乳鴿具有超常的神經定位和控制系統，腦中分泌豐富的松果體素。乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成分，天麻乳鴿湯可以調節人體大腦神經系統，緩解壓力，改善睡眠，激活性腺分泌和腦垂體分泌。天麻乳鴿湯
他們會事先煲一些底湯出來，做底湯需要8小時，用老母雞，排骨，瘦肉，雞爪，豬蹄加入水小火煮上8小時或者蒸鍋蒸上8小時以上。取出湯把油撇干凈。
再用之前的步驟，用底湯代替自來水，蓋子封上錫箔紙上煨湯爐里煨上4小時即可，這樣出來的湯相當好喝，而且不油膩。就是成本太高，家裡做一般不建議這樣操作。
天麻乳鴿湯加入紅棗枸杞入湯第一提高了湯的營養價值，第二讓湯喝起來有一種特殊的口感和味蕾的體驗。
1、天麻：具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痹痛等。天麻還有降低外周血管、腦血管和冠狀血管阻力，並有降壓、減慢心率及鎮痛抗炎作用，天麻多糖有免疫活性。
2、枸杞：甘，平。養肝，滋腎，潤肺。
3、乳鴿：所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。
天麻枸杞燉鴿子
補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精。
可治療病後虛弱、陽痿早泄、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。
小編畢業於山東中醫葯大學中醫系，在我的周圍，錯誤的飲食習慣及生活方式隨處可見，近十年的醫學學習讓我明白，身體的健康來自於生活的點滴累積， 我願意把我生活中整理的養生知識，在此平台分享給大家，希望我周圍的所有人能夠健康、平安的過好每一天。
2. 鴿子天麻煲湯還可以放枸杞嗎
當然可以，天麻是治頭暈的，頭暈症狀引起最多的原因就是心血管疾病，而枸杞對於心血管有保護作用。
3. 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎
天麻烏雞
〔主料輔料]
紫烏雞1 只........1300 克
蔥白.....40 克
草果.....1 個
天麻片....50 克
精鹽.....10 克
三七.....5 克
黃酒.....50 克
生薑.....15 克
白鬍椒....6 粒
〔烹制方法〕
1. 將雞宰殺放血，浸燙煺毛，開膛去內臟洗凈，放沸水鍋中氽去血污，
用清水洗凈。生薑拍松，與蔥白、草果、白鬍椒同裝雞腹內。
2. 將雞置蒸盆中，添入清水，放入黃酒，加蓋，上籠旺火蒸約2 小時取
出。揀去蔥、姜、草果，放入精鹽，調好口味即成。可配天麻食用。
〔工藝關鍵〕
蒸盆用皮紙封嚴，成品形整色艷，原汁原味。
〔風味特點〕
1. 「天麻烏雞」以烏雞與天麻、三七蒸制而成，是漢中地區著名的食療
保健名品。天麻，又叫明天麻、定風草、赤箭根，有祛諸風、定驚癇的功能。
漢中山區多有出產。烏雞原產江西泰和縣，陝西省略陽縣亦有出產。補益肝
腎，治虛勞羸弱，二味合烹，療風濕痹痛，驚癇抽搐，眩暈頭痛有效。
2. 此菜湯清味濃，醇香爽口，雞肉軟爛，老幼皆宜。
天麻湯
【處方】天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術、麻黃（去節.先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。
【製法】上銼如麻豆。
【功能與主治】治風痙，身如板直，遍身鞭強。
【用法與用量】每服五錢匕，生薑三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服後以生薑稀粥投之，取汗，日二服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
天麻全雞
〔主料輔料〕
仔母雞1 只........1000 克
天麻....10 克
胡椒粉...0.5 克
火腿....100 克
黃酒.....40 克
香菇.....50 克
蔥末.....15 克
冬筍....100 克
薑末.....1o 克
雞清湯...500 克
味精....0.5 克
精鹽.....6 克
〔烹制方法〕
1. 將天麻洗凈置燉盆中，加雞湯蒸1 小時取出，一半切片，一半切丁。
火腿、冬筍、香菇均切小丁，拌入精鹽1 克、味精0.5 克，胡椒粉0.5 克。
2. 將仔雞宰殺治凈，瀝干水分。把精鹽、蔥末、薑末、黃酒拌勻，抹遍
雞身內外腌漬20 分鍾入味。
3. 將各色小丁塞入雞腹，天麻片擺在雞身上，置燉盆中，上籠用旺火蒸
20 分鍾即成。
〔工藝關鍵〕
1. 天麻干硬，先用雞湯蒸熟，然後才能改刀切片。用清水蒸亦可，但口
味較差。
2. 忌用老雞，一氣蒸熟，不能散火。
〔風味特點〕
1. 天麻，又名赤箭，多生長在陰濕樹林下，產於我國西南、西北及中南
地區。其地下肉質肥厚的塊基含香英蘭醇、維生素a 類物質、苷類及微量生
物鹼，是一滋補食物。可人中葯，有平肝熄風、解痙除孿、定眩止痛之效。
此菜以雞和天麻合蒸，葯味少，滋味美，湯汁既有植物芳香味，又有雞湯醇
香味，深為人們所喜愛。
2. 此萊咸鮮味佳，雞型完整，肉質細嫩，原汁原味，鮮香宜人。天麻全
雞本為湖北名萊，現已流傳廣遠，湖南、四川、雲南、貴州、甘肅、陝西等
旨有製作，傳為民間葯膳佳餚。
天麻肉片湯
配方：鮮天麻片60克，豬肉片100克
配製方法：天麻片和豬肉片加水適量共煮。
食用用法：葯、湯俱食。
功效：滋補潛陽，平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等
天麻枸杞湯
配方：鮮天麻200克，豬瘦肉200克，枸杞12克，精鹽、味精各適量。
配製方法：
將鮮天麻去皮切絲或片，枸杞洗凈，同入高壓鍋中，加水適量，用旺火煮沸20分鍾改用小火煎湯（20~30分鍾），加入豬瘦肉煮熟後，加精鹽、味精調味。
食用用法：直接食用。
功效：養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。
4. 請問紅棗,枸杞,天麻,和鴿子可以一起燉湯嗎吃了會有互作用嗎
天麻是一種很珍貴的中葯材了，雖然說是很珍貴，但是我們在生活中經常也是會用到這味葯材的，在很多的配方當中都是會見到的，而且在很多的葯膳當中也是有天麻的身影，今天我們大家就是一起跟著蘋果綠養生網來看看天麻燉鴿子的詳細製作方法吧。
鴿子與天麻怎麼燉湯
鴿子與天麻怎麼燉湯
主料：鴿子2隻、天麻1塊。
輔料：鹽少許、姜6片、枸杞8克、水適量。
天麻乳鴿湯的做法：
1、我們將天麻洗干凈了，浸泡一整天。
2、浸泡完成後，將天麻在蒸鍋裡面蒸1個小時，如果太硬的話，就可以多蒸一會。
5. 鴿子和天麻枸杞桂圓紅棗可以一起煲湯嗎
病情分析：你好！高麗參、紅棗、枸杞、桂圓它們都是中醫臨床上常用的上品葯材，也是人們經常用來養生保健的良好食材。
意見建議：高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠、心力衰竭、心源性休克等病症；紅棗能補氣養血、健脾和胃、調和葯性，並有維生素王之稱；枸杞能滋腎潤肺、補肝明目；桂圓能益心脾、補氣血，具有良好有滋養補益作用，多用於心脾虛損、氣血不足等病症；土豆雖是食品，具有和胃調中、健脾利濕、降糖降脂、益氣強身和抗衰老之功效。上述五物一起煲湯，應是很好的養生保健飲品。只是要根據自己的身體素質，搭配好各自的用葯量為宜。
6. 枸杞天麻燉鴿子湯有什麼營養呢鴿子怎麼挑選呢
天馬鴿子湯，滋補氣，氟化物，防眩光和頭暈。
1：天馬枸杞鴿子湯健康效果
6.將處理的鴿子放入電爐的內襯，加入姜，洋蔥，麻木等，倒入適量的水。
7，打開電磁爐，燉2小時。
8，經過時間，加入△和適量的鹽，然後燉20分鍾。
7. 用天麻與枸杞去燉鴿子有啥功效有什麼食用禁忌嗎
天麻是一味比較珍貴的中草葯，盡管珍貴，但是對大家而言也是比較熟悉的一味葯材，因為在很多處方葯中，都有天麻這個成分。其實天麻除了在這些配方中出現之外，它也經常會在葯膳中出現，比如說很多人都吃過的天麻燉鴿子，味道鮮美口感佳。而這道天麻燉鴿子還有什麼與眾不同的功效呢？
天麻燉鴿子有什麼注意事項
天麻燉鴿子味道鮮美，非常的滋補，但並不是每一個人都適合服用。
1.孕婦不能夠服用；
2.對某些食材過敏的人不能夠服用；
3.血虛、陰虛者不能服用天麻，所以也不能夠吃這道菜；
4.天麻不能夠和御風草根同用；
5.鴿子不能夠和豬肉同用。
除了天麻燉鴿子之外，還有非常多的葯膳也對我們身體有很好的保健作用，所以可以時不時的做一些這樣的葯膳來吃。不過有一點需要值得注意，這些葯膳能夠補身，但是並不能夠天天頓頓都吃，畢竟過猶不及，適量服用才有利於營養的攝入。
8. 天麻枸杞燉鴿子好吃又有營養，有什麼功效
天麻淮山燉鴿子
By 不做妖精好多年
鴿子湯里加點山葯，飯菜一鍋出啦。
原料：鴿子、山葯、天麻、純凈水、枸杞、蔥葉、食鹽。
做法步驟：
材料：老鴿子1隻，天麻，紅棗3個，百合，蓮子，薏米，枸杞子，姜。
做法：1,天麻洗干凈放入大碗中，加入清水提前浸泡一天。
2,天麻切成片，姜切片，紅棗去核與薏米，百合，蓮子，枸杞一起洗干凈。
3,鴿子剁成塊，並倒入加了料酒，薑片的開水中焯水斷生，去掉血水，撈出沖洗一下，瀝干水分。(這樣處理過就不行了)
4,將鴿子肉倒入砂鍋中，加入足夠清水。
5,倒入天麻，紅棗，薏米，百合，蓮子，枸杞子，兩片姜。(薑片不需要加太多，有兩片就可以去腥)
6,大火燒開，加入少許花生油，小火燉煮2個小時即可。(少許油也可以去腥了)
7,燉好後，加入適量鹽拌均勻即可關火。
滋補健腦的天麻燉鴿子湯就做好了，你學會了嗎？
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9. 鴿子可以和天麻一起燉嗎做什麼燉湯好
可以！
天麻燉鴿子是用天麻、乳鴿製作的一道家常菜。具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早泄、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。具有補肝益腎,健胃,健脾,補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效.可治療病後虛弱,陽痿早泄,消渴症,婦女血虛,月經不調和閉經,頭痛,眩暈等症. 天麻燉鴿子的做法：鮮天麻,鮮山葯,蔥白段各100克,乳鴿4隻,豬肉,豬熟肚片,豬腰子各250克,水發綠豆粉條,萵筍,藕各150克,豆腐乾200克,生薑片25克,料酒35克,精鹽1O克,雞精5克,胡椒粉3克,雞湯3000克.將高壓鍋置於火上,鍋內加入雞湯,天麻,山葯,乳鴿塊,生薑片,豬肉,藕片,豆腐乾,料酒,胡椒粉,精鹽,蔥白段,燒沸後,打去浮沫,加閥壓10分鍾,停火降溫後,加入其它原料和雞精,再燒開後,即可食用. 天麻燉鴿子在懷孕期間食用可以補寶寶的腦,但產後就不宜食用,因為鴿子在懷孕時吃是補腦的,但產後有回奶的功效. 注意經常在一些葯膳食譜中談到用天麻都是寫鮮天麻,其實只是鮮天麻軟便於加工,功效和干天麻一樣.