完全可以 。
石斛:益胃生津,滋陰清熱。
當歸:補血活血。
黃芪:補元氣
紅棗:補氣養血 「百果之王」
枸杞子:補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
對女同胞們來說是比較好的食療配方。
『貳』 做老鴨煲可以放紅棗枸杞嗎
a版-酸蘿卜老鴨湯 原料:半隻老鴨或鴨腿1隻 新鮮白蘿卜半根 大蔥2段 姜2片調料:酸蘿卜、老鴨湯料1袋、黃酒2湯匙(30ml)、八角2個、花椒5粒、鹽1/2茶匙(3克)做法:1)先將老鴨洗凈,斬成小塊。白蘿卜去皮寫成塊備用。大蔥切段,姜切片。2)鍋中倒入清水,放入鴨塊,大火煮開後撇去血沫,再繼續煮5分鍾,撈出後用清水沖清鴨塊表面的浮沫。焯鴨塊的水倒掉不要。3)取一鍋(或將剛才的鍋洗凈),倒入清水,放入鴨塊,八角,花椒,大蔥和薑片,然後再淋入黃酒。4)大火煮開後倒入切好的白蘿卜塊,開著蓋子煮5分鍾後,再倒入老鴨湯的料包,蓋上蓋子轉中小火燉煮1個半小時。臨出鍋前,放入鹽調味即可。【tips】您可以根據自己的喜好,選擇肉和菜的比例。如果喜歡吃肉的,可以放整隻子,而且湯的味道也會更濃郁。如果像我一樣更偏愛裡面的蔬菜和湯,那就可以只放一隻大鴨腿。燉煮鴨肉的水,要多放一些,湯是這道菜的精華哈。放了一點新鮮的白蘿卜在湯中,怕有些人吃不慣酸蘿卜的重口味,那麼挑著白蘿卜吃,既會有清爽的口感,又略帶一點點酸酸的味道。湯料里已經有鹽份了,所以湯里少放一點鹽就可以。口味清淡的也可不放。老鴨湯的湯料,在很多超市和淘寶店都可以買到。在燉煮前,如果提前用油煸炒一下,味道會更濃郁,個人建議哈。酸蘿卜老鴨湯和其他的煲湯吃法不太一樣,不是只喝湯哈。裡面的鴨子和蘿卜都可以吃掉,還有很多人喜歡用老鴨湯涮火鍋,至於配菜嘛,你喜歡什麼就放什麼好了。b版原料:老鴨半隻 酸蘿卜400克 干香菇6朵 干黃花1小把 枸杞30粒 沙參10克 金華火腿100克 筍干100克 清水3000ml 大棗5個調料:料酒2湯匙(30ml) 鹽1茶匙(5克) 花椒5粒 白鬍椒粉1/4茶匙 大蔥3段 老薑1大塊做法:1)將香菇、黃花和筍干用清水浸泡,直到浸軟。火腿切絲,酸蘿卜切塊,老薑去皮切片,大蔥切段。2)把老鴨放入鍋中,倒入清水,盡量多沒過鴨子一些,大火加熱煮沸,撇去浮沫,再繼續煮5分鍾後撈出,沖去浮沫後,充分瀝干後切成大塊。3)酸蘿卜用清水沖洗一下後,切成大塊備用。4)將炒鍋燒熱,倒入油大火加熱,待油5成熱時,放入花椒,炒出香味後,放入薑片和蔥段爆香後,倒入鴨塊,用大火煸炒5分鍾。5)往鍋中倒入開水,加入沙參,大棗,香菇,火腿絲和筍干,煮開後,連湯待食材都倒入湯煲中煲2個小時。6)加入酸蘿卜,繼續煨20分鍾後,改成大火打開蓋子煮10分鍾,然後調入鹽和胡椒粉調味即可。【tips】這款湯為川味做法,咸鮮味濃,營養豐富,湯可以直接食用,也可用來做涮蔬菜或肉食的火鍋湯底,作為火鍋湯底可調味略重一些。酸蘿卜是四川的一種特色腌菜(還有酸豆角、酸筍等),味道咸酸、口感脆生,帶著陳釀的酒香。貴州和湖南一帶的酸蘿卜和四川的口味不太一樣。鴨子的腥味比較重,因此務必焯燙後再用來煲湯。酸蘿卜在大型的批發市場有賣,一般都是大瓶裝,一次用不完的酸蘿卜和湯,要密封好,放入冰箱冷藏保存。b版原料:老鴨半隻 酸蘿卜400克 干香菇6朵 干黃花1小把 枸杞30粒 沙參10克 金華火腿100克 筍干100克 清水3000ml 大棗5個調料:料酒2湯匙(30ml) 鹽1茶匙(5克) 花椒5粒 白鬍椒粉1/4茶匙 大蔥3段 老薑1大塊做法:1)將香菇、黃花和筍干用清水浸泡,直到浸軟。火腿切絲,酸蘿卜切塊,老薑去皮切片,大蔥切段。2)把老鴨放入鍋中,倒入清水,盡量多沒過鴨子一些,大火加熱煮沸,撇去浮沫,再繼續煮5分鍾後撈出,沖去浮沫後,充分瀝干後切成大塊。3)酸蘿卜用清水沖洗一下後,切成大塊備用。4)將炒鍋燒熱,倒入油大火加熱,待油5成熱時,放入花椒,炒出香味後,放入薑片和蔥段爆香後,倒入鴨塊,用大火煸炒5分鍾。5)往鍋中倒入開水,加入沙參,大棗,香菇,火腿絲和筍干,煮開後,連湯待食材都倒入湯煲中煲2個小時。6)加入酸蘿卜,繼續煨20分鍾後,改成大火打開蓋子煮10分鍾,然後調入鹽和胡椒粉調味即可。【tips】這款湯為川味做法,咸鮮味濃,營養豐富,湯可以直接食用,也可用來做涮蔬菜或肉食的火鍋湯底,作為火鍋湯底可調味略重一些。酸蘿卜是四川的一種特色腌菜(還有酸豆角、酸筍等),味道咸酸、口感脆生,帶著陳釀的酒香。貴州和湖南一帶的酸蘿卜和四川的口味不太一樣。鴨子的腥味比較重,因此務必焯燙後再用來煲湯。酸蘿卜在大型的批發市場有賣,一般都是大瓶裝,一次用不完的酸蘿卜和湯,要密封好,放入冰箱冷藏保存。
『叄』 黨參當歸石斛玉竹枸杞黃芪可以燉鴨子嗎
黨參當歸石斛玉竹枸杞黃芪這些都是可以合用在一起,起到的作用是補氣養血滋陰補腎可以用來燉鴨子,不會產生相沖突的作用。
『肆』 黃芪和黨參一起燉鴨子有什麼功效
健脾胃、補氣血。
黃芪、黨參燉鴨是屬於葯膳,功效是可以很好的健脾胃、補氣血,對於體質的調整益處是很大的。通過黃芪、黨參兩味中葯和鴨肉進行熬燉,可以強壯身體來提高人體的免疫力,對於補充人體中氣虧損出現的言語無力、面色發黃、沒有光澤等等一些氣血不足,可以很好的治療。
(4)包鴨湯放石斛枸杞黃芪黨參紅棗嗎擴展閱讀:
注意事項:
每天用黃芪30克左右,水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克,加枸杞子15克,水煎後服用,對氣血虛弱的人效果更佳。
取黃芪50克左右,煎湯以後,用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。
還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。
『伍』 鴨湯放了石斛,還放些什麼
你可以考慮下鐵皮石斛西洋參煲鴨湯。
材料:水鴨500g;
鐵皮石斛5克;
西洋參5~10克(以昌弘西洋參為例,大約二十片這樣即可)
麥冬10克
蜜棗2-3顆
生薑2片
鹽適量
功用:湯料中選用西洋參是一種「清涼」參,常用來給身體生津降火;與滋陰珍品鐵皮石斛一樣,是很適合夏秋季用來「清補」的佳品;此湯有非常好的清熱養陰,生津利咽功效,對煙酒多、口苦口乾、咽痛,熬夜虛火上炎的人有很好的效果,是夏秋養生必備哦!
『陸』 黨參黃芪枸杞紅棗石斛一起有什麼功效
黨參的作用:益氣,生津,養血;黃芪的作用:補氣升陽,益衛固表,利水消腫,托瘡生肌;枸杞的作用:補肝腎,明目;紅棗的作用:補中益氣,養血安神,緩和葯性;石斛的作用:養陰清熱,益胃生津;這些都是可以合用在一起,起到的作用是補氣養血,滋陰補腎。
『柒』 紅棗枸杞石斛一起燉湯可以嗎
可以的,可以做成石斛黨參排骨湯食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:排骨 300克、石斛 30克、黨參 30克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、枸杞 20克、紅棗 20克、桂圓肉 10克。
1、排骨洗凈斬塊後在水中焯水。
『捌』 石斛 紅棗 枸杞 黨參 靈芝 這幾樣能否一起煲湯。。。。求解求解。。。
能一起煲湯,增加健脾補血作用,增加療效。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神;枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效,黨參具有補中益氣,健脾益肺的作用。靈芝具養心安神,寂肺益氣,理氣化淤、滋肝健脾。
『玖』 冬天燉鴨子進補能放鐵皮石斛和黨參黃芪一起燉嗎
你使用的這些葯物都是益氣養陰的葯物,這個是沒有沖突的,可以一起燉的 。鐵皮石斛;有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。能提高人體免疫能力,增強記憶力,抗衰老,抑制腫瘤,改善糖尿病
黨參;具有補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干 瑪卡主要是含有豐富的維生素礦物質,起到增強抵抗力,免疫調節的作用。
黃芪;能補一身之氣,兼有升陽,固表止汗,排膿生肌,利水消腫,安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用,可治身體睏倦,無力,氣短。
『拾』 鐵皮石斛和黃芪紅棗一起吃嗎
兩種葯品主要是養血養陰,養胃生津的作用,可以作為保健飲品,但是當體內有實證時暫時不宜食用。
建議若身體沒有實證,可以用此泡茶,如果有氣血不足的表現,可以加點黃芪,泡茶時間要長一些,才能把固體類葯材汁氣泡出。