魚膠紅棗枸杞當歸在一起燉湯有補血益腎、補益元氣的功效。
其中的當歸被譽為「女科之聖葯」,可補血活血,調經止痛,潤腸通便。
當歸用作食療,最常用於煲湯,燉湯。
像當歸生薑羊肉湯有補血調血,散寒開胃,益氣健脾,溫經止痛之功效。
紅棗性溫,味甘,具益氣補血,健脾和胃,袪風功效,對治療過敏性紫癜,貧血,高血壓,急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品,飲料,保健酒,保健品等等。
在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
(1)當歸紅棗石斛魚膠排骨湯做法大全擴展閱讀:
適宜人群:
1.對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。
人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網狀結構支撐著皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。功效與豬蹄類似。
2.男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。
3.孕婦:
懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後皮膚也會更白更健康!
4.老年人:
花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾,防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症,還能加強腦與神經功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。
5.體弱者:
魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。
參考資料來源:網路-北芪當歸燉花膠
『貳』 當歸紅棗排骨湯的做法
主料
豬大排200g
胡蘿卜100g
花生50g
棗(鮮)50g
輔料
食鹽適量
當歸20g
黨參10g
步驟1淮山紅棗排骨湯的做法大全
准備食材:胡蘿卜洗凈、淮山洗凈去皮,排骨洗凈
步驟2淮山紅棗排骨湯的做法圖解
紅棗和花生先用水泡過
步驟3淮山紅棗排骨湯的家常做法
排骨放熱水鍋了焯10鍾左右
步驟4淮山紅棗排骨湯的簡單做法
去掉浮油,水留用
步驟5淮山紅棗排骨湯怎麼吃
胡蘿卜和淮山切滾刀塊
步驟6淮山紅棗排骨湯怎麼做
准備調料:大蔥、姜切片,橘皮、黨參、當歸稱好分量備用
步驟7淮山紅棗排骨湯怎麼炒
把當歸、黨參和其他香料放一塊干凈紗布里,用紗布包好,白線系緊
步驟8淮山紅棗排骨湯怎麼煮
豬排骨的水連同排骨倒入沙鍋內
步驟9淮山紅棗排骨湯怎麼燉
放入胡蘿卜、淮山
步驟10淮山紅棗排骨湯怎麼煸
再放入蔥姜
步驟11淮山紅棗排骨湯怎樣煸
放入紅棗和花生
步驟12淮山紅棗排骨湯怎樣做
再把水填滿,放入料包,開始用文火燉,大約2小時
『叄』 石斛花膠煲湯的做法大全滋潤
材料:石斛、花膠、桂圓肉、豬展肉一塊,雞腳五隻,玉竹,淮山,杞子、紅棗,蔥,姜。
做法:煲好一煲沸水,把浸好的花膠放進去,密封,停止加熱。待沸水轉涼後,取出花膠。之後切成一塊塊,大小隨你喜歡。豬展切塊,和雞腳一起飛飛水。把所有材料放進燉盅,最後才放上花膠片,因為花膠膠質強,怕粘底,所以要用其他材料墊起它。放上3/4的水,燉上兩個小時就可以啦。燉湯時候落石斛,喝完不會太燥,晚上好睡點.因為燉湯太補了,不是一般人能承受,所以落石斛之後,人人都可以喝了
花膠,又名魚肚。即魚鰾的干製品。富膠質。故名花膠。中國人從魚中剝摘魚肚食用,可追溯到漢朝之前。1600多年前《齊民要術》就記載有現今說的魚肚。花膠與燕窩,魚翅齊名。是「八珍」之一。有「海洋人參」之譽。花膠的主要成分為高級膠原蛋白,多種維生素及鈣,鋅,鐵,硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞,對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。
桂圓肉:富含蛋白質、維生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂護心,抗衰老誕年益壽,促進生長發育,增強體質,增強非特異性免疫,補氣補血,美容養顏等滋補功效。
杞子:味甘,性平,滋補肝腎,益精明目,用於頭昏,目眩,耳鳴,視力減退,虛勞咳嗽腰脊酸痛,遺精,糖尿病。
石斛,又稱吊蘭,為蘭科多年生草本植物,是珍貴的中葯材。石斛分為鐵皮、金釵、環草、馬鞭、黃草、霍山等六種。
道教醫學經典《道藏》中,鐵皮石斛名列中華「九大仙草」之首。「九大仙草」指:石斛,天山雪蓮,三兩人篸,百年首烏,花甲之茯苓,蓯蓉,深山靈芝,海底珍珠,冬蟲草。
『肆』 石斛燉花膠怎麼做
用料
老雞300g
花膠41g
石斛6g
紅棗五顆
桂圓肉適量
薑片
石斛燉花膠的做法
花膠浸泡8個鍾,切成小段。
清洗干凈
紅棗去核,把桂圓肉,薑片一起放去燉兩個半小時。
『伍』 石斛花膠煲排骨湯的正宗做法,石斛花膠煲排骨湯怎樣做
用料
花膠 兩片
排骨 250克
薑片 5片
石斛 5顆
冬蟲夏草 5根
干貝 適量
蜜棗 一粒
蔥 少許
料酒 適量
雞腳 四隻
瘦肉 克
石斛花膠排骨湯的做法
花膠冷水泡發24小時 汆水切段 香菇干貝泡發 蟲草石斛洗凈 雞腳排骨汆水
『陸』 求當歸,紅棗燉排骨做法
您好,個人通過自己的經驗提供一下當歸紅棗燉排骨的做法,希望對您有用:
1、排骨切好,在冷水中浸泡一晚,加入鹽,取出血水,做的時候洗凈撈出
2、紅棗去核去蒂,新鮮的不需要其他處理,干棗需要泡水,當歸泡水,蔥姜蒜備用
3、冷水煮排骨,撇除豬排骨時的沫子,待水清澈的時候停火,將排骨撈出
4、鍋中放入熱水,加入排骨打火煮開,而後加入蔥段、薑片、蒜瓣同煮,加入紅棗、當歸一同小火燉制40分鍾
5、出鍋前,加入少許鹽、味精、料酒、老抽即可
希望對您有用,望採納~
『柒』 紅棗當歸排骨湯的做法
1 排骨用清水浸泡半小時,沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過
2 姜切片,蔥切段,其他料用清水清洗干凈
3 湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛
4 白菜葉洗凈切絲,與枸杞一道加入湯煲內,中火燒10分鍾,加鹽調味即可。(喝前撒上香菜末)
『捌』 魚膠排骨湯的做法步驟圖,魚膠排骨湯怎麼做
用料
魚膠 1片
排骨 3個
紅棗 兩顆
香菇 4個
魚膠排骨湯的做法
魚膠在電飯煲里煮開,放著泡發
起床直接吃