原料：
乳鴿、山葯、紅棗、枸杞、薑片、料酒、水。
做法：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用；
2、把老薑清洗干凈切成片備用；將山葯切成大塊備用；
3、把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、薑片、山葯、料酒；
4、加入適量清水；
5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鍾即可。[2]
❷ 山葯和鴿子紅棗可以一起包湯嗎
可以,大補
煲鴿大補湯：
乳鴿、淮山葯、沙參、枸杞子、紅棗
淮山葯、沙參、紅棗：補氣益脾胃，枸杞子補肝腎、明目。
只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。
❸ 石斛鴿子湯怎麼做好吃
材料
鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養。
您好，你這幾種中葯一起泡酒可以補腎陽、益氣血，還可以安神。
紅棗補血安神，山葯補脾肺腎，鹿茸補腎陽、強筋骨。建議用50度以上的白米酒浸泡，2周後可以服用，但要控制量，不宜過量。每天早晚15-30ml即可。希望我的回復對你有所幫助。
可以放。新鮮的鐵皮石斛放30-50克左右。
根據個人口味喜好鐵皮石斛可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。
民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。
(5)石斛山葯紅棗枸杞煲鴿子湯嗎擴展閱讀：
選擇鐵皮石斛
1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
❻ 燉鴿子湯放了紅棗枸杞，還可以放山葯嗎
燉鴿子可以同時放紅棗、枸杞和山葯。
材料：白條鴿一隻、紅棗適量、枸杞適量、山葯一根、薑片適量、料酒適量、食鹽適量
製作方法：
1、紅棗枸杞清洗干凈，紅棗去核備用。
❼ 紅棗山葯鴿子湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
去內臟的鴿子 1隻
蔥段 4-5個
薑片 若干
枸杞 若干
紅棗（個頭中等） 3-4個
山葯（細） 1根
鹽 適量
陳年花雕或料酒 適量
紅棗山葯鴿子湯的做法
去內臟的鴿子在清水中洗凈血水，放入備好的涼水中。
慢燉2小時後，這款靚湯就做好了🍲🍲🍲記得根據自己的口味放鹽喔！
❽ 術後鴿子湯能和山葯枸杞一起燉湯嗎
材料：鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山葯半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
做法：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鍾；
4、山葯削皮，切塊放入，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可。
❾ 鴿子湯能放鐵皮石斛嗎
燉鴿子
材料：鴿子1隻、冬蟲草 1小包、紅棗兩個、蜜棗 1個、枸杞10粒、生薑兩大片、鹽1-2勺
做法：
1、鴿子切塊洗凈備好。
2、冬蟲草、紅棗、枸杞、姜洗凈備好。
3、把所有食材放進燉盅里，加入適量清水，浸過鴿子為准。
4、蒸鍋里放入水，放支架，然後把燉盅放在支架上。
5、蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開後，文火慢燉一小時，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。
作用：
1、鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
2、鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。
3、鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。
❿ 紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉
主料：乳鴿500g
輔料：紅棗20g、枸杞20g、蔥10g、姜10g、鹽5g、麻油5ml
1、准備材料。