① 蟲草花鴿子湯的做法,蟲草花鴿子湯怎麼做好吃
蟲草花鴿子湯的做法
食材
主料
蟲草花
150g
鴿子
1隻
輔料
鹽
適量
水
適量
步驟
1.蟲草花洗凈瀝干。
2.鴿子洗凈,除去細毛,挖去內臟雜物。
3.取出高壓鍋,放入洗凈的蟲草花跟鴿子。
4.鍋內加適量水。
5.下適量鹽。
6.蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜20分鍾即關火。
先下鴿子煮開後,再放蟲草花,蟲草花煲湯之前要先泡發。下面介紹具體做法供參考,首先准備材料:
鴿子1隻、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。
1、首先把鴿子處理好,然後用清水清洗干凈,再瀝干水分備用。
③ 鴿子山葯蟲草花湯的做法和功效
母親節,給老媽做個清補湯,辛苦大半輩子捨不得吃好的,做份湯讓媽媽嘗嘗……
By 荷媽私廚
用料
乳鴿 2隻
蟲草花 100g兩
山葯 一根
枸杞 若干
姜 5片
做法步驟
1、准備好所需要用的食材
2、燒一鍋水,燒開後放入鴿子飛一下水,大約2~3分鍾,目的是煮出小雜毛,方便清理
3、飛水的鴿子清洗干凈,切開或整隻用均可
4、湯鍋放適量的水,放入鴿子,薑片煮開轉小火燉30分鍾。這個空檔時候將山葯削皮,切塊,放冷水浸泡,隔離空氣以防氧氣變黑
5、將山葯放入繼續煲15分鍾
6、放入蟲草花再煲15~20分鍾
7、最後放入枸杞即可。我家喝的原湯哦!根據口味調入鹽即可。
8、成品。趁熱享用吧!這樣的一碗娃一會兒就消滅光的
9、成品!
10、成品
小貼士
乳鴿最好飛水處理下小雜毛,有密集恐怖症的人要做這步,吃的東西,有點小毛毛很影響食慾。 其他的配菜可替換,是否放鹽憑喜歡。
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④ 蟲草鴿子湯的做法與功效
首先,鴿子清理干凈之後切成小的塊兒狀,蟲草也沖洗,一下子找一個砂鍋,然後把這兩樣都放進去,放幾片薑片和辣椒。然後加上一定量的水燉煮40分鍾左右就好。
⑤ 蟲草花燉鴿子湯的做法是什麼
准備材料:乳鴿1隻、蟲草花20g、姜2片、棗(鮮)6粒
1、首先,准備並清洗好材料。
⑥ 蟲草花鴿子湯的做法,蟲草花鴿子湯怎麼做好吃,蟲草花
步驟
6.蓋上鍋蓋,大火至發出滋滋的響聲,然後轉小火燜20分鍾即關火。
⑦ 蟲草鴿子湯的做法與功效有哪些
主要功效:補肺益腎、化痰。以下是蟲草花鴿子湯的做法:
主料:鴿子肉400g、水發蟲草花20g、薑片少許、蔥段少許。
輔料:鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g、料酒適量。
1、蟲草花洗凈,放適量水提前3小時泡發。
以上內容參考:人民健康網-補肺益腎化痰 推薦蟲草燉乳鴿
⑧ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
(8)石斛蟲草花鴿子湯的做法擴展閱讀:
石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。