Ⅰ 石斛和什麼一起吃最好
看您需要什麼效果,石斛西洋參肉湯(滋陰補虛,增強體質);石斛冬瓜老鴨湯(祛濕滋陰);石斛紅棗枸杞肉湯(補血滋陰,生津益肝);石斛煮水(清熱解毒,去火,治療喉炎,牙疼);石斛靈芝肉湯(安神去火,排毒)
Ⅱ 石斛與欠實,伏苓可以同食嗎
石斛:益胃生津,滋陰清熱。芡實:補中益氣,健脾止瀉,開胃止渴,固腎澀精。茯苓:利水滲濕,健脾,寧心。 三者無妨礙,可以同食。
Ⅲ 石斛可以和什麼搭配一起煲湯最好
石斛燉湯可以配烏雞、鴨子、鴿子、山葯、豬肉、黑魚等等。烏雞,性平味甜,含有豐富的維生素C和類胡蘿卜素,可以滋陰補腎、延緩衰老。鴨子,肉質鮮嫩,營養豐富,可以促進消化。鴿子,高級滋補佳品,可以滋補益氣、祛風解毒。
Ⅳ 石斛可以搭配什麼一起泡水喝
石斛可以搭配麥冬、綠茶、蘆根、玉米須等泡水喝。比如石斛茶、石斛玉米須茶等。
1、石斛茶
配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。
功效:養陰清熱,生津利咽。
用法:每日1劑,代茶頻飲。
2、石斛玉米須茶
配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。
功效:養陰清熱利尿
用法:不拘時頻飲。
(4)石斛和茨實一起搭配擴展閱讀:
石斛泡水喝的禁忌
石斛是一種常見的傳統中葯材,在我國已經具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下,服用石斛能夠很好的增強身體免疫力,同時對於降低血壓還有血脂功效都非常的不錯。不過,任何事情都是有兩面性的,所以在將石斛泡水喝的時候一定要特別的注意,避免對身體造成不利的影響。具體的副作用如下:
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
2、石斛還具有一定的助濕效果,所以如果屬於濕溫體質的人群好不要將石斛泡水喝。
Ⅳ 石斛和什麼搭配效果更好
石斛被古人列為「中華九大仙草之首」,自唐宋以來,它便被視為珍品進貢到皇宮里,在民間被稱為「千金草」、「救命仙草」、中葯界的大熊貓,下面就來說說,關於石斛那些你不知道的事。
一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎麼泡
石斛食用方法很多,可以鮮吃、也可以曬干製成粉。另外也可以用來泡酒,中葯泡酒是我國古代就流傳的一種養生飲品,中葯材和酒的結合不僅能發揮中葯材的原本葯性還能升華兩者的功效。石斛酒的功效主要表現在:
1、疏通經絡
疏通經絡消腫止痛,是石斛酒的主要功效,因為食物本身就是一種能疏通經絡,強壯筋骨的中葯材,他在用白酒浸泡以後葯效會更加出色,日常生活中,人們出現關節疼痛或肢體麻木以及優先酸痛等不良症狀時,及時服用石斛酒就能起到明顯的治療作用,能讓人體出現的不適症狀很快減輕。
2、預防視力減退
石斛酒對人類的眼睛有一定保護作用,它不但能提高視力,潤澤眼球,還能提高人類視網膜的功能,並能降低白內障晶狀體的混濁度,除此以外,它還能滋補肝腎提高肝腎功能,對人類胃肝腎不足引起的視物不清也有明顯預防作用。
3、滋養陰津
石斛酒有滋養陰津的功效,服用對人體健康具有很大的補益效果。《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生」,所以善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。
4、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。
5、補益脾胃
石斛的功效可以益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂「腸胃葯」,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
石斛泡酒的時候需要准備質量好的石斛五十克,另外要准備15克枸杞子和15克麥冬,在准備600克白酒或者高質量的高粱酒,最後准備一個干凈的酒壇,把酒壇用清水沖洗干凈,然後瀝干裡面的水分。准備好的石斛用清水洗凈以後晾乾,再把它切成段狀,直接放入到准備好的酒壇中,再放入准備好的麥冬和枸杞子,後倒入准備好的白酒,把酒壇的口密封好,放到陰涼通風的地方浸泡15天,取出以後過濾得到的液體就是養生功效出色的石斛酒。石斛酒一般是內服,每日服10-15毫升左右,有滋肺益腎,止咳化痰之功。廈門的「***」在滋補品南北干貨行業中是著名的老字型大小,有著多年的歷史。
二、石斛禁忌人群、石斛禁忌什麼一起吃
石斛的營養價值非常豐富,但是服用石斛的時候也會存在一定禁忌人群,並不是每個人都適合石斛,以下人群要注意:
1、陰盛陽虛者不可服用
陰盛陽虛的人群,不建議服用石斛,不僅沒有辦法達到養生的效果,反而會讓身體健康受到一定的影響。還有一部分體質比較好的人群,在服用了石斛一段時間後,陰虛的症狀就會逐漸的改善,但是在服用的期間,我們對於個人的身體狀況也需要特別的重視,一旦出現了陰盛陽衰的現象,必須要馬上停止服用,這是大家服用石斛需要小心的一個情況。
2、身體強壯的兒童或者是青少年
身體強壯的兒童或者是青少年,本來就中氣十足,而陰陽往往處於平衡的一個狀態,這類的人群除了因為生活方式的不正確或者是營養過剩,導致自己出現了陰虛的現象,其他的人群不需要服用石斛,否則會影響到自身的健康,所以說這類人群對石斛不適合服用。
3、懷孕期間
女性朋友在懷孕期間,為了讓自己的胎兒能夠得到更好的安全保障,一定要減少服用葯物,同時也應該提高個人的免疫能力,如果盲目的去服用石斛,那麼反而容易對健康造成影響。
食用石斛的同時,也有一些飲食禁忌需要大家了解:
1、食用石斛時,為了保證吸收效果,最好不吃辛辣刺激性食物,不要吃發物,所謂「發物」,是指動風生痰、發毒助火助邪之品,容易誘發舊病。如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食發熱,凡陰虛內熱,痰火內盛,津液耗傷者忌之。
2、食用石斛前後不宜食用具有「通氣」效果的食物,如蘿卜、綠豆、蓮藕等。鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化吸收才能達到養生功效。這些食物會減少石斛在腸道內停留的時間,影響吸收。
Ⅵ 石觸和茨實一起煲湯可以嗎
可以,石斛有養陰生津的功效。芡實固腎健脾,而且芡實是葯食同源的材料。我打豆漿的材料中就有芡實。
Ⅶ 石斛與什麼搭配煲湯最好
石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
Ⅷ 石斛不能和哪些中葯同時使用
鐵皮石斛和附子,肉桂等熱性葯一起吃不好。
鐵皮石斛的常用配伍:
(1) 配天花粉,治胃熱津虧,消渴,虛熱舌絳少津。
(2) 配麥冬,治胃陰不足之胃脘不適,干嘔,舌紅。
(3) 配麥冬、沙參,治熱性病口乾渴。
(4) 配忍冬藤,治風濕熱痹。
(5) 配忍冬藤、白薇,治風濕熱痹。
(6) 配沙參、枇杷葉,治肺陰不足,乾咳氣促,舌紅口乾等症。
(7) 配白薇、知母、白芍,治熱病後期,虛熱微煩,口乾,自汗等症。
(8) 配南沙參、山葯、生麥芽,治胃陰不足而見少食干嘔,舌上無苔等症。
(9) 配北沙參、麥冬、玉竹,治肺胃虛弱,舌紅口乾或無咳無痰,呼吸急促。
(10) 配生地玄參、沙參,治熱病後期,仍有虛熱,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干紅,脈軟數無力,症狀日輕夜重者。
(11) 配生地麥冬、花粉,治熱病胃火熾盛,津液已耗,舌燥,口乾或舌苔變黑,口渴思飲。
(12) 配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡,治陰虛內熱之乾咳,盜汗低熱口渴舌紅脈細數等症。
(13) 石斛配生黃芪、焦白術、茯苓、白芍,益氣養陰,健脾和肝。治療慢性肝炎見有面黃、消瘦、乏力、氣短、口乾苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。