1、口嚼：將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接入入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。
2、榨汁：將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2~3CM的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲。注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。
3、泡茶：鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以及即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。
4、入膳：葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
B. 石斛可以吃嗎 長期吃石斛的好處有哪些
石斛可以吃。
長期吃石斛的好處
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
4、抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
(2)石斛茶可以天天喝嗎擴展閱讀
鐵皮石斛吃法：
1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
3、入膳
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。
C. 鐵皮石斛可以泡水喝嗎
可以。
鐵皮石斛泡水喝的好處可表現在兩個方面，一個是對於胃陰虛及熱病傷津證，另一個是對於腎陰虛證都有顯著的療效。
1、胃陰虛及熱病傷津證：鐵皮石斛泡水喝能夠滋養胃陰、生津止渴，兼能清胃熱。
2、腎陰虛證：鐵皮石斛泡水喝不僅能滋腎陰，還能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。
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【鐵皮石斛泡水喝的禁忌】
鐵皮石斛可謂是千金草，是一種珍貴難得的中葯材，因此在市場上並不是貨源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。此處，需要讓大家注意兩點：
1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛代茶，但如何用石斛泡水卻很少人注意，首先一個誤區是使用過量，石斛泡水講究清淡，在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；
而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。
3、一般來說，石斛泡水的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亞健康人群，每天干品服用量，應該控制在3g-5g之間。
參考資料來源：人民網：鐵皮石斛長期食用才有療效 鐵皮石斛怎麼吃最好
D. 石斛泡水常喝有害嗎
石斛品種同入口味道同鐵皮清香金釵苦水煎30鍾
功效滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症
E. 石斛可以可以長期吃嗎
鐵皮石斛這個中葯的功效有很多，是可以經常服用的，長時間服用不僅可以使低血壓的病人血壓升高，還可以使自己的腸胃得到滋養，腸胃不好的人服用也可以改善腸胃系統，而且女性可以泡茶喝，這樣可以減少皺紋的增長。
F. 石斛茶可以長期飲用嗎
為什麼有那麼多人喜歡喝茶，特別是鐵皮石斛茶呢？今天我們一起來看看喝鐵皮石斛茶有哪些益處，找到必須喝鐵皮石斛的理由。
1
生津止渴
鐵皮石斛茶也具備了一般茶的基本作用，就是像水、飲料一樣可以生津止渴，補充身體流失的水分。
2
天然健康
喝了鐵皮石斛茶以後，你會發現你開始嫌棄其他飲料了，因為鐵皮石斛茶是沒有添加劑的飲料，它生態健康！
3
調理身體
鐵皮石斛作為養生保健品中的翹楚，對身體的調理有著很好的效用，能夠增強身體的免疫力，調節內分泌，平衡血壓血脂，養護身體的各個器官，且對病後調理也有著很好的效用。
4
治療疾病
有著「救命仙草」之稱的鐵皮石斛在治病上當然是各中好手，對於多種胃病、肝病、癌病等都有著很好的作用，能治能防。
5
美容養顏
喝鐵皮石斛茶能夠及時排出毒素，去油解膩、修護受損細胞，讓皮膚變得水嫩光滑。因為鐵皮石斛中含有石斛多糖、多種維生素、氨基酸和多種抗氧化物質，讓你美美的！
6
延年益壽
這里所說的延年益壽不是說能增長壽命，長生不老，而是能消除皺紋，強身提神，讓你看起來年輕，活力四射，一點也不顯老。
詳細介紹三種鐵皮石斛茶的做法
大家都知道喝茶也是非常講究的，而這個鐵皮石斛茶也有一種的講究，各種做法、配料及功效都有所不同。為了向大家介紹石斛茶的做法，這里舉三個最常見的例子給大家。
1鐵皮石斛冰糖茶
石斛的品種較多，通常因品種及加工方法不同分為金釵石斛、黃草石斛、小黃草石斛、耳環石斛及鐵皮石斛等數種。石斛性味甘淡微咸、寒。《神農本草經》說它「主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃」，《本草綱目拾遺》說它能「清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣」。這說明石斛主要功能是清胃生津，對胃腎虛熱者最宜。
用料：鐵皮石斛15克，冰糖適量。
功效：養陰清熱，生津益胃。
適用對象：溫熱病後期低熱不足，口乾渴，及虛勞煩熱，夢遺滑精。亦可用於婦女不明原因低熱，心煩，口乾者。脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用。
做法：將鐵皮石斛剪碎，置保溫杯中，再加冰糖適量，用沸水沖泡，蓋悶15分鍾，代茶頻飲。
2鐵皮石斛麥冬茶
對於經常熬夜的人來說，這道茶是調理身體特別好的東西，簡單而且有效，味道也很清淡，沒有中葯常見的那種苦澀。
用料：鐵皮石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
做法：將鐵皮石斛、麥冬和綠茶洗凈一並放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。主理虛火上升、神疲體倦、眼燥目赤、口渴、口腔潰爛，尤其適合熬夜一族，治虛火上炎。
用法：每日一劑，代茶頻飲。
3鐵皮石斛西洋參茶
臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧症所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效驗。西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病並發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜少年兒童及老年白血病患者。
材料：西洋參5克，鐵皮石斛30克。
做法：先將鐵皮石斛揀雜，晾乾後切成片；將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘乾，切成飲片，放入較大的容器內備用。放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鍾，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鍾，即可飲用。（或將西洋參、石斛碾成細粉沖開代茶飲用，每次3~5克，每日1-2次。）
用法：當茶，上、下午各2次，頻頻飲用。代茶沖服，當日吃完。
功效：滋陰養胃，生津止咳。本方適用於胃陰虛熱型白血病並發口腔炎患者。
只是了解到這家康順堂霍山石斛的，其有非常好的葯用價值的。其前景不錯，果真受認可，真心覺得不錯了。直接選擇這家的石斛，進而購買，更為省心些。
G. 石斛泡茶一天沒喝完能連續再喝
可以用不銹鋼杯泡，而且最好用不銹鋼保溫杯，這樣有利於石斛楓斗泡開，石斛裡面的成分不會被不銹鋼破壞的，因為用泡的石斛楓斗里的有效成份很難學溶於水，所以喝完水還是得把石斛楓斗吃掉哦，有效成分全還在里頭呢。以上信息由 51石斛網 提供，希望能幫助到你。
H. 鐵皮石斛泡水喝有什麼功效,常喝上火嗎
石斛品種同入口味道同鐵皮清香金釵苦水煎30鍾 功效滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症
I. 石斛花有人知道嗎每天用它當茶泡幾次來喝可以嗎對身體好嗎
石斛的功效：益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
不適應於脾胃虛寒的患者。
J. 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎
鐵皮石斛，又叫黑節草，是蘭科石斛屬多年生草本植物， 因其表皮顏色呈鐵而得名，是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻，不耐寒，喜歡溫暖並且濕潤的環境，主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸，性寒，入胃、腎經。
我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類，分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面，歷來被視為石斛類的珍品。