⑴ 羊肚菌鴨湯的做法步驟圖,羊肚菌鴨湯怎麼做
用料
羊肚菌
300克
鴨
半隻
姜
四片
鹽
適量
羊肚菌鴨湯的做法
鴨子洗干凈,焯水,去血水!
鴨、加姜、加水、燉盅燉開大火半小時後轉小火再燉1小時!
⑵ 羊肚菌燉老鴨怎麼做如何做好吃
羊肚菌鴨湯的做法
鴨子洗干凈,焯水,去血水!
鴨、加姜、加水、燉盅燉開大火半小時後轉小火再燉1小時!
⑶ 羊肚菌跟冬蟲夏草石斛煲湯可以嗎
不要這么補吧
⑷ 羊肚菌石斛雞湯怎麼做
用料
土雞 一斤半左右
新鮮羊肚菌 10棵
新鮮石斛 2根
當歸頭 1小片
枸杞 適量
棗 三五顆
白酒 一杯
羊肚菌石斛雞湯的做法
殺一隻雞,家裡人少只用了一斤多
把材料都准備好
水開後,雞肉焯一遍
撈出雞,流水沖干凈浮油
放姜和酒,正式開始煲湯
水開後轉小火燉半小時
燉雞時來處理下羊肚菌
羊肚菌剪開洗干凈
用流水沖洗干凈,備用
半小時後放入,新鮮石斛
新鮮羊肚菌,紅棗,當歸頭再小火半小時就可以了
出過前加紅枸杞和鹽
鮮美的羊肚菌雞湯就做好了
⑸ 孕婦可以喝老鴨排骨燉石斛羊肚菌湯嗎
孕婦可以喝老鴨排骨燉石斛羊肚菌湯,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感鮮美,蛋白質、微量元素、維生素、礦物質含量特別豐富,特別適合孕婦滋補身體
⑹ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
⑺ 羊肚菌煲湯的做法大全圖片
羊肚菌燉湯最佳做法:
一、羊肚菌石槲豬骨湯
用料:豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量
做法:
洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋里,豬骨也倒進去!開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把石槲全部煮到伸展開了!
小貼士:羊肚菌泡前洗干凈,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底會有少量沙,底部的就不要了!
二、羊肚菌山葯老鴨湯
用料:羊肚菌適量 老鴨半隻 山葯適量
做法:
將羊肚菌洗干凈連同老鴨山葯一起大火燒開再小火慢燉兩個小時後加依口味加鹽食用。
三、羊肚菌鮑魚汽鍋雞(原汁蒸)
用料:老雞半隻900g 羊肚菌10隻 鮑魚10隻
做法:
切好的雞下鹽放入汽鍋不放水干蒸2個小時,蒸熟後再放泡好的羊肚菌蒸10分鍾。最後下鮑魚蒸5分鍾即可!
四、羊肚菌燉遼參
用料:羊肚菌 遼參 瘦肉
做法:
羊肚菌用60度左右溫水泡發,瘦肉切塊,發好的遼參解凍,瘦肉放進冷水鍋內煮開,撈去浮沫後,放入洗凈的羊肚菌燉一小時,最後十分鍾放入切成塊的遼參即可。
小貼士:遼參要最後放,才不致於太軟爛。
⑻ 羊肚菌石斛排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
羊肚菌石斛排骨湯
小貼士
煮軟的羊肚菌是可以吃的,它特有菌香味會融進湯里。
羊肚菌性平,有增強抵抗、力益腸胃助消化、強身健體、預防感冒等功效,
⑼ 孕婦可以喝羊肚菌石斛老鴨湯的做法
孕婦的話個人是不建議你去喝這種老鴨湯的,畢竟石斛他是葯材 。