鐵皮楓斗，又名萬丈須，是正宗鐵皮石斛鮮條加工後的干品，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾，外表黃色至棕褐色。鮮鐵皮石斛不僅保留了鐵皮石斛的所有功效成份，而且比干品更容易吸收。
但是鮮品鐵皮石斛不易保存，干品鐵皮楓斗較易保存。因為運輸和保存上的難題，所以一般石斛都加工成楓斗出售，導致了大家比較少見到新鮮的鐵皮石斛。
鐵皮石斛和鐵皮楓斗的功效是一樣的，都對輔助癌症治療、提高免疫力、治療慢性萎縮性胃炎、高血壓、抗衰老、治療呼吸道疾病和糖尿病等都有確切療效，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等的恢復有特殊療效。
鐵皮石斛和鐵皮楓斗的區別：
鐵皮石斛（鮮品）：
莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序醒。葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋。無嗅、嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。
鐵皮楓斗（干品）：
本品為緊密環繞成彈簧狀團物，長1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色，常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分，有時並有須根殘留，長1-10毫米；另端或為莖的類端（「龍頭鳳尾」規格，但很少見）或為莖的切斷部分；即一端為根頭或莖頭，另一端為剪口者，稱「頭楓斗」或「尾楓斗」，但大多商品兩端均為莖的切斷部分，為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米，表面可見斜行的細皺紋；質堅實，略韌，但易折斷，斷面不平坦，但不呈纖維狀。略具青草香氣；嚼之味淡，初有黏滑感，久之則有濃厚黏滯感。
鐵皮楓斗的真偽鑒別：
鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。從外觀上說，鐵皮楓斗呈鐵綠色至黃綠色，大小勻稱、美觀，有殘留的葉鞘纖維，俗稱的帶絲，表面有光澤，手感沉重，質堅實，易折斷，斷面平坦，灰白色至灰綠色，略角質狀；用其它石斛加工而成的，則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色，無光澤或僅現少量光澤，個或大或小，手感輕浮。
從口感上鑒別，鐵皮楓斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有濃厚黏滯感，微甘，無渣，無苦味；而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，沒有清香味，渣多。將楓斗泡於沸水幾分鍾，待螺旋狀楓斗化解開觀察，鐵皮楓斗呈甘蔗狀，節略收縮；非鐵皮楓鬥成條狀，不收縮。
『貳』 請問專家楓斗和石斛有什麼區別我有點口乾可以吃嗎/謝謝...
病情分析：您好，根據你的問題，正宗鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗，其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。而石斛的主要作用就是滋陰明目的作用，同時對於您的口乾效果好，您可以服用石斛為宜。並且結合您的年齡，需要排除糖尿病的意見建議：建議注意衛生，注意休息，同時空腹血糖以及餐後二小時血糖檢查等。祝你健康
『叄』 鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什麼區別
所謂楓斗，其實是石斛的加工產品，由新鮮的石斛鮮條加工而成，邊加熱邊扭曲形成彈簧或螺旋狀，再經過烘乾製成。在醫葯行業多將「石斛」和「楓斗」兩個詞通用，楓斗相較於石斛鮮條更容易保存。在各類石斛加工製成的楓斗中，也屬鐵皮楓斗品質最高，有效營養成分含量最多，真正鐵皮楓斗價格也比鮮品高出許多。產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。
『肆』 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛：石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛：適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛：普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛：分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
『伍』 鐵皮楓斗和鐵皮石斛有什麼區別
1、存在方式：鐵皮石斛通常是新鮮的鮮條，而鐵皮楓斗則是經過加工處理後的干品。一般在葯店都只能夠購買到經過加工的鐵皮楓斗。如果需要買新鮮的鐵皮石斛的話，可能需要到中葯市場等地方才能買到。
2、保存時間：如果是新鮮的鐵皮石斛，保存時間一般會短很多，是比較容易壞的鮮品。但是鐵皮楓斗經過加工處理後，保存的時間要比鐵皮石斛長很多。
3、性質不同：鐵皮石斛莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節。鐵皮楓斗是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米。
(5)石斛和風斗有區別嗎擴展閱讀：
注意事項：
1、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。《中葯大辭典》中有記載說，鐵皮石斛比較耐煎熬，單一使用時，需要長時間煎煮，才能發揮其葯效。
2、鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項。在處方中，鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。
3、食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便通氣的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。
『陸』 鐵皮楓斗和鐵皮石斛有什麼區別
1、生長環境不同。
鐵皮楓斗：鐵皮楓斗的源產地是浙江溫州樂清雁盪山，地理坐標為東經120°48′41″～121°15′15″，北緯28°02′42″～28°32′18″， 其他地方為引種，如雲南、安徽。
鐵皮石斛：鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）
2、功效不同：
鐵皮楓斗：人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
鐵皮石斛：增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
(6)石斛和風斗有區別嗎擴展閱讀：
石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。
『柒』 石斛和鐵皮石斛兩者有什麼區別嗎
石斛又名吊蘭花，是蘭克科石斛屬的多年生草本花卉。主要分布在熱帶和亞熱帶地區，澳大利亞和太平洋島嶼及我國華西華南地區。石斛花色有黃色粉色和白色，粉紅等色。根據論文《鐵皮石斛功效相關葯理作用進展分析》，呂瑞華，陝西中醫葯大學醫學技術學院所示，鐵皮石斛近年來在益胃、護肝、心肌保護、抗腫瘤、抗衰老、免疫調節等領域被研究的很多石斛性微寒味甘，入胃、腎經，有益胃生津、滋陰清熱之功。對胃陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛，口舌生瘡；熱病傷津、煩渴、舌乾苔黑；腎陰虛之目暗不明、骨蒸潮熱、筋骨萎軟都有顯著療效。
『捌』 石斛與楓斗的區別在哪裡
1、楓斗，又叫做鐵皮石斛，是石斛中的質量等級比較高的。事實上鐵皮楓斗主要由鐵皮石斛加工形成的。因此，鐵皮楓斗和鐵皮石斛在材料或者功效上來說作用其實都是同樣的。
2、楓斗和石斛都對輔助治療癌症以及增加機體的免疫力、治療慢性萎縮性胃炎、抗衰老、治療呼吸道疾病和糖尿病等都有確切療效。
3、楓斗和石斛都對人們的疲勞過度、熬夜過度、工作室眼睛和大腦使用過度、聲音嘶啞等的恢復也有非常好的療效。
4、所以大家應該認識到鐵皮楓斗和鐵皮石斛的葯用價值個作用基本上是相同的，只不過是鐵皮楓斗與鐵皮石斛相比較而言，更加容易保存。
功效作用：
楓斗和石斛作用相似，都具有很好的葯用價值，主要的功效作用可有以下幾種：
1、從中醫的角度講，鐵皮石斛具有滋陰的效果。西醫角度上來講，則是鐵皮石斛可以促進胃液的分泌，增加小腸的蠕動，有利於軟化大便和排便，幫助胃腸的消化，榨汁食用則促使胃酸的水平明顯增加，從而使血中胃泌素濃度增高，對慢性胃炎有良好的治療作用 。
2、鐵皮石斛的選擇性調節作用在眼科疾病中發揮著重要的作用，比如在眼睛晶體中的醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的異常改變中，可以發揮預防和治療的作用。
3、實驗證明，鐵皮石斛的活性多糖成分，可以明顯增加人體內的白細胞的數量，它可以促進淋巴細胞移動抑制因子，鐵皮石斛活性多糖還能激活人體休眠的細胞，從而提高機體免疫功能 。
4、鐵皮石斛中所含有的多糖有抗細胞突變，可以將體內的衰老、死傷的細胞進行清除，對機體的生理狀態的穩定，發揮一定的作用，而且在治療鼻咽癌、霍奇金病等多種癌症上，也有著比較好的療效。
5、現代醫學研究證實，鐵皮石斛在一定情況下具有抗衰老的作用，鐵皮石斛能夠明顯提升人體超氧化物歧化酶以及HYP水平，明顯降低機體氧化功能，起到抗衰老的作用 。
6、鐵皮石斛有促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌的作用，可以在一定程度上發揮降低血糖的作用。
注意事項：
楓斗和石斛雖然具有一定的葯用價值，但是應用時一定要注意的事項有：
1、在食用過鐵皮石斛之後，不要食用蘿卜等食物。因為鐵皮石斛在發揮作用的時候，需要時間，它需要在胃裡經過慢慢地消化吸收，而蘿卜則會促進機體的排便通氣，會影響鐵皮石斛吸收，從而減少了養生的效果和和功效。
2、在日常的食用中，一定要控制好鐵皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易導致腹瀉，假如攝入石斛鹼過多的話，則有可能會造成心臟和呼吸的抑制現象。
3、綠豆會抑制鐵皮石斛功效的發揮，因此建議不要同時食用。
4、感冒、畏寒的人體內陰氣重，也不宜服用鐵皮石斛。