Ⅰ 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時，可以先通過看。對於加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次，還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，並經過揉搓之後，捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法，即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多，還有一點就是石斛的價格，這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛，而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知，真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材，其價格也與當時的市場行情成正比，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
Ⅱ 中葯鑒定中耳環石斛的名詞解釋
這種名詞解釋，一般都能網路到。
Ⅲ 石斛蘭的性狀鑒別
金釵石斛 莖中、下部扁圓柱形，向上稍「之」字形彎曲，長18～42厘米，中部直徑0.4～1厘米，節間長1.5～6厘米。表面金黃色或綠黃色，有光澤，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質輕而脆，斷面較疏鬆。氣微，味苦。 環草石斛 ①美花石斛：莖細長圓柱形，常彎曲，盤繞成團或捆成把，長11～40厘米，直徑1～3毫米，節間長0.4～2.3厘米。表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味較苦，有粘性。 ②鐵皮石斛：葉鞘常短於節間，留有環狀間隙，味淡或微苦。 黃草石斛：莖細長圓柱形，中、上部不規則彎曲，長23～120厘米，直徑2～5毫米，節間長2～3.5厘米。表面金黃色或棕黃色，有縱紋，體質輕實，易折斷，斷面略纖維性。氣微，味微苦，嚼之有粘性。 馬鞭石斛：莖細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～150厘米，直徑2～8毫米，節間長2～4.5厘米。表面棕黃色，有8～9條縱溝。質疏鬆，斷面纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1.5～3厘米長段，切麵灰白色。 耳環石斛：莖經加工呈螺旋彈簧狀，習稱「西楓斗」，一般2～4個旋紋，拉直後長3.5～8厘米，直徑1.5～3毫米，節間長1～3.5厘米。有的呈紐結狀或扭捲成圓形，習稱「結子斗」或「圓楓斗」，表面黃綠色黃色。有細縱紋，有的一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性，無渣，味甘。 鮮石斛：莖圓柱形或扁圓柱形，長約30厘米，直徑0.4～1.2厘米。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜。嚼之有粘性。 干石斛：均以色金黃、有光澤、質柔韌者為佳。耳環石斛以色黃綠、飽滿、結實者為佳。鮮石斛以色黃綠、肥滿多汁、嚼之發粘者為佳。 選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。但是由於鐵皮石斛產量有限，價格昂貴，市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛，尤其以葯房居多。只有少數品牌，如福臨門鐵皮石斛、同仁堂等大品牌能夠買到正宗的鐵皮石斛。如果是用於送禮，買同仁堂比較合適，但價格較為昂貴；家用保健治病，買福臨門的最為實惠，品質地道正宗。 鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。石斛與玉竹，均有養陰生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，補中有清，以養胃腎之陰為長，玉竹甘平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異，各具偏長。 性味：甘；微寒。
中葯化學鑒定：薄層色譜：取本品粗粉置於三角瓶中，加少量濃氨水潤濕，加氯仿提取，提取液濃縮後供點樣，以石斛鹼對照品，分別於硅膠G薄板上，氯仿-甲醇（10：0.8）展開（氨蒸氣飽和），改良碘化鉍鉀顯色，樣品色譜在與對照品色譜相對應位置處，顯相同的橘紅色斑點。
葯材基源：為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖。
用法用量：內服：煎湯6～15克，鮮品加倍；或入丸、散；或熬膏。鮮石斛清熱生津力強，熱津傷者宜之；干石斛用於胃虛夾熱傷陰者為宜。
Ⅳ 鐵皮石斛的鑒別方法有哪幾種
在唐代醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛被列為「中華九大仙草之首」，自唐宋以來，一直被列為皇室貢品。鐵皮石斛生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。
最近鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多，它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用。鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛，需下一番功夫，慧眼識鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子，以假亂真、以次充好，讓人防不勝防，一不小心就買到假貨。簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法，讓大家作為參考：
（1）性狀鑒別
鮮品：莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序醒。葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋。無嗅、嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。
干品（鐵皮楓斗）：本品為緊密環繞成彈簧狀團物，長1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色，常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分，有時並有須根殘留，長1-10毫米；另端或為莖的類端（「龍頭鳳尾」規格，但很少見）或為莖的切斷部分；即一端為根頭或莖頭，另一端為剪口者，稱「頭楓斗」或「尾楓斗」，但大多商品兩端均為莖的切斷部分，為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米，表面可見斜行的細皺紋；質堅實，略韌，但易折斷，斷面不平坦，但不呈纖維狀。略具青草香氣；嚼之味淡，初有黏滑感，久之則有濃厚黏滯感。
（2）顯微鑒別
（新鮮莖橫切面直徑2.8-3.1毫米）呈圓形，邊緣有不規則波狀，每2-3個波狀中夾有1個深波狀彎曲。角質層厚約6.5微米，有層紋；表應細胞1列，扁平，外壁及側壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，徑向4至8.4微米；皮下層有1-2列細胞壁稍厚。薄辟組織細胞大小近似，圍繞維管束的一圈細胞較小。其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含硅質體碎塊；管孔直徑至15.7微米，內側具1至2列纖維群，纖維直徑18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。
（3）泡製鑒別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是，鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅，節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
另外還不放心的話，還可以到有關部門去做鑒定。
Ⅳ 中草葯石斛
金釵石斛是我國傳統的名貴中葯，在「神農本草經」中列為上品。現代醫學和中醫葯理研究表明，石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。俗稱葯黃金，性寒，味甘，淡，微咸。生於石壁上，莖叢生。保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良葯，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效 。
1、抗衰老，提高免疫力
金釵石斛蘭能顯著提高超氧化物歧華酶（SOD）水平，降低過氧化脂質（LPO），調節腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。目前已開發出的中成葯與保健品深受人們青睞，如鐵皮楓斗晶、石斛散、清咽寧、益腸湯、石斛露、石斛精、養陰口服液及石斛片等。以鐵皮石斛加工的「楓斗」或「耳環石斛」，被稱為「金耳環」、「金楓斗」，暢銷於東南亞及歐、美。
2、活血化瘀，提高心腦血管功能
金釵石斛蘭含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛蘭、金銀花等葯材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養陰、活血化瘀等功能。
3、 抗腫瘤
金釵石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑製作用，抑制率高達74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的葯理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑製作用。
4、治療消化系統疾病
金釵石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛蘭對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
5、治療眼科疾病
石斛蘭對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。中葯處主「清睛粉」用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、通絡散結、退翳明目之功效，用於聯合翼狀胬肉切除、角膜移植手術，效果較好。「石斛夜光丸」由石斛蘭、人參等25味中葯材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。
Ⅵ 石斛是中葯嗎
功效與作用編輯本段回目錄
石斛的功效：
益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
石斛的作用：
石斛原植物
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食療價值：
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。
[用法]一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。
[附方]
1，石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。
本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用於陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
3，石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。
Ⅶ 如何分辨中葯葯材(詳細表)
中葯材中有很多是來源於動物的，而且有些是來源於珍貴的野生動物。一般來講，我們大致可以從葯材名稱上來區分是否來源於動物。但有時候，葯材的名稱不象是動物的但實際上卻是來源於動物的，如石決明；而有時葯材的名稱象是動物的，但是實際上卻是植物的，如山烏龜和貝母等。所以，僅從名稱上來辨別並不完全可靠。甚至問醫生也不一定可靠，因有些葯雖是植物類的但卻是經過動物類葯炮製而成的，如膽南星是植物類葯天南星經膽汁炮製而成，如問醫生他有可能告訴你是植物類葯。下面列出所有容易混淆的葯材，以供大家方便查詢。如果根據此表仍然不能確定您所要查詢的葯材，請將葯材名稱發給我們：[email protected]此處將所有葯材分成四類：動物類，植物類，菌類，其它類(礦石類)。我們將經過動物類葯炮製的植物中葯也歸入動物類。每一類中又分許多小類，我們將每類葯材名稱的特點作了簡要說明，且按漢語拼音字順列出了所有容易混淆的葯材。因有些葯材有許多名稱，故此處所列仍未能詳盡，我們將根據收集的資料隨時更新此表。動物類葯材名稱一般多含有動物名或動物偏旁，如蟲，貝，魚，龜等。但仍有許多例外，列表如下。有些葯雖來源於動物，但並不傷害生命，如蟬蛻等，亦一並列出。貝殼類：此類名稱中多含有貝，螺，蜆，蛤，蠣，鮑，母，蚌等字，但貝母是一種植物根莖。此處列出一些名稱中沒有這些字的貝類葯材。 蟲類：此類名稱中多含有蟲，或蟲字旁的字，如蛸，蝥，螬等。此處列出一些名稱曖昧的蟲類葯材。 棘皮類(海產品)：此類名稱中多含有海參，海膽，海星等字，海參類有時與人參等參類較難區別，此處列出一些名稱中不含「海參」而實際是海參的葯材。 魚蛙 龜鱉類：魚類名稱中多含有魚，龍，海馬，或有魚字旁的字等。蛙類名稱中多含有蛙，蟆，蟾蜍等字。龜鱉類名稱中多含有龜，龜板(龜的底甲)，鱉，甲，玳瑁等字。較少例外。 蜥蜴 蛇類：此類名稱中多含有蛇，龍子，虎，及蟲字旁的字，如蛤，螈等，此處列出的是例外。 鳥類：此類名稱中多含有鳥，雞，燕，烏，雉，雀，及鳥字旁的字，較易辨別。 骨類 角類：此類名稱中多含有骨，角和茸(鹿茸)字，容易辨別。但地骨皮是一種樹皮。 其它雜類：此類中有蟲草，珍珠，燕窩，蜂房，牛黃等。 名稱不象動物但實際上是來源於動物的葯材 處方名別名動物來源拉丁文名(1)阿膠阿膠丁，阿膠珠為驢皮熬製成的膠塊- 膽南星天南星，膽星為植物類中葯天南星經膽汁炮製而成Arisacma consanguineum Schott冬蟲夏草冬蟲草寄生於幼蟲頭部的子囊菌 ，蟲和菌均入葯Corceps sinensis(Berk.)Sacc鳳凰衣- 雞蛋的內膜Gallus gallusdomesticus Brisson海月- 蛤科動物Placuna placenta(Linnaeus)紅娘子- 蟬科動物Huechys sanguinea De Geer花刺參- 刺參科動物Stichopus variegatu Semper雞內金內金，炙內金為雞的沙囊Gallus gallusdomesticus Brisson甲香- 蠑螺Turbo cornutus Solander櫛江珧- 江珧科動物Pinna pectinata(Linnaeus)烙鐵頭山烙鐵頭(山)烙鐵頭蛇Trimeresurus monticola Guenther兩色桌片參- 沙雞子科動物Mensamaria intarcedens (Lampert)鱗硨磲- 硨磲動物Tridacna squamosa(Linnaeus)綠刺參- 刺參科動物Stichopus chlorohotus Brandt馬寶- 馬胃中的草節- 梅花參- 刺參科動物Thelenota ananas (Jaeger)牛黃西黃，犀黃，正牛黃牛的膽結石Bos taurus domesticus Gmelin註：人工牛黃仍然是來源於動物的，是豬或牛的膽汁提取物。麝香元寸香，當門子一種鹿科動物的分泌物Moschus moschiferus L.石決明- 鮑科動物Haliotis midae Linnaeus註：名稱與植物類中葯決明類似，但不是同一種葯物。守宮- 一種壁虎Gekko suinbouna Gunther鼠婦- 平甲蟲Armadillidium vulgare(Latreille)瓦楞子魁蚶蚶科動物Arca inflata Reeve五倍子- 倍蚜科昆蟲Melaphis chinensis (Bell) Baker西施舌- 蛤蜊科動物Mactra antiguata Spengler魚腦石魚首石魚的耳石Sciaena schlegeli Bleeker竹葉青- 竹葉青蛇Trimeresurus albolabris Gray紫河車胎盤粉為人的胎盤- 其它雖來源於動物但並不傷害生命的。蠶沙- 蠶的糞便- 蟬蛻- 為蟬自行脫落- 五靈脂- 鼯鼠的糞便- 植物類葯材名稱一般多含有花，英，草，豆，木，蘭，根，香，藍等字或偏旁。但仍有許多例外，列表如下。 皮類：此類常以皮字命名，實為樹皮，如五加皮，秦皮，地骨皮，荃皮等，也有杜仲，救必應等。 名稱不象植物但實際上是來源於植物或其它非動物產品的 處方名別名來源拉丁文名根莖，全草，莖木，葉，果實及種子類A艾片龍腦香，冰片，梅片一種樹脂Druobalanops aromatica Gaertn. f.安息香- 一種樹脂Styrax benzoin DryandB八角- 常綠喬木Illicium verum Hook.f八月札木通常綠藤木Akebia quinata(thunb.)Decen.巴戟巴戟天一種藤狀灌木的根Morinda officinalis How.白附子白附，禹白附，關白附，制白附一種草本植物的塊莖Typhonium giganteum Engl.白及白芨一種草本植物的根莖Bletilla striata (Thunb.)Reichb.f.白膠香楓香脂楓香樹的樹脂Liquidambar formosana Hce.白前- 一種灌木的根莖Cynanchum stauntonii(Decne.) Schitr. ex Lerl.白術冬術，於術多年生草本的根莖Atractylodes macrocephala Koidz.[WT]白頭翁北紫草草本植物Pulsatilla chinensis(Bge.)Regel白鮮皮白鮮草本植物Dictamnus dasycarpus Turcz.百部百部根多年生草本的莖Stemona japonica(Bl.)Miq.百合- 多年生草本Lilium brownii F.E.Brown var.colchosteri Wils.敗醬草黃花敗醬草本植物Patrinia scabiosaefolia Fisch.半夏法夏，法半夏，姜夏，制半夏，蘇夏，清半夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.北寄生桑寄生，桑寄，廣寄生一種小灌木Taxilus chinensis (DC.)Danser北沙參沙參多年生草本的根Adenophora stricta Miq.北五味子五味，五味子落葉木質藤本Schisandra chinensis (Turcz.)Baill.北細辛細辛多年生草本Asarum heterotropoides Fr. Schm. var. mandshuricum[Maxim.] Kitag貝母川貝，川貝母，浙貝母，浙貝，象貝一種百合科植物的莖Fritillaria cirrhosa D. Don.崩大碗- 傘形科植物Centella asiatica冰片梅片，龍腦香，艾片一種樹脂Druobalanops aromatica Gaertn. f.補骨脂破故紙一種一年生草本果實Psoralea corylifolia L.C蒼耳子蒼耳一種菊科植物Xanthium sibiricum Patr.蒼術茅術多年生草本Atractylodes lancea(Thunb.)DC.草河車重樓，蚤休一種百合科植物Paris polyphylla smith Var.chinensis(Franch.)Hara.草決明決明子一種豆科植物的種子Cassia obtusifolia L.草烏- 多年生草本Aconitum kusnezoffii Reichb.柴胡- 傘形科草本Bupleurum chinense DC.常山- 一種小喬木Clerodendrum trichotomum L.潮腦樟腦長綠喬木Cinnamomum comphora(L.)Presl.車前子車前多年生草本Plantago asiatica L.陳佛手佛手片，佛手常綠喬木Citrus medica L. Var. sarcodactylis(Noot.) Swingle.陳皮- 柑桔的果皮Citrus reticulata Blanco沉香- 瑞香科植物Aquilaria sinensis[Lour.] Gilg.重樓蚤休，草河車一種百合科植物Paris polyphylla smith Var.chinensis(Franch.)Hara.川貝母川貝，貝母，浙貝母，浙貝，象貝一種百合科植物的莖Fritillaria cirrhosa D. Don.川軍大黃，生軍一種草本植物的根Rheum officinale Baill.川連黃連一種草本的根Coptis chinensis Franch.川牛膝土牛膝根，土牛膝，牛膝，懷牛膝多年生草本Achyranthes bidentata Bl.川石斛石斛，金石斛一種蘭科植物Dendrobium loddigesii Rolfe川烏烏頭，附子，附片，熟附片，熟附多年生草本Aconitum carmichaeli Debx.川續斷川斷，續斷多年生草本Dipsacus japonicus Miq.川鬱金廣鬱金，鬱金，玉金姜科植物Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling穿破石- 桑科植物Cudrania cochinchinensis[Lour.]Kudo et Masam.刺五加- 五加科植物Acanthopanax senticosus[Rupr. et Maxim.] HarmsD丹參紫丹參多年生草本Salvia miltiorrhiza Bge.冬青- 喬木Ilex chinensis Sims.獨角金- 玄參科植物Striga asiaiica[L.]O.Ktze.大腹皮- 檳榔的果皮Areca catechu L.大黃生軍，川軍一種草本植物的根Rheum officinale Baill.大戟京大戟多年生草本Euphorbia pekinensis Rupr.大力子牛蒡，牛子，鼠粘子一種菊科植物Arctium lappa L.大皂角皂莢，大皂莢，牙皂，皂角，豬牙皂一種豆科植物Gleditsia sinensis Lam.當歸歸身，當歸身，當歸尾，歸尾，全當歸傘形科植物的根Angelica sinensis(Oliv.) Diels.黨參防黨，潞黨參一種桔梗科植物的根Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf.地膽頭- 菊科植物Elephantopus scaber L.地丁紫花地丁，紫地丁植物地丁草Viola yedoensis Makino地膚地膚子一年生草本Kochia scoparia (L.)Schrad地錦- 草本Euphorbia humifusa Willd.冬術白術，於術多年生草本的根莖Atractylodes macrocephala Koidz.[WT]獨活- 傘形科植物的根Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan.杜仲- 落葉喬木的根Eucommia ulmoides Oliv.F法夏半夏，法半夏，姜夏，制半夏，蘇夏，清半夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.防風- 一種草本植物的根Saposhnikovia divaricata(Turcz.)Schischk.防已廣防已，木防已一種藤木的根Aristolochia fangchi Y.C. Wu ex L.D.榧子榧子肉一種紅豆科樹的種子Torreya grandis Fort.楓香脂白膠香楓香樹的樹脂Liquidambar formosana Hce.鳳仙子急性子鳳仙花的種子Impatiens balsamina L.佛手佛手片，陳佛手常綠喬木Citrus medica L. Var. sarcodactylis(Noot.) Swingle.復盆子覆盆子落葉灌木Rubus chingii Hu.附子附片，熟附片，烏頭，川烏，熟附多年生草本Aconitum carmichaeli Debx.G乾地黃生地，生地黃一種玄參科植物Rehmannia glutinosa Libosch.甘遂- 多年生草本Euphorbia kansui Liou狗脊金狗脊，金毛狗脊一種蕨類植物的根Cibotium barometz(L.)J.Sm.骨碎補- 一種多年附生草本Drynaria fortunei)J.Sm關白附白附子，白附，制白附，禹白附一種草本植物的塊莖Typhonium giganteum Engl.貫眾貫仲，綿馬貫眾一種植物根莖Blechnum orientale L.廣防已木防已，防已一種藤木的根Aristolochia fangchi Y.C. Wu ex L.D.廣寄生桑寄生，桑寄，北寄生一種小灌木Taxilus chinensis (DC.)Danser廣鬱金鬱金，川鬱金，玉金姜科植物Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling歸身當歸，當歸身，當歸尾，歸尾，全當歸傘形科植物的根Angelica sinensis(Oliv.) Diels.過崗龍- 一種豆科植物的藤莖Entada phaseoloides(L.) Merr.過路黃- 多年生草本Lysimachia christinae HanceH海底柏海柏石珊瑚目動物Melitodes ochracea[L.]合歡合歡皮一種喬木的皮Albizia julibrissin Durazz.何首烏首烏一種植物的根Polygonum multiflorum Thunb.訶子呵子，訶黎勒大喬木Terminalia chebula Retz.鶴虱天名精一種草本的果實Carpesium abrotanoidesL.黑丑牽牛子，牽牛一年生草本Pharbitis nil(L.)choisy.黑老虎根- 一種木蘭科植物的根Kadsura coccinea(Lem)A.C.Smith紅絲線茜草茜草科植物Rubia cordifolia L.胡連胡黃連玄參科植物Pricrorhiza scrophulariiflora Pennell胡索- 多年生草本Corydalis yanhusuo W.T.Wang槲寄生北寄生桑寄生科植物Viscum coloratum[Komar.] Nakai虎杖- 多年生草本Ploygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.懷牛膝土牛膝根，土牛膝，牛膝，川牛膝多年生草本Achyranthes bidentata Bl.黃花敗醬敗醬草草本植物Patrinia scabiosaefolia Fisch.黃精- 一種百合科植物的莖Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.黃連川連一種草本的根Coptis chinensis Franch.黃檗- 一種落葉喬木的樹皮Phellodendron amurense Rupr.黃獨黃葯子片多年生草本Dioscorea bulbifera L.活血丹- 多年生草本Glechoma longituba(Nakai)Kupr.火炭母- 蓼科植物Polygonum chinense L.J雞蛋花- 莢竹桃科植物Plumeria rubra L. var. acutifolia [Poir.]雞骨香- 大戟科植物Croton crassifolius Geisel.急性子鳳仙子鳳仙花的種子Impatiens balsamina L.姜黃片姜黃多年生草本Curcuma longa L.姜夏半夏，法半夏，法夏，制半夏，蘇夏，清半夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.降香降真香豆科植物Dalbergia odorifera T. Chen金狗脊狗脊，金毛狗脊一種蕨類植物的根Cibotium barometz(L.)J.Sm.金石斛石斛，川石斛一種蘭科植物Dendrobium loddigesii Rolfe金鎖匙- 遠志科植物Polygala japonica Houtt.京大戟大戟多年生草本Euphorbia pekinensis Rupr.京子蔓荊子植物蔓荊的果實Vitex trifolia L.韭子韭菜子百合科植物Allium tuberosum Rottl.決明子草決明一種豆科植物的種子Cassia obtusifolia L.與動物貝殼類葯石決明不同，參見石決明K苦參- 草本植物Sophora flavescens Ait.款冬- 多年生草本的花Tussilago farfara L.L萊菔子羅卜子十字花科植物Raphanus sativus L.藍刺頭- 草本植物Echinops latifolius Tausch.狼毒- 一種植物的根Stellera chamaejasme L.鱧腸- 一年生草本Eclipta prostrata L.連翹- 一種木犀科灌木Forsythia suspensa (Thunb.)Vahl.連錢草- 多年生草本Glechoma longituba(Nakai)Kupr.兩面針入地金牛芸香科植物Zanthoxylum nitim[Roxb.] DC.兩頭尖- 植物Anemone raddeana Regel.靈仙威靈仙一種草本植物的根Clematis hexapetala Pall.凌霄- 落葉木質藤本Campsis grandiflora(Thunb.)K. Schum.劉寄奴劉寄奴草多年生草本Artemisia anomala S. Moore龍膽龍膽草，膽草一種龍膽科植物Gentiana scabra Bunge.龍腦香梅片，冰片，艾片一種樹脂Druobalanops aromatica Gaertn. f.爐貝- 一種貝母- 路路通楓果金縷梅科植物Liquidambar formosana Hce.絡石- 一種藤本植物的莖Trachelospermum jasminoides (Lindl.) Lem.落得打接骨草，接骨木忍冬科植物Sambucus javanica Reinw.樓皮，樓子- 葫蘆科植物的果皮和種子Trichosanthes villosa Bl.M麻黃- 一種麻黃科植物的莖Ephcdra sinica Stapf馬兜鈴- 多年生草本Aristolochia contorta Bunge馬錢馬錢子，馬前子，番木鱉喬木Strychnos nuxvomica L.麥門冬麥冬多年生草本根Liriope spcata Lour.蔓荊子京子植物蔓荊的果實Vitex trifolia L.毛冬青毛披樹根冬青科植物Ilex pubescens Hook. et Am.茅術蒼術多年生草本Atractylodes lancea(Thunb.)DC.梅片龍腦香，冰片，艾片一種樹脂Druobalanops aromatica Gaertn. f.沒葯- 橄欖科植物Commiphora myrrha Engl. [C. molmol Engl.]木鱉根- 一種名為木鱉的植物根Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng木鱉子木別子一種名為木鱉的植物種子Momordica cochinchinensis Spreng木防已廣防已，防已一種藤木的根Aristolochia fangchi Y.C. Wu ex L.D.木蝴蝶千層紙，玉蝴蝶紫葳科植物Oroxylum indicum [L.] Vent木通八月札常綠藤木Akebia quinata(thunb.)Decen.木賊木賊草木賊科草本Equisetum hiemale L.N牛扁- 一種植物的根Aconitum ochranthum C.A.Mey.牛蒡大力子，牛子，鼠粘子一種菊科植物Arctium lappa L.牛膝土牛膝根，土牛膝，懷牛膝，川牛膝多年生草本Achyranthes bidentata Bl.女貞子女貞長綠橋木Ligustrum lucim Ait.O歐李郁李仁，郁李仁肉一種灌木的種子Prunnus hurmilis Bge.P胖大海大海欖落葉喬木的種子Sterculia lychnophora Hance蓬莪術莪術多年生草本Curcuma zedoaria Roscoe片姜黃姜黃多年生草本Curcuma longa L.佩蘭- 多年生草本Eupatorium fortunei Turcz.婆羅子- 一種落葉喬木果實Aesculus chinensis Bge.蒲黃- 香蒲科植物Typha angustifolia L.Q七星劍- 水龍骨科植物Microsorium fortunei [Moore] Ching漆大姑- 大戟科植物Glochidion eriocarpum Champ.千層紙玉蝴蝶，木蝴蝶紫葳科植物Oroxylum indicum [L.] Vent千金子千金子霜，續隨子二年生草本Euphorbia lahyris L.千年健- 草本植物Hamalomena occulta(Lour.)Schott牽牛牽牛子，黑丑一年生草本Pharbitis nil(L.)choisy.前胡- 多年生草本Peucedanum praeruptorum Dunn芡實- 一年水生草本Euryale ferox Salisb.羌活- 一種草本植物的根Notopterygium incisum Ting ex H.T. Chang秦艽- 龍膽科植物Gentiana macrophylla Pall.青皮- 常綠喬木柚的果皮Citrus grandis(L.)Osbeck.清半夏半夏，法半夏，法夏，制半夏，姜夏，蘇夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.青葙子- 莧科植物Celosia argentea L.屈頭雞水檳榔，馬檳榔白花菜科植物Capparis masaikai Levl.全當歸當歸，當歸身，當歸尾，歸尾，歸身傘形科植物的根Angelica sinensis(Oliv.) Diels.拳參- 一種草本植物Polygonum bistora L.R忍冬- 一種忍冬根莖Lonicera japonica Thunb.乳香- 橄欖科植物Boswellia carterii Birdwood.入地金牛兩面針芸香科植物Zanthoxylum nitim[Roxb.] DC.蕤仁肉蕤仁，蕤核薔薇科植物的果仁Prinsepia uniflora Batal.S三七參三七，田七一種五加科植物Panax notoginseng(Burk.)F.H. Chen桑白皮桑根白皮桑科植物Morus alba L.桑寄桑寄生，廣寄生，北寄生一種小灌木Taxilus chinensis (DC.)Danser沙參北沙參多年生草本的根Adenophora stricta Miq.沙苑子沙苑蒺藜豆科植物Astragalus complanatus R. Br.山烏龜- 千金藤的根Stephania japonica(Thunb.) Miers山萸肉萸肉一種植物的果實Cornus officinalis Sieb.et Zucc.山梔梔子，山枝子一種灌木的果實Gardenia jasminoides Ellis山葯- 多年生草本Dioscorea oposita Thunb.商陸- 多年生草本Phytolaca acinoa Roxb.蛇床子- 一年生草本Chidium monnieri(L.) Cusson射干- 草本植物Belamcanda chinensis(L.)DC.參三七三七，田七一種五加科植物Panax notoginseng(Burk.)F.H. Chen生地黃生地，乾地黃一種玄參科植物Rehmannia glutinosa Libosch.生軍大黃，川軍一種草本植物的根Rheum officinale Baill.生南星天南星，南星，制南星多年生草本Arisacma consanguineum Schott十大功勞- 一種植物根Mahonia bealei [Fort.] Carr.石斛金石斛，川石斛一種蘭科植物Dendrobium loddigesii Rolfe石韋- 多年生草本Pyrrosia sheareri (Bak.)Ching使君子使君子肉一種藤本灌木Quisqualis indica L.首烏何首烏一種植物的根Polygonum multiflorum Thunb.熟地黃熟地一種玄參科植物Rehmannia glutinosa Libosch.熟附川烏，附子，熟附片，附片，烏頭多年生草本Aconitum carmichaeli Debx.鼠粘子牛蒡，大力子，牛子一種菊科植物Arctium lappa L.水雞仔水田雞，屈頭雞箭根薯科植物Schigocapsa plantaginea Hance松貝- 一種貝母- 蘇合香- 樹脂Liquidamber orientalis Mill.蘇夏半夏，法半夏，法夏，制半夏，姜夏，清半夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.蘇子紫蘇子唇形克植物Perilla frutescens [L.] Britt. var. crispa Decne.鎖陽瑣陽多年生草本Cynomorium songaricum Rupr.T台烏烏葯一種小喬木的根Lindera strychnifolia (sieb. et. Zucc.) Villar天門冬天冬多年生草本根Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr.天名精鶴虱一種草本的果實Carpesium abrotanoides L.天南星南星，制南星，生南星多年生草本Arisacma consanguineum Schott註：制南星是經過薑汁炮製的，生南星是未經炮製的，而天南星或南星同是膽南星的別名，參見膽南星(動物類)。天竺黃天竹黃，竹黃精，竹黃青桿竹汁液Bambusa breviflora Munro田基黃- 金絲桃科植物Hypericum japonicum Thunb.田七三七，參三七一種五加科植物Panax notoginseng(Burk.)F.H. Chen鐵包金- 鼠李科植物Berchemia lineata [L.] DC.土牛膝土牛膝根，牛膝，懷牛膝，川牛膝多年生草本Achyranthes bidentata Bl.菟絲子菟絲一年生草本Cuscuta chinensis Lam.W王不留行- 草本植物Vaccaria segetalis (Neck.)Garcke威靈仙靈仙一種草本植物的根Clematis hexapetala Pall.烏頭川烏，附子，熟附片，附片，熟附多年生草本Aconitum carmichaeli Debx.烏葯台烏一種小喬木的根Lindera strychnifolia (sieb. et. Zucc.) Villar五味子五味，北五味子落葉木質藤本Schisandra chinensis (Turcz.)Baill.五爪龍- 桑科植物Ficus simplicissima Lour. F. hirta Vahl var. palmatiloba [Merr.] ChunX細辛北細辛多年生草本Asarum heterotropoides Fr. Schm. var. mandshuricum[Maxim.] Kitag香附- 莎草科植物Cyperus rotuns L.香圓- 一種常綠喬木的果實Citrus wilsonii Tanaka象貝川貝母，川貝，貝母，浙貝母，浙貝一種百合科植物的莖Fritillaria cirrhosa D. Don.小金錢- 多年生草本Lysimachia christinae Hance血竭- 一種棕櫚科植物的樹脂Daemonorops draco Bl.血散薯- 一種防已科植物的根Stephania dielsiana Y. C. Wu辛夷辛夷花木蘭科植物Magnolia biondii Pamp.徐長卿寮刁竹一種草本植物Cynanchum paniculatum (Bge.)Kitag.續斷川斷，川續斷多年生草本Dipsacus japonicus Miq.續隨子千金子霜，千金子二年生草本Euphorbia lahyris L.玄參元參一種玄參科植物Scrophularia ningpoensis Hemsl.尋骨風- 草本植物Aristolochia mollissima HanceY鴉膽子- 一種苦木科植物的果實Brucea javanica(L.) Merr.牙皂皂莢，大皂莢，大皂角，皂角，豬牙皂一種豆科植物Gleditsia sinensis Lam.延胡索延胡，玄胡，玄胡索，元胡罌粟科植物Corydalis yanhusuo W. T. Wang羊蹄- 一種蓼科植物Rumex japonicus Houtt.益智益智仁一種多年生草本果實Alpinia oxgphylla Miq.銀胡銀柴胡石竹科植物Stellaria dichoroma L. var. lanceolata Bge.鷹不泊- 芸香科植物Zanthoxylum avicennae [Lam] DC.萸肉山萸肉一種植物的果實Cornus officinalis Sieb.et Zucc.於術白術，冬術多年生草本的根莖Atractylodes macrocephala Koidz.[WT]禹白附白附子，白附，關白附，制白附一種草本植物的塊莖Typhonium giganteum Engl.玉蝴蝶千層紙，木蝴蝶紫葳科植物Oroxylum indicum [L.] Vent鬱金玉金，川鬱金，廣鬱金姜科植物Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling郁李仁郁李仁肉，歐李一種灌木的種子Prunnus hurmilis Bge.元參玄參一種玄參科植物Scrophularia ningpoensis Hemsl.遠志遠志通一種草本的根Polygala tenuifolia Willd.Z皂角皂莢，大皂莢，大皂角，豬牙皂，牙皂一種豆科植物Gleditsia sinensis Lam.蚤休重樓，草河車一種百合科植物Paris polyphylla smith Var.chinensis(Franch.)Hara.澤瀉- 多年生沼澤植物Alisma orientalis(Sam.) juxepl.澤漆- 多年生沼澤植物Euphorbia helioscopia L.樟腦潮腦長綠喬木Cinnamomum comphora(L.)Presl.浙貝母川貝，川貝母，貝母，浙貝，象貝一種百合科植物的莖Fritillaria cirrhosa D. Don.梔子山梔，山枝子一種灌木的果實Gardenia jasminoides Ellis知母- 一種百合植物Anemarrhena asphodeloides Bge.枳實- 酸橙的果實Citrus aurantium L.制半夏半夏，法半夏，法夏，清半夏，姜夏，蘇夏多年生草本的莖Pinellia ternata(Thunb.)Breit.制南星天南星，南星，生南星多年生草本Arisacma consanguineum Schott制白附白附子，白附，關白附，禹白附一種草本植物的塊莖Typhonium giganteum Engl.豬牙皂皂莢，大皂莢，大皂角，皂角，牙皂一種豆科植物Gleditsia sinensis Lam.竹黃天竺黃，天竹黃，竹黃精青桿竹汁液Bambusa breviflora Munro莪術蓬莪術多年生草本Curcuma zedoaria Roscoe豬牙皂- 一種喬木的果實Gleditsia sinensis Lam.紫丹參丹參多年生草本Salvia miltiorrhiza Bge.紫地丁紫花地丁，地丁植物地丁草Viola yedoensis Makino紫金牛- 長綠半灌木Ardisia japonica(Hornsted.)Blume紫蘇子蘇子唇形克植物Perilla frutescens [L.] Britt. var. crispa Decne.紫珠- 落葉灌木Callicarpa peenculata R. Brown.菌藻類葯材名稱很曖昧，列表如下。 菌藻類葯物 處方名別名來源拉丁文名海蒿子- 多年生海藻Sargassum pallim(Turn.)D.Ag.雷丸- 多孔菌科- 昆布- 海藻Ecklonia Kurome Okam.馬勃- 灰包科真菌Lasiosphaera fenzlii Reich.真菌竹黃- 寄生在苦竹上的菌類Shiraia barnbusicola Henn.豬苓- 寄生菌Polyporus umbellatus(Pers.)Fr.其它如礦石，列表如下。 礦石類：此類名稱多以丹，礬，碳和石等命名，較易辨別。 其它處方名別名來源拉丁文名赤石脂- 一種硅酸鹽類礦石- 伏龍肝- 一種礦石- 龍骨，龍齒- 一種化石- 無名異- 一種礦石Pyrolusitum血餘炭- 一種礦石- 雄黃- 一種礦石Realgar注釋：(1) 表中拉丁文名僅列出一種。 參考資料：《中葯材真偽鑒別彩色圖譜大全》，黎躍成主編，四川科技出版社，1994 《常用中草葯》，中國中醫葯出版社《中葯臨床應用》，卓大宏，廣東人民出版社
Ⅷ 鐵皮石斛真假怎麼辨別
近年來，隨著生活水平的提高，健康養生問題備受消費者青睞，鐵皮石斛也被越來越多的消費者所認可.近幾年，全網鐵皮石斛關注人數急劇增長，鐵皮石斛的關注度逐年增長，呈飛速發展趨勢。某寶大部分商家打著霍山石斛的名號在賣，說著是霍山石斛，詳情頁一看種的是鐵皮石斛。
由於霍山石斛已成為歷史品牌，在國內外享有很高的知名度，受利益驅使，目前石斛產品市場上很多葯商就有意混淆『霍山石斛』的概念，將別的石斛也稱為『霍山石斛』，或與之相近的『霍斛』、『霍斗』和『霍石斛』，加上安徽省霍山縣當地也有很多人將霍山縣出產的霍山石斛（米斛）、鐵皮石斛、細莖石斛（銅皮石斛）等都稱為霍山石斛，這就使得『霍山石斛』的概念更加混亂了。
霍山石斛俗稱「米斛」，「形如累米」是石斛類中葯材中的極品。2010年前，整個霍山乃至全國人工種植的霍山石斛也就2畝地(1200多平方米)，但目前的種植面積已超過幾百畝了，霍山米斛成熟時間要3到5年。產量極低。下圖片為真正霍山米斛。和鐵皮石斛有明顯區別。
古書記載：「石斛出六安」。霍山石斛的知名度造福了後世六安子孫，但是盛名之下也是不幸的，大約乾隆年間，霍山米斛幾乎採光了，光緒年間《霍山縣志》更是形容「石斛則又搜求殆盡，寥寥如晨星矣」。現在科學技術的進步讓霍山石斛重新回歸。因為產量極少.市場價格比黃金還貴，因需求量大，後人就用其他石斛代替冒充霍山石斛，也叫霍斛，但是真的很少人認識，時間長了很多人認為霍山石斛就是鐵皮石斛，或者是其他石斛。一般消費者以為楓斗就是霍斛.嚴格的說霍山石斛僅指米斛，霍山石斛和鐵皮石斛用一句話概括「霍山石斛名氣最大，鐵皮石斛用的最多」。
用的最廣泛的一直還是鐵皮石斛，在2010版本中國葯典單獨收錄鐵皮石斛以區別於其他類石斛。石斛中的極品確實是霍山米斛，但是目前相對來說還非常稀少。價格高。葯用價值需要現代科學的進一步深入研究，希望它能早日回歸《中國葯典》。
Ⅸ 石斛功效主治是什麼怎樣鑒別
石斛
又名：吊蘭、金釵
性味歸經：味甘，性微寒，歸胃、腎經。
滋陰生津救命仙草
石斛具有養陰、清熱、生津的功效。《本草綱目拾遺》中說，石斛能夠「清胃、除虛熱、生津、補勞損。以之代茶，開胃健脾」。著名京劇表演藝術家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛煎汁代茶飲，以護嗓養生。在民間還曾將鐵皮石斛列為中華「九大仙草」之首。據說，過去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，使其慢慢復甦。因為石斛附生於懸崖峭壁上，加上濫采，資源已經減少，目前已被列為國家二級保護中葯材。
【石斛小檔案】
石斛屬蘭科多年生常綠草本植物，主產於四川、雲南、貴州、廣西、廣東、湖北等地。葯用部位為金釵石斛、鐵皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛等同屬多種植物的莖。其中，莖圓、外皮呈鐵綠色者被稱為「鐵皮石斛」，作用較強；而莖扁、外皮呈黃綠色者被稱為「金釵石斛」，作用較弱。全年均可採收，但在秋後採收者質量最好，用沸水略燙，邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥；或者鮮用。鮮石斛清熱生津之力強，干石斛滋陰作用較好。
【功效主治】
功效養胃生津，滋陰除熱，明目強腰。
主治1．用於陰傷津虧引起的口乾舌燥、煩渴汗出、食少干嘔、大便秘結等。2．用於陰虛內熱引起的虛熱不退、余熱不清等。3．用於肝腎陰虛引起的頭暈眼花、視物不清等。
【真偽鑒別】
偽石斛有石仙桃、雲南石仙桃、細葉石仙桃等，偽品與正品石斛的主要區別如下：
1．偽品均為石仙桃屬植物的假鱗莖，非正品的葯用部位莖。
2．假鱗莖呈干癟、有強烈縱皺的紡錘形、長紡錘形或卵形或卵狀長圓形，中段粗，兩段較細。
3．頂端均有類圓形的葉痕，葉痕表面有多數凹點，中間有馬蹄形的分界線（為二枚葉痕的分界線）。
4．無環節及節間，質輕或較松泡。
【注意事項】
1．石斛中的有效成分主要為生物鹼，大多難溶於水。在煎葯時，為了增加其有效成分的溶解度，應延長煎煮時間，可先煎1～2小時後，再與其他葯一起煎煮。2．石斛易斂邪，故溫熱病不宜早用。3．石斛易助濕，濕溫未化燥者忌用。4．脾胃虛寒者忌用。
Ⅹ 鐵皮石斛真偽如何鑒別
鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多，它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用，鐵皮石斛日漸成為走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛，需下一番功夫，慧眼識別鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子，以假亂真、以次充好，讓人防不勝防，一不小心就買到假貨。下面簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法
(1) 性狀鑒別
鮮品：莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米，外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序，葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表呈灰白色，葉鞘有紋，無嗅，嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。
干品(鐵皮楓斗)：本品為緊密環繞成彈簧狀團物，長1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色，常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分，有時並有須根殘留，長1-10毫米;另端或為莖的類端(「龍頭鳳尾」規格，但很少見)或為莖的切斷部分;即一端為根頭或莖頭，另一端為剪口者，稱「頭楓斗」或「尾楓斗」，但大多商品兩端均為莖的切斷部分，為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米，表面可見斜行的細皺紋;質堅實，略韌，但易折斷，斷面不平坦，但不呈纖維狀。略具青草香氣;嚼之味淡，初有黏滑感，久之則有濃厚黏滯感。
(2) 顯微鑒別
新鮮莖橫切面直徑2.8-3.1毫米，呈圓形，邊緣有不規則波狀，每2-3個波狀中夾有1個深波狀彎曲。角質層厚約6.5微米，有層紋;表面細胞1列，扁平，外壁及側壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，徑向4至8.4微米;皮下層有1-2列細胞壁稍厚。薄壁組織細胞大小近似，圍繞維管束的一圈細胞較小，其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含硅質體碎塊;管孔直徑至15.7微米，內側具1至2列纖維群，纖維直徑18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。
(3) 泡製鑒別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是，鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅，節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
只要把握以上幾點，你買到的鐵皮石斛就基本無憂了，另外還不放心的話，可以到有關部門去做鑒定。最後，據有關數據調查顯示，目前在大部分年輕人中，食用鐵皮石斛女性比例占男性比例較高，這表明了男性對於養生方面較為薄弱，而現在男性生活壓力大於女性，所以男性更應該注重保養，建議廣大男同胞要養成每天喝一杯鐵皮石斛茶飲的習慣，可利尿排毒、保健膀胱系統、維護腎臟功能等，為你的健康保駕護航。