮石斛性微寒，脾胃虛寒的人（胃酸分泌過少）不能服用沒有煮熱的鮮鐵皮石斛汁；婦女在懷孕時，為保證胎兒健康安全，食用鐵皮石斛需征詢醫生建議。此外，鐵皮石斛與凝水石，巴豆相剋不能同時服用，也不宜與僵蟬，雷丸一起服用。
6. 為什麼石斛蘭被劃分為春石斛和秋石斛兩大類
石斛蘭屬的野生原種約有1000多個，全部產於亞洲和大洋洲地區，美洲和非洲無野生原種分布，主要是附生或石生的氣生蘭。我國也是石斛蘭的分布區域，約有70多個原生種，廣泛分布於秦嶺以南各省區，尤以雲南、廣東、廣西、海南、貴州和福建等地種類較多。
在園藝上，石斛蘭屬洋蘭常按其開花季節的不同，劃分為花期主要在春夏季的春石斛和花期集中在秋冬季的秋石斛類（圖22）。在地理分布上，春石斛主產於亞洲的熱帶和亞熱帶地區，而秋石斛的原種多產於大洋洲各國，如澳大利亞、巴布亞紐幾內亞和紐西蘭等。由於春石斛的花序多生於葉腋，故又稱為節生花石斛，它們多作為盆花品種栽培。秋石斛的花似蝴蝶，故又有蝴蝶石斛的雅稱，由於它的花序多生於莖頂，故又稱為頂生花石斛，主要用於切花品種而被廣泛栽培，出產地以泰國、新加坡、美國的夏威夷，以及我國的海南、台灣和雲南南部最多。秋石斛的品種花形多變，在品種分類上可劃分為羚羊角扭瓣類和蝴蝶型花類兩大類群，這兩大類群可相互雜交，產生了很多居於這兩大類群之間的居間品種，在劃分上左右為難，只能看其花形似那一類群較多來籠統地分類。春石斛的人工雜交品種繁多，其分類多以其花色來劃分，分別有紅花系、黃花系和白花系三大系列。其中品種最多為紅花系，顏色有粉紅、深紅、淺紅和紫紅等；其次為白花系，分別有雪白、綠白、黃白等顏色；最少的為黃花系品種，主要有金黃、淺黃、杏黃和褐黃等色。
圖22 春石斛和秋石斛
7. 鐵皮石斛總數上好還是地上好
根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
繁殖方法
主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。貼石栽植 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。貼樹栽植 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。
田間管理
1、澆水：石斛栽植後期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。
2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。
3、調整郁閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於蔭蔽或郁閉度不夠。
4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，並除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。
8. 春季可以吃石斛嗎，有什麼好處
沒有
9. 立春後可以移栽石斛嗎
可以再晚一點比較好。石斛移栽最佳季節應為日平均氣溫在15~30℃時，氣溫過低或過高均不宜出瓶移栽。最好在2月中旬後至4月上旬，在5-10月也可以，嚴格的說不要在12月和1月種植，主要考慮在生長期的話石斛容易服盆和復甦。
石斛喜陰涼濕潤環境，常附生於陰涼濕潤的樹上和岩石上，尤其是半陰半陽的地方，附生有苔蘚植物的石灰岩上和樹上生長最好。