『壹』 石斛配紅蘿卜煲湯適盒嗎
可以，現在是冬季大家吃得食物一般都是溫補的，石斛性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
『貳』 石斛胡蘿卜玉米豬骨湯的做法
玉米紅蘿卜豬骨湯]
材料：玉米兩根、紅蘿卜兩根、豬骨250克、蜜棗兩粒、姜兩片
做法：
1、玉米洗凈後切成小段，紅蘿卜削皮後切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈後放進開水鍋中，焯2－3分鍾後再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因為這樣煲出來的湯會更加清甜。
3、將所有材料放進瓦煲中，再加進適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開後，轉小火煲2小時。煲好後加適量鹽即可食用。
小貼士：
1、很多廣東湯中是一定會加蜜棗或者紅棗的，煲湯時加其中一樣就行了，會令到湯水更加的清甜滋潤。
2、如果嫌瓦煲煲湯時間太久，可以考慮買一個壓力煲，只需要30－45分鍾就可以煲出一煲靚湯了，節省煤氣也節省時間。
3、如果喜歡還可以加進馬蹄8粒左右，會更好喝。
『叄』 瘦肉石斛湯的做法大全
將瘦肉切成小塊狀焯水後放入清水中燒，並放入清理好的石斛一起熬制，非常簡單卻又營養豐富，可以經常熬著喝。
『肆』 鐵皮石斛能和紅蘿卜一起煲湯嗎
可以的
1、胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃
胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿卜中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
2、胡蘿卜不能與辣椒一起吃
胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。
(4)石斛胡蘿卜瘦肉湯擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用禁忌：
1、鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故最宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；
2、本品能斂邪氣, 使邪不外達, 故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；
3、本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。
『伍』 石斛瘦肉湯還可以加什麼一起燉
太子參石斛瘦肉湯，絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯，其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用，是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單，但攻效卻十分顯著。不過，這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦，比如說人在發燒時，就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補，補中有清。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目，促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱，治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能，對具陰虛體質及陰虛病證者，採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，起到清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化作用，能使機體延緩衰老，故中老年人宜於服用。
3.太子參，又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘，有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質，長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯，煨煮，泡酒，菜餚，茶飲等。它既可與其他葯物配伍，又能單味煎水溫服，那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時，可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者；
2.也就是說如果發熱，但沒有出現什麼口大渴，大汗等損失體液的情況，屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用，因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹，嘔惡便溏泄瀉，口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用；
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服；
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用；
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用；
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用，過敏體質者慎用。
『陸』 鐵皮石斛和三七胡蘿卜一起煲湯嗎
石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。是可以長期服用,同時對提高免疫力有一定的效果,但如果是虛寒性體質的人要注意避免長期服用。是可以和蘿卜放一起燉湯的
『柒』 胡蘿卜瘦肉湯的做法
胡蘿卜瘦肉湯怎麼做好吃
1.將胡蘿卜，慈菇和瘦肉洗干凈。
2.把瘦肉切好，最好是2cm厚度。這個主要是看個人喜好，厚度自己掌握。
3.將胡蘿卜削皮，洗干凈，用刀切均勻，慈菇要用溫水泡好，大概泡30分鍾即可，一定要提前泡好。
4.用湯鍋勺兩三碗水，待到水開了之後先將豬瘦肉放進去煮上10分鍾，油鹽要放好，火不要太急。水開之後放小火。
5.然後放上慈菇，胡蘿卜，枸杞，生薑黃芪等，控制好火候。大約30分鍾之後就可以了。
2
胡蘿卜瘦肉湯有營養嗎
胡蘿卜最為人知的是含有豐富的胡蘿卜素，每一百克的胡蘿卜中大約含有胡蘿卜素3.62毫克，這等於是1981國際單位的維生素A，特別在高溫下也保持不變，人體很容易吸收。不僅僅是胡蘿卜素，其營養價值很全面.據檢測得知，每一百克胡蘿卜含鈣30毫克，蛋白質0.6克，碳水化合物7.6克，脂肪0.3克，鐵0.6毫克，以及維生素C、維生素B1、維生素B2等。
喝胡蘿卜瘦肉湯有具有清肝明目，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂，防癌抗癌以及治療便秘等功效。
3
胡蘿卜吃了對身體有什麼好處
清肝明目
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，我們都知道胡蘿卜素對人體有幫助，這種類胡蘿卜素的分子結構相當於2分子維生素A進入人體，在肝臟和腸粘膜中通過酶的作用，包括50%成維生素A，具有滋補肝和明目的功效，可治夜盲症。
利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，易於在腸內擴張。它是腸內的「填充物」，能增強腸道蠕動，使隔膜更寬、更無腸道。
健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發育所必需的物質。它有助於細胞增殖和生長，是機體生長的重要因素。對促進嬰幼兒生長發育有重要意義。
增強免疫功能
胡蘿卜素轉化為維生素A，有助於增強機體免疫力，在預防上皮癌變中發揮重要作用。胡蘿卜中的木質素還可以改善機體的免疫機制，間接消除癌細胞。
降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其中含有的一些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，和血壓，高血壓和冠心病患者的心功能。
4
小貼士
1.想要做出味道鮮美的湯，胡蘿卜的選材很重要，其次胡蘿卜切塊大小也很重要。好的胡蘿卜是做湯的關鍵，因為胡蘿卜豐富的營養以及其獨特的味道，對湯很重要;胡蘿卜切塊如果太小容易煮爛，太大會太硬，熟不透，所以一定要掌握好火候和切塊大小。
2.瘦肉要先放進去，這樣肉的味道才能更充分發揮出來，姜能夠有效去除腥味，同時可以補氣。放置枸杞黃芪，對湯的味道有很大的改善，而且枸杞黃芪具有補腎益氣的功效，對提高免疫力，美容很有幫助，更加提高了湯的保健價值。
『捌』 石斛可以與胡蘿卜排骨一起煲湯嗎
可以!味美極啦
『玖』 石斛燉瘦肉湯的功效
石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤，具體介紹如下：
1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
2、麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂，而石斛對調解脾胃功能效果不錯，能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯，懷孕了 也可以吃，不會有大的問題。
4、抑制腫瘤，鐵皮石斛可殺死某些癌細胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。
注意事項：
1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱，導致難以入眠也適合用此湯調理。
2、石斛可以滋陰養胃，清熱生津，用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症，適宜久煎，脾胃虛寒者慎用或少用為宜。
『拾』 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎
蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。
不能和蘿卜同食的東西（其中沒有鐵皮石斛，所以兩者可以一起吃）：
1、白蘿卜不能和木耳一起吃
蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響。
2、白蘿卜不能和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效。
3、白蘿卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿卜，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
(10)石斛胡蘿卜瘦肉湯擴展閱讀：
蘿卜的作用：
1、殺菌抗癌：蘿卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、澱粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。
2、通便利尿：膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用，而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。