1. 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么
鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的，我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。
由於不是熬老火湯，熬排骨湯的時間比較短，所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛，這樣更容易熬出葯效。
根據湯料的量，用砂鍋裝上適量的水，先把清水燒開，放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾
排骨飛水後，然後放進去砂鍋里一起熬（最好加入胡蘿卜），沸騰了改小火熬60分鍾
記住，不要加料酒,醋等調味料，因為此時的湯已經很鮮美。
湯可以先加少量或者先不加鹽，等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。
鐵皮石斛是名貴的中草葯，只有長期堅持服用，身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康！
2. 燉墨魚放鐵皮石斛可以嗎
墨魚味甘，性寒，滋陰。
鐵皮石斛也是味甘，性寒，滋陰。
兩者都屬於寒性食物，如果想發揮更大的營養價值，還是建議搭一個平性的食物，比如豬瘦肉等。
3. 石斛排骨湯功效
主料：排骨600克，鐵皮石斛30克，鐵棍山葯300克
輔料：生薑12克，料酒20毫升，香蔥1根，精鹽3克
1、新鮮的排骨，剁塊。
4. 石斛煮排骨湯的做法
這個直接把排骨焯水了之後，嗯跟石斛一起燉，大概兩個小時左右就可以了。
5. 排骨石斛燉湯的做法
石斛，能滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。
石斛用量：一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。
小貼士
石斛適合人群：
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。
6. 墨魚干湯的做法大全
墨魚干燉排骨湯
用料
帶鍵子肉的腿骨500克或脊骨、墨魚干1隻、天麻5克、海底椰2克、鐵皮石斛若干、姜1片
步驟
1 墨魚干加礦泉水泡發一夜，然後去除筋膜，清洗干凈。骨頭可留用。後剪成小塊備用。
2 大骨加薑片黃酒煮沸飛水，後沖洗凈浮末。
3 根據營養搭配加一些材料。
4 把所有材料放入砂鍋，加適量礦泉水，大火燒開，後轉小火慢燉2小時。即可食用。
滋補墨魚干湯
材料
墨魚干二隻,雜骨300克,菜乾100克.
步驟
1 墨魚干水發60分鍾切絲備用. 菜乾泡水60分鍾備用
2 高壓鍋內加入雜骨、墨魚干絲、菜乾,然後放入適量的生薑片、辣椒干三隻、黃酒、水,蓋上鍋蓋燜煮約三十分鍾.
3 菜熟後加入適量的味精、鹽、蔥斷拌勻即可.
7. 墨魚干排骨湯的做法
干墨魚生蚝排骨湯
墨魚滋陰補腎，生蚝含豐富的鋅。備孕期或平時都很適合飲用！改為 煮粥都可以，很鮮！
用料
排骨 1條
墨魚干 1隻
生蚝 5隻
瑤柱 適量
淮山 100克
生薑 2片
干墨魚生蚝排骨湯的做法
排骨最好先放生粉，然後用水清洗，這樣血水洗得比較干凈。然後再用開水 煮一會，去凈血水
食材清洗准備好，墨魚剪開一塊塊
我是用燉盅比較方便，不用看火，兩個人的份量，燉三個鍾。湯很鮮
小貼士
如果備孕期的話，可以放適量的黑豆。墨魚干補腎的功效很好，詳情可網路了解
8. 石斛怎麼燉湯
石斛燉豬瘦肉
材料
鮮石斛10克、豬瘦肉100克、生薑1-2片。
[烹制]
將新鮮石斛洗凈、浸泡;豬瘦肉洗凈，瀝干水，切為小塊狀，與生薑一起放入燉盅內，加入清開水2500毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時方調入適量食鹽。此為一人量。
鐵皮石斛被列為「中華九大仙草」之首，素有「葯中黃金」之美稱。它是補陰類中葯，性平、微寒，味甘、微淡，具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。它配麥冬滋陰可除煩燥，益胃補腎生津;配生地滋陰除煩渴，清熱化痰涎。單用時尤對胃脘、眼疾及咽喉有特別功效。它可以有清理肺熱的作用，還可以止咳生津，對於緩解煩躁有一定的效果，而且還可以健脾胃。
石斛產於兩廣、台灣、四川嘉定及安徽霍山，其中以霍山鐵皮石斛為最優，唐寧以來，一直被列為皇室貢品。因其性平、微寒，味甘、微淡，所以十分適宜南方的養生之用。其鮮品效力更強，且氣味清香，更適宜南方夏日之用。
鮮石斛燉豬瘦肉，更具滋陰生津、養胃益脾之功效，除了作為初夏時養胃的靚湯外，還可用於病後虛熱的陰傷津虧、口乾煩渴、食少干嘔、目暗不明的輔助調理之用。這樣搭配的話不僅營養豐富，而且還可以有養胃的作用，對於滋陰潤燥有一定的效果。
石斛燉豬瘦肉的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養價值是比較高的，不僅可以補充豐富的營養素，而且還可以讓你的胃口大開，養胃健脾補腎滋陰清熱化痰，對於美容養顏抗衰起到很不錯的作用。
9. 石斛與墨魚干能同煮嗎
石斛食物相剋：本品與凝水石、巴豆相剋;不宜與僵蠶、雷丸同用。
哪些人不適合吃石斛
1、部份體質好的人群食用一段時間石斛後，可能陰虛症狀會好轉，食用期間應用心體會身體變化，如出現陰盛陽虛的情況，應停止食用石斛，或根據醫生建議開具復方進行調理。
2、我們都知道兒童和青壯年身體強壯，中氣足，陰陽基本處於平衡狀態，所以這類人群除基本營養過剩以及生活方式不當等原因導致的個別陰虛外，均不可食用石斛。
10. 排骨目魚可以加石斛忳湯嗎
排骨目魚可以加石斛忳湯。
常吃鐵皮石斛，常保身體健康。鐵皮石斛具有生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰的作用。古人拿它當葯，稱為「救命草」，現代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃，稱它為「養陰珍品」。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、具有美容養顏，養氣補血，強壯機能等功效。用石斛和花膠搭配一起煲湯具有滋陰固腎、美容滋補的食療的功效。 要注意的是鐵皮石斛不要與蘿卜、綠豆同食。
用料：
鐵皮石斛 5克
花膠 20克
排骨 500克
薑片 2片
鹽 適量
步驟：
0. 乾花膠提前12小時以上冷水泡發後切小塊備用；（膠質越厚、越好的花膠泡發的時間越長）
1. 排骨洗凈、切塊，飛水待用；
2. 鐵皮石斛洗凈，姜切兩小片洗凈備用；
3. 把上面所有材料一起放進瓦鍋，加入足量的冷開水，蓋上鍋蓋大火煮開後，小火再煲1.5-2小時左右，最後加入適量鹽調味即可。